关于立夏的风俗吃什么的信息

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• 1、立夏风俗吃什么

立夏风俗吃什么

长江以南汉族风俗。每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋 ，认为立夏吃鸡蛋能强健身体 。立夏蛋是立夏那天最经典的食物
。立夏前一天
，家里就开始煮立夏蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳煮 ，看着蛋壳慢慢变红
，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的绍酒 ，内洒些许细盐
，酒香茶香，又香又入味 。

立夏蛋 古人认为 ，鸡蛋的形态圆圆溜溜
，象征着生活圆满，立夏日吃鸡蛋 ，可以祈祷夏日平安
。将鸡蛋放入茶叶末或胡桃壳中煮，撒些许细盐
，看蛋壳慢慢变红，满屋喷香 ，配以上好的酒
，酒香茶香，人间美味。立夏饭 立夏 ，江南一带吃“立夏饭
”的习俗
，后来慢慢演变成“笋丁腊肉饭” 。

蛋：鸡蛋是立夏最受欢迎的传统美食
。吃蛋不仅能预防暑天常见的食欲缺乏 、身倦肢软
、消瘦等苦夏症状。鸡蛋具有补气虚、安神▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 、养心的功效 。 喝茶：立夏时节，人们为了预防中暑 ，会饮茶
。有句话说：“立夏饮了七家茶
，可以保证整个夏天不会犯困 ”。

南方有些地方有立夏吃软菜（君踏菜）的习俗，说吃后夏天不会生痱子 ，皮肤会像软菜一样光滑 。 吃虾面 旧时
，闽南地区立夏吃虾面，把虾掺入面条中煮食 ，虾熟后变▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍红，为吉祥之色
，而虾与夏谐音，以此表达对夏季的祝愿。 吃“光饼
”福建一些地区立夏有吃“光饼”习俗
。