沙参（沙参玉竹）

彩虹养生网精选：

• 1 、沙参泡水的功效和作用
• 2
  、北沙参与南沙参的区别
• 3、沙参的功效与禁忌是哪些呢

沙参泡水的功效和作用

沙参 、麦冬
、半夏是中药材，常用于中医理论中的配方治疗 。 沙参具有滋阴清肺、生津止渴的功效 ，适用于治疗肺燥咳嗽 、口干舌燥等症状
。 麦冬性微寒
，能够润肺生津、清心养阴，对于肺热咳嗽
、阴虚咳嗽等有较好的治疗作用。 半夏具有燥湿化痰、和胃止呕的功效 ，适用于湿痰阻肺 、呕吐等症状 。

功效主冶：阳虚肝郁气滞症
。胸脘胁痛
，吞酸吐苦，喉干口燥 ，舌红少津，脉沉细或虚弦。亦治疝气瘕聚 。当今运用：现用于胃及十二指肠溃疡
、慢性胃炎、慢性肝炎 、肋神经炎
、高血压、神经官能症等属肾气不足者
，还能用以肺结核，糖尿病 ，慢性睾丸炎等属阳虚气虚血瘀者。

沙参泡水的好处：北沙参比▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍较偏向于清肺热和祛痰
，适合风热感冒和肺燥问题，而南沙参则适合帮助祛痰和强心 ，在帮助加强呼吸和升高血压方面发挥效果很好
。

沙参泡水喝的功效有很多：它可以治疗肠燥便秘
，它具有润肠通便的效果，大便干燥的人用沙参泡水喝的功效是非常好的。它还可以治疗出汗虚脱 ，在夏季的时候
，如果大家出汗过多的话，大家就可以用它来缓解自己的症状 。它还可以治疗胃炎 ，慢性胃炎患者用沙参泡水喝很有好处
。

润肺止咳。南沙参在这一方面的功效比较明显 。益胃生津
。沙参对胃部经常隐隐作痛的人群有一定的缓解作用
，也可以用于慢性胃炎和胃神经症的医治。催乳汁的作用 。产妇产后没奶可以将沙参和猪肉一起炖汤喝，有催乳的功效
。

北沙参与南沙参的区别

而它们根系也有区别 ，南沙参又名大沙参 、空沙参，其形粗大
，质较疏松；而北沙参又名北条参
、细条参，其形细长 ，质坚疏密。性味区别 它们二者的性味也有一定的区别
，南沙参味甘，性微寒 ，而北沙参性味甘苦淡
，凉 。其中南沙参不宜与藜芦同用，而北沙参则要注意风寒作嗽及肺胃虚寒者不宜服用
。

形态不同 北沙参 多年生草本 ，高5-20cm。全株被白色柔毛 。主根细长
，圆柱菜，长达30cm ，粗0.5-5cm
，很少分枝。茎▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍露于地上部分较短，地下部分伸长
。南沙参 有白色乳汁。茎高50～100cm 。茎生叶互生 ，狭卵形或矩圆状狭卵形，长3～9cm
，宽5～4cm，边缘有不整齐锯齿
。

南沙参与北沙参区别 科属、质地不同 南沙参是桔梗科 ，质地空疏。北沙参是伞形科
，质地坚实 。性状不同 南沙参呈长圆柱形或长圆锥形，根头部较粗 ，向下渐细
，稍弯或扭转，偶有分枝 ，长7—27厘米
，直径0.8—3厘米
。芦头长短粗细不等，一般1—3个。

我认为二者的区别如下：功效：北沙参养阴润肺 、益胃生津；南沙参滋阴润燥
、补气益气、益胃生津 。原料：北沙参用伞形科珊瑚菜根；南沙参用桔梗科轮叶沙参或沙参根
。外形：北沙参根圆锥形或圆柱形 ，黄白或淡黄棕色
，有纵皱纹。

沙参的功效与禁忌是哪些呢

功效与作用：沙参味甘微苦，富含蛋白质 、脂肪、碳水化合物
、磷、胡萝卜素 、维生素
、葡萄糖等元素 ，有养阴清热、润肺化痰 、益胃生津的功效，具有调节体液免疫和细胞免疫
、调节血糖、保护肝细胞受损
，镇静 、镇痛
、抗突变的作用 。

沙参适用于治疗百日咳、肺热咳嗽以及咯痰黄稠等症状
。 沙参作为一种常见的中药材，其功效包括治疗肺燥阴虚引起的干咳 、痰少
、咽干、鼻燥等症状。 沙参具有清热生津的作用 ，对于口渴 、舌头干燥、食欲不振的患者有一定疗效 。 沙参能够养阴止痛
，对于胃阴不足
、腹部疼痛的患者可以应用。

润肺止咳用于燥热伤阴，燥咳少痰 ，口燥咽干
，常配伍麦冬、天花粉 、玉竹等▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，方如沙参麦冬汤；用于阴虚劳热 ，咳嗽咯血
，常配伍贝母
、鳖甲、麦冬等
。养胃生津用于热病津伤，胃燥咽干 ，口渴舌绛
，常配伍生地 、麦冬
、玉竹、冰糖，方如益胃汤。【用量用法】10~15克 ，鲜品加倍，水煎服 。