螃蟹要蒸多长时间（螃蟹的正确蒸煮方法）

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• 1 、蒸螃蟹要多少时间
• 2、螃蟹蒸多久
• 3
  、螃蟹蒸多久才能熟
• 4、螃蟹要蒸多久才能蒸熟?

蒸螃蟹要多少时间

时间不能低于15分钟。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅 ，这样蟹腿才不易脱落 。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素
，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小 ，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜
，肉已熟却不会过烂
。

蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小。 一般来说，如果螃蟹重量在150克以下 ，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍需要大火蒸5分钟
，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间，大火蒸5分钟 ，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克
，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟 。 在蒸螃蟹时 ，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中
，确保锅盖紧闭，以防止蒸汽泄漏
。

我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异。一般来说 ，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟 。如果使用大火
，所需时间会更短，而小火则需要更长时间
。 在蒸螃蟹之前 ，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间
，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素。

一般需要蒸10～20分钟左右，但蒸蟹时间的长短需要和大小以及天气有所区分 ，4两需要15min
，3两需要12分，小于3两需要10分左右 ，但是天气寒冷的时候需要等水开再计算 。蒸螃蟹之前要注意不要让汤汁流失
，需要用绳子绑住蟹腿，肚子朝下避免蒸坏 ，保持鲜度
，在蒸笼上撒点儿姜片可帮助去腥
。

蒸螃蟹需要多长时间 大体型螃蟹需加时 在蒸煮普通体型的螃蟹时，水加热之后 ，一定要让水保持沸腾的状态，需要持续20分钟
，这样能够杀灭其中的杂菌。如果蒸煮的是体型非常大的螃蟹，需要根据实际情况来增加时间 ，此时最好要蒸煮15到25分钟左右 。

大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右
。因为大闸蟹生活在水里
，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温 ，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死
，而且不会导致蟹肉过老。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅 ，这样蟹腿才不易脱落 。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透。

螃蟹蒸多久

蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小
。 一般来说
，如果螃蟹重量在150克以下，需要大火蒸5分钟 ，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间
，大火蒸5分钟，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克 ，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟。 在蒸螃蟹时
，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中，确保锅盖紧闭 ，以防止蒸汽泄漏 。

大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右
。因为大闸蟹生活在水里
，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温 ，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死
，而且不会导致蟹肉过老。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅 ，这样蟹腿才不易脱落 。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透
。

我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异。一般来说
，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟 。如果使用大火 ，所需时间会更短
，而小火则需要更长时间
。 在蒸螃蟹之前，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间 ，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素。

清蒸螃蟹水开后需要蒸12-15分钟 。食材：螃蟹 、姜
、花椒
。具体做法：买螃蟹时一定要买活蹦乱跳的，千万不要贪图便宜买死螃蟹
，因为对于海鲜而言，细菌的繁殖是极快的。大家一定要记住这一点 ，宁可不吃
，也不要买死蟹 。用牙刷把螃蟹刷洗干净。

三两重以下的螃蟹，水开后蒸15分钟即可 ，三两到四两间蒸17分钟
，四两以上的蒸二十分钟，一般是蟹体重每增加一两 ，时间增加两分钟左右
。吃时必须除尽蟹鳃、蟹心 、蟹胃
、蟹肠四样物质
，因为其中含有细菌、病毒 、污泥等。

螃蟹蒸多久才能熟

螃蟹开锅蒸15-20分钟就能熟 。但这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同 ，以及螃蟹的大小也会存在差异
。3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右
，3～4两重的要继续蒸12分钟左右，4两以上的应该继续蒸15分钟左右。

蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小 。 一般来说 ，如果螃蟹重量在150克以下，需要大火蒸5分钟
，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间，大火蒸5分钟 ，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克
，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟
。 在蒸螃蟹时 ，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中
，确保锅盖紧闭，以防止蒸汽泄漏。

螃蟹蒸15-20分钟才会熟 。清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜 ，蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫
、螃蟹蒸不熟
，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬，在广大吃货的验证下 ，发现15分钟是最佳的清▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍蒸螃蟹时间
。蒸煮螃蟹时
，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。

我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异 。一般来说 ，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟
。如果使用大火
，所需时间会更短，而小火则需要更长时间。 在蒸螃蟹之前 ，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间
，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素 。

螃蟹要蒸多久才能蒸熟?

1 、分钟 平时在蒸螃蟹时，要是蒸3~4两左右的螃蟹 ，大概需要12分钟才可以将其蒸熟。一旦碰到天气比较寒冷的时候蒸螃蟹
，要是用开水蒸螃蟹可以将螃蟹蒸熟，需要10分钟的样子
。10分钟 在选择蒸螃蟹时 ，如果螃蟹只有三两左右
，甚至三两以下，此时选择蒸螃蟹 ，大概需要10分钟左右才可以将螃蟹蒸熟。

2
、我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异 。一般来说
，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟
。如果使用大火 ，所需时间会更短，而小火则需要更长时间。 在蒸螃蟹之前
，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素 。

3、大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右
。因为大闸蟹生活在水里 ，容易被寄生虫寄生
，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死 ，而且不会导致蟹肉过老。蒸煮螃蟹时
，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落 。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透
。

4 、螃蟹需要蒸20分钟左右就能熟 ，具体做法介绍如下：工具/材料：螃蟹、料酒
、香菜、生姜 、蟹醋。准备好所有原料
，可以根据各人喜好调节调味料用量 。大闸蟹用清水浸泡30分钟后，用刷子将螃蟹全身刷洗干净
。用料酒涂满大闸蟹全身。水箱加满水 ，把大闸蟹放在蒸箱 。

5
、螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜
，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。蒸螃蟹的时候给建议：蒸之前要把螃蟹腿绑上，以防掉腿
。蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜 、料酒
、蒜等调味品。蒸煮的过程不宜开盖 。