生菜的功效与作用（生菜的功效与作用害处）

彩虹养生网精选：

• 1、生菜功效与禁忌有哪些
• 2 、生菜的营养价值与功效是什么?
• 3
  、生菜的功效、作用与禁忌
• 4
  、生菜的功效
  、作用及禁忌
• 5、有机蔬菜有机生菜
• 6 、生菜的功效与作用禁忌

生菜功效与禁忌有哪些

没有 。生菜对身体有好处
。生菜茎叶中含有莴苣素 ，故味微苦
，具有镇痛催眠
、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。适宜高胆固醇 、神经衰弱者
、肝胆病患者食用 。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

生菜性凉 ，胃寒者应当尽量少吃，以免加重病情
。生菜也可能成为某些过敏体质者的过敏原
，所以对生菜过敏的人不能吃生菜，以免出现皮肤红肿、头痛和哮喘等过敏症状。生菜对乙烯较敏感 ，容易诱发褐色斑点
，所以储藏生菜时应避开苹果或香蕉等散发乙烯的食物 。

常吃生菜有什么好处和坏处2 生菜的营养价值 药用价值 生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素 ，故味微苦
，有清热提神 、镇痛催眠
、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效
。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环 、清肝利胆及养胃的功效。

生菜+猪肝：补充全面营养生菜+豆腐：减肥健美 生菜的饮食禁忌吃生菜的注意事项生菜用手撕成片 ，吃起来会比刀切的脆 。生菜对乙烯极为敏感
，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点
。生菜性凉 ，尿频
、胃寒之人不宜多吃
，否则容易加重病情，甚至导致患者腹胀和腹泻 ，引起食欲不振等。

生菜的营养价值与功效是什么?

1、春菜，亦称为生菜
，其口感微苦，这是因为春菜中含有莴苣素 。春菜的营养价值不容小觑： 春菜对五脏有良好功效 ，能通经脉
，具有清胃热的作用，并能清热利尿
。它可用于治疗小便不利或尿血 ，对乳汁不通也有一定帮助。

2 、生菜：富含有丰富的维生素c 。这种营养元素能够有效的缓解牙龈出血
，还能够降低身体内的胆固醇，对于治疗神经衰弱很有功效 ，所以也能够起到镇痛催眠的效果
。生菜：富含有丰富的膳食纤维。身体当中如果有多余的脂肪
，可以平时多吃一些生菜，因为膳食纤维能够把多余的脂肪消化掉 ，所以生菜也被称之为减肥菜 。

3
、抗衰老：生菜里面的营养元素非常多
，比如说胡萝卜素、维生素等等，都具有着抗氧化的作用。每天适当的进食一些生菜 ，能够及时补充身体所需的多种营养物质，让细胞老化的速度变慢
，从而达到抗衰老的目的
。减肥：生菜里面的膳食纤维和维生素C含量都是非常高的，有利于把身体里面多余的脂肪消灭掉。

4 、生菜的营养价值是富含膳食纤维
、钾▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、钙 、铁
、维生素A、B族维生素 ，生菜所含的成分具有清热安神 、清肝利胆
、养胃功效 。生菜味甘
，性凉，归心、肝 、胃经 ，具有清热安神、清肝利胆
、养胃之效
。

5、生菜营养价值和功效作用2 抗衰老：生菜里面的营养元素非常多
，比如说胡萝卜素 、维生素等等，都具有着抗氧化的作用。每天适当的进食一些生菜 ，能够及时补充身体所需的多种营养物质
，让细胞老化的速度变慢，从而达到抗衰老的目的 。

6
、生菜的营养价值 生菜富含水分 ，每100克食用部分含水分高达94%一96%
，故生食清脆爽口，特别鲜嫩
。生菜中含有膳食纤维和维生素C ，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。其茎叶中含有莴苣素
，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇 、辅助治疗神经衰弱等功效 。

生菜的功效、作用与禁忌

生菜中所含的某种物质 ，能够刺激肠胃的蠕动
，由于人体对，养物质的消化和吸收 ，还能够增强食欲
，能够有效的治疗，营养不良的症状 ，还有着一定的利尿消肿的功效
，能够促进人体的血液循环
。

生菜的功效与作用帮助减肥：生菜之中含有很多的膳食纤维。这种物质有促进肠胃蠕动的功能 。所以经常吃生菜，能够帮助提高肠胃的消化功能 ，从而帮助减肥
。增强体质：生菜之中含有能够促进人体产生干扰素的物质。还含有很多的微量元素 。

生菜的功效与作用 润肺止咳：生菜含有多种维生素和微量元素
，其中维生素C和铁质含量较高，可以有效地润肺止咳。 促进消化：生菜中含有多种生物碱和粗纤维素 ，可以刺激肠胃分泌消化液，促进消化功能
。

