圆生菜（圆生菜图片大全）

彩虹养生网精选：

• 1、汉堡包里夹的菜叫什么名字
• 2 、圆生菜是包菜吗
• 3
  、球生菜和洋白菜的区别
• 4、西生菜是什么菜
• 5 、圆生菜和生菜区别圆生菜和生菜有什么区别
• 6
  、球生菜和卷心菜的区别

汉堡包里夹的菜叫什么名字

1、汉堡包里夹的菜叫圆生菜 。圆生菜又称球生菜 、西生菜
。西生菜因从西方引进，故名西生菜。西生菜为直根系 ，分布浅
，吸水肥能力弱，球生菜的球形有圆形、扁圆形
、圆锥形、圆筒形 ，质地柔嫩
，为主要食用部分 。

2 、汉堡里面的菜是大多是生菜，不过生菜的品种也有不同 ，有圆生菜
、奶油生菜，球生菜等
，有的汉堡里面也会夹大头菜、紫甘蓝等，这些蔬菜都是清洗干净后可以直接食用的 ，口感清脆香甜
，能中和肉的油腻感，让汉堡吃起来更加美味
。

3 、汉堡中间夹的是生菜比较多 ，其中种类不一样
，例如球生菜，奶油生菜都有 ，和平时吃的和菜市场买的是不一样的。如果是那种长长的生菜叫罗马生菜
，生吃有点苦，适合炒菜 。做色拉 ，汉堡之类的应该是球生菜
，西生菜这类的，而且很多都是经过加工冷藏的 ，所以吃起来口感不一样。

4
、汉堡里面包的即不是大白菜也不是香菜，一般包的都是生菜
。

圆生菜是包菜吗

1、圆生菜不是包菜
，圆生菜和包菜是两种不同的蔬菜，而圆生菜是生菜的一种 ，也是白菜的一种。从种属上看
，包菜又被称为圆白菜，是十字花科 、芸苔属植物 ，为甘兰的变种 。外形不同：圆白菜（一般指甘蓝▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍）：矮且粗壮一年生茎肉质
，不分枝，绿色或灰绿色
。

2
、圆生菜不是包菜 ，圆生菜属于生菜的一种
，它叶子全部包在一起，所以成圆得到这个名字。圆生菜和包菜这两个品种属于两个不同种类的菜 ，圆生菜和卷心菜和白菜
，味道口感十分相似而且长得形状，因为叶子全部包在一起很像圆形 ，所以圆生菜的名字和圆包菜非常像 。

3、球生菜不是包菜，它们是两种不同的蔬菜
，球生菜是生菜的一种，也是白菜的一种
。两者虽然长得比较像 ，但是品种上是不一样的
，所以一定要把这两种蔬菜区分清楚。球生菜和包菜的区别，具体如下：口感不同球生菜吃起来比较的脆 ，而包菜的吃起来比较硬 。

4 、球生菜是不是包菜球生菜不是包菜
，球生菜又称西生菜
、圆生菜等，为菊科莴苣属一年或二年生草本植物 ，而包菜为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物
。球生菜原产地中海沿岸
，喜冷凉湿润的气候，球生菜含膳食纤维▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 、VC等营养物质 ，有促进消化的作用。

球生菜和洋白菜的区别

1、球生菜属于生菜的一种
，为菊科
、莴苣属的一种蔬菜，还叫做圆生菜、西生菜 ，它的形状偏向扁圆形，周边覆盖包裹着叶子
，周边并不圆整，有些波浪的边 ，叶子之间不是很贴合
，叶子比较嫩 。洋白菜也就是卷心菜 、甘蓝，它属于十字花科
、芸薹属 ，球形上包裹一层一层的叶子
，之间贴▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍合的很紧密
。

2、球生菜，也称作圆生菜或西生菜 ，属于菊科莴苣属
，其外形扁圆，叶片边缘略显波浪状 ，叶肉较为柔嫩。 洋白菜
，通常指卷心菜或甘蓝，归类于十字花科芸薹属 ，其特征是球形的叶球由多层紧密排列的叶片组成 。

3 、球生菜和卷心菜在科属上有所不同。球生菜是菊科莴苣属的草本植物，而卷心菜则是十字花科芸薹属的草本植物
。 在外形上
，球生菜呈现浅绿色，叶片较大 ，形状多样
，包括圆形
、圆筒形和扁圆形等。卷心菜则是乳白色或淡绿色，外层的叶片通常带有白粉 ，直径较大
，一般在10-30厘米之间 。

4、品种区别 西生菜，又称称球生菜 、西生菜
。西生菜因从西方引进 ，故名西生菜。圆白菜
，又名卷心菜
、包菜、洋白菜 、大头菜等，由日本传入我国 。口感区别 西生菜吃起来很脆嫩 ，清爽利口
，可生吃也可煮▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍汤
。圆白菜吃起来比较脆硬，可熟食也可切丝凉拌。