改善睡眠
，生菜中含有的莴苣素是一种很好的有效的催眠成分，可以稳定情绪 ，促进睡眠
，并能辅助▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍治疗神经衰弱。减肥瘦身，生菜中含有膳食纤维和维生素c ，有消除多余脂肪的作用
，故又叫减肥生菜；保护视力，生菜中的维▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍生素E 、胡萝卜素等 ，能保护眼睛
，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳 。

功效与作用促进消化生菜可以刺激消化酶的分泌 ，增强食欲
。其乳状浆液能增强消化腺和胆汁的分泌及消化器官的能力
，对便秘或消化功能较弱的人非常有益。利尿通乳莴笋有利尿通乳的作用 。排尿受阻或乳汁不通时可多吃
。含有钾，有利于水电解平衡 ，从而促进乳汁分泌和排尿。

生菜的功效与作用有助于减肥：生菜含有大量的膳食纤维 。这种物质有促进胃肠蠕动的作用
。因此，经常吃生菜有助于改善胃的消化功能
，从而有助于减肥。增强体质：生菜中含有能促进人体产生干扰素的物质 。它还含有许多微量元素
。

生菜的功效、作用及禁忌

1 、减缓衰老：生菜中含有多种具有抗氧化作用的有益物质，如各种维生素与胡萝卜素等。所以日常多食用生菜可起到防止体内细胞衰老的作用 。

2
、生菜+鸡蛋：生菜所含有的维生素C能够有效的缓解牙龈出血等。两者相结合滋阴润燥清热解毒
。生菜+豆腐皮：生菜中含有膳食纤维和维生素C ，有消除多余脂肪的作用
，豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化。含有多种矿物质 ，补充钙质
，促进骨骼发育 。两者放在一起食用可滋阴补肾、减肥健美的功效
。

3 、抗衰老：生菜里面的营养元素非常多，比如说胡萝卜素、维生素等等 ，都具有着抗氧化的作用。每天适当的进食一些生菜
，能够及时补充身体所需的多种营养物质，让细胞老化的速度变慢 ，从而达到抗衰老的目的 。减肥：生菜里面的膳食纤维和维生素C含量都是非常高的
，有利于把身体里面多余的脂肪消灭掉
。

有机蔬菜有机生菜

1
、有机蔬菜中的有机生菜因其特殊的成分，提供了多种健康益处。它含有莴苣素 ，赋予其微苦的口感，同时也具有镇痛催眠和降低胆固醇的功效
，对于治疗神经衰弱有所帮助 。甘露醇等有效成分则有助于利尿和促进血液循环，对于维护身体健康颇为有益
。

2、新鲜的有机生菜存放不易变质的方法有以下几点：清洗：在存放之前 ，先将生菜进行清洗。这样可以去除表面的污垢和细菌
，减少生菜变质的可能性 。但是要注意，清洗后要彻底晾干水分 ，因为水分会加速生菜的腐烂过程
。包装：将清洗干净的生菜用保鲜膜或者保鲜袋进行包装。

3 、了解有机认证：首先
，确保你所购买的生菜是有机认证的 。有机认证意味着生菜是在没有使用化学肥料
、农药和其他合成添加剂的情况下种植的。查看包装上是否有有机认证标志，这可以保证生菜符合有机农业的标准
。检查外观：新鲜的有机生菜应该看起来生机勃勃 ，颜色鲜亮。叶子应该是均匀的绿色
，没有黄叶或枯叶 。

生菜的功效与作用禁忌

营养功效：生菜含有丰富的营养成分，其纤维素和维生素C含量比白菜还多 ，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效
。此外
，生菜还富含蛋白质、碳水化合物以及胡萝卜素 、抗氧化物，膳食纤维素和微量元素镁
、磷、钙及少量的铁 、铜
、锌等。

生菜的营养价值是富含膳食纤维、钾 、钙
、铁、维生素A 、B族维生素 ，生菜所含的成分具有清热安神、清肝利胆
、养胃功效 。生菜味甘，性凉
，归心、肝 、胃经，具有清热安神
、清肝利胆、养胃之效
。

生菜中含有干扰素诱生剂 ，可以刺激人体正常细胞产生干扰素
，抵抗病毒，提高人体的免疫力。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质 ，它对癌细胞有明显的抑制作用
，尤其在抵制胃癌 、肝癌
、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著 。

护肝 生菜还能保护肝脏 ，促进胆汁形成
，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎
。排毒 生菜可清除血液中的垃圾 ，具有血液消▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍毒和利尿作用
，还能清除肠内毒素，防止便秘。护眼 生菜中的维生素E、胡萝卜素等 ，能保护眼睛，维持正常的视力
，缓解眼睛干涩与疲劳 。

生菜可以和青菜一起吃.功效：生菜主要营养成分有维生素A 、维生素C
、维生素E、维生素K 、胡萝卜素
、叶酸、烟酸 、膳食纤维，以及丰富的钙、铁
、磷、钾 、钠
、铜、镁 、锌
、硒等无机盐
。还含有少量的蛋白质、脂肪 、糖类及莴苣素
、甘露醇等。禁忌：尿频的人要慎吃生菜 。