西生菜是什么菜

西生菜 ，正式名称：球生菜 。又称圆生菜等，为菊科莴苣属一年或二年生草本植物
。球生菜根系发达
，浅生，叶片大 ，叶柄短
，有叶耳抱茎而生，叶球形状有圆形
、扁圆形、圆筒形等 ，单球重400至750g
，叶片质地柔嫩，为主要食用部分 ，茎中空
，有乳汁。

西生菜是菊科莴苣属的植物，它也被叫做圆生菜 ，它的学名是结球生菜
，一般是在每年的雨季前采收上市的，它常见的产地有湖南 、福建、广东
、湖北、江西等地区 。

西生菜 ，又称球生菜 、圆生菜
。生菜从西方引进，故名西生菜。莴苣属菊科
，叶用莴苣以新鲜嫩叶供食，外销以结球为主 。西生菜为直根系 ，分布浅
，吸水肥能力弱，结球莴苣的球形有圆形
、扁圆形、圆锥形 、圆筒形 ，质地柔嫩
，为主要食用部分。性味
、归经：甘、苦，凉
。归胃 、大肠经。

圆生菜和生菜区别圆生菜和生菜有什么区别

1
、品种不同 。圆生菜是西生菜 ，也就是从西方地区传入到我国的一个品种
，算是生菜当中的一种
。而生菜大多是我国本地品种。叶子不同 。圆生菜的叶子是互相包裹起来的
。生菜的叶子则是向外伸展的，在叶子表面会有很多的褶皱。形状不同 。圆生菜偏向于球形 ，生菜形状没有规则
。

2、品种差异：圆生菜
，也称为西生菜，是一种从西方传入我国的生菜品种 ，可以视为生菜的一个分支。相比之下，生菜通常指的是我国本地的品种 。 叶子特征：圆生菜的叶子紧致地包裹在一起
，形成一个球状
。而生菜的叶子则向外展开，表面常有较多褶皱。

3 、品种差异：球生菜 ，源自西方的蔬菜品种
，与中国的普通生菜在品种上有明显区别 。叶片特征：球生菜的叶片边缘褶皱不显著，而普通生菜的叶片褶皱较为明显。外形形状：球生菜通常呈圆锥形
、扁圆形或圆筒形 ，相比之下
，普通生菜的外形则较为不规则
。

4、口感不同：需要注意圆生菜口感略甜，皱叶生菜则略苦。这是因为在皱叶生菜里莴苣素偏多一点 。颜色不同：皱叶生菜比圆生菜更绿 ，在叶绿素方面
，皱叶生菜比西生菜略胜一筹
。从做菜烹饪的角度来说，圆生菜能炒熟吃 ，而皱叶生菜一般情况下很少做成熟菜
，所以圆生菜的烹饪选择更宽泛一些。

5 、品种不同 生菜球也就是比较像球形的生菜，很多人以为是卷心菜 ，但其实是生菜的一种 。它又叫做球生菜、圆生菜
、西生菜等，是后者这个类型中的一个种类
，它是从西方国家传来中国的，所以名字也就叫做西生菜
。它的口感和营养价值跟普通的生菜差别不大 ，只是外形方面具有差别。

6、口感差异：圆生菜的口感略带甜味
，而生菜（皱叶生菜）则带有轻微苦味 。这主要是由于皱叶生菜中莴苣素的含量相对较高
。 颜色差异：皱叶生菜的绿色比圆生菜更为鲜艳。在叶绿素含量上，皱叶生菜相较于圆生菜有一定优势 。

球生菜和卷心菜的区别

1 、外形不同
。球生菜的形状通常是扁圆形或圆形 ，而包菜的形状不固定
，也不规则。叶子不同 。球生菜的叶子包裹得较松散，而包菜的叶子则包裹得更紧实。食用方法不同
。球生菜通常可以直接生食 ，而包菜则多用于烹饪。此外
，球生菜的叶子颜色通常为浅绿色，而包菜的颜色则为乳白色或淡绿色 。

2
、看颜色
。球生菜的叶子颜色是浅绿色的 ，而卷心菜的颜色则是乳白色或者淡绿色的
，并且在外层的叶片上通常会有白粉状的物质。看形状 。球生菜的叶片通常情况下是比较大的，形状有圆形 ，椭圆形或者扁圆形的，而卷心菜的叶片形状并不是固定的
，但直径通常会更大一些，在10厘米到30厘米之间
。

3、科属不同：球生菜是菊科莴苣属的一年生或者两年生的草本植物；卷心菜是十字花科芸薹属的一年或者两年生的草本植物。外形不同：球生菜叶子为浅绿色 ，叶片较大
，形状为圆筒形或扁圆形；卷心菜外层的叶片会白粉，叶片比前者大 。