石斛的吃法（石斛的吃法给大家推荐这几种）

彩虹养生网精选：

• 1
  、石斛粉的正确吃法
• 2、石斛的吃法和食用禁忌
• 3 、石斛的用途和吃法及禁忌
• 4
  、新鲜的铁皮石斛怎么吃法
• 5、铁皮石斛的常见吃法如何吃铁皮石斛

石斛粉的正确吃法

很多人在生活中都会经常的出去旅游
，或者在工作中会面临出差的情况，那么选择随身携带石斛粉是比较方便的 ，可以直接用温开水送服即可
，相对于成品的铁皮石斛来说使用更加的方便
。

开水冲服 石斛粉可以直接兑开水喝，方法是每次将1克左右的超微粉放入茶杯中 ，冲上开水
，经过搅拌，即可饮用 注意：由于石斛多糖等成分的性质 ，水溶性往往不太好
，有部分不溶或者经过一段时间多糖有汇聚成团的情况，均不妨碍饮用。

石斛粉的正确冲服方法是将铁皮辩腔石斛磨成粉末后 ，取适量石斛粉放入杯中
，用开水冲泡，搅拌均匀 。待温度适宜后饮用 ，避免过热造成不适
。 石斛粉熬粥的方式是将石斛粉均匀撒入正在熬煮的大米或小米粥中，继续熬煮至粥熟。

开水冲服：石斛粉是将铁皮石斛磨粉制成
，可以直接用开水冲泡后饮用，但需注意待其温度适宜后饮用 ，避免过热导致烫伤等意外情况的发生 。熬粥：熬煮大米或小米粥的时候
，可以将石斛粉直接放入到锅中一起熬制
。

石斛粉可以直接用开水去冲泡，每次可以把一克左右的石斛粉放入到杯中 ，然后把它冲上开水搅拌均匀
，这样的话静置一会儿，等水稍微凉一点就可以直接喝了。

石斛的吃法和食用禁忌

1 、食用石斛虽有益 ，但也要注意以下禁忌：过敏体质者：对石斛或其他同科植物过敏的人
，应避免食用石斛 。脾胃虚寒者：石斛性寒，脾胃虚寒的人不宜过多食用 ，以免加重脾胃虚寒症状
。服用西药者：石斛可能会与某些西药发生相互作用
，影响药效。服用西药期间，应咨询医生是否可以食用石斛 。

2
、体质偏寒的人不能吃石斛
。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍还有发热、大汗等情况 ，不宜服用。如果有头昏胀痛 、胸闷等情况也不可用，腹胀
，呕恶
、泄泻，胃酸分泌过少等脾胃虚寒的人更不可用 。

3、千万不要超量服用石斛。一般情况下 ，健康人群 、亚健康人群
，每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量则应该控制在3g~5g
。

4
、铁皮石斛最好和一些易于消化的食物一起食用，如鸡肉、瘦肉 、鱼肉、淀粉类食物等。而和海味类食物
、大蒜、辣椒等搭配会影响铁皮石斛的药效 。 注意禁忌 虽然铁皮石斛有很多功效 ，但是也需要注意一些禁忌
。如肝肾功能不良 、体质寒凉
、感冒发热等情况下不宜食用。同时
，也要根据自身体质和病情合理食用 。

5、铁皮石斛的吃法是什么？生吃
。新鲜的铁皮石斛最大程度上保留了其自然的精华，而且据现研究表明 ，生吃可以清热生津。并且
，还能清除体内的垃圾和毒素，加速伤口的复原 ，促进人体内的新陈代谢 。早晚空腹吃铁皮石斛
，还能够起到退烧的作用
。泡茶。

6 、石斛的吃法有哪些？石斛可以怎么样吃？鲜食嚼食：取新鲜的的石斛一根，以清水洗净 ，早晚直接嚼食，吞咽汁液和残渣 。榨汁：部分石斛的表皮比较老
，嚼食口感较差，可将这类石斛洗净
、切段、榨汁 ，饮其汁液即可
，还可根据口味适当的添加蜂蜜 、冰糖等
。

石斛的用途和吃法及禁忌

增强体质。平时人们多吃一些石斛能滋阴润燥，也能补益气血 ，更能缓解体虚
，它含有的多糖在被人体吸收后，还能加快人体内抗体合成 ，并能促进人体内免疫细胞再生
，经常吃石斛能增强体质也能提高人体健康水平 。补益脾胃。

兰科草本植物环草石斛
、马鞭石斛等多种石斛的茎
。产于西南和广东、广西 、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段 ，或鲜用 。甘
，性微寒
。能养阴清热，益胃生津。能解热镇痛作用；能促进胃液分泌 ，助消化，抗.衰`老等 。

提升免疫力
。石斛含有多糖等有效成分
，能有效增强机体免疫力，促进体内抗体的生成 ，加快免疫细胞的繁殖
，从而达到提高人体健康水平的目的。保护胃肠道 。石斛有助于维护胃肠道健康，促进溃疡愈合 ，抑制幽门螺旋菌的生长
，防止胃肠炎和溃疡的发生，保持消化功能的稳定 ，提升消化系统的效率
。

铁皮石斛的吃法是什么？生吃。新鲜的铁皮石斛最大程度上保留了其自然的精华
，而且据现研究表明，生吃可以清热生津 。并且 ，还能清除体内的垃圾和毒素
，加速伤口的复原，促进人体内的新陈代谢
。早晚空腹吃铁皮石斛 ，还能够起到退烧的作用。泡茶 。

用铁皮石斛煎汤吃也是一种比较简单的吃法。只是煎汤食用的话，煎的时间一定要长
，不可以少于1个小时
。若煎制时间过短，药效难以充分发挥 ，食用后效果也就不会很好。煎服有促进消化的功效
，有积食情况的朋友可以煎汤服用 。

石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎 ，浅▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍表性胃炎
、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症
，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌 ，增强胃的排空能力
，帮助消化
。石斛的作用 促进循环石斛能养阴，可以濡润脉道 ，扩张血管
，从而促进血液循环。

新鲜的铁皮石斛怎么吃法

1、将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放入口中嚼着吃 。嫩枝口感鲜美 ，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口
，风味独特，方便简单
。榨汁 将铁皮石斛鲜品洗净 ，并剥去老皮
，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内 ，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜
，口感极佳 。

2 、直接吃 可以直接吃铁皮石斛鲜条，具体的方法就是摘下来清洗干净服用即可
。建议每天控制在2~3条 ，可以坚持长期服用
，但是每天服用的量不能太大。如需利用铁皮石斛枫斗来调理身体，点击可咨询在线营养师 。煲汤 可以将它跟猪肉、鸭肉或鸡肉等常见的肉类放在一起来煲汤 ，做法跟平时煲汤是一样的
。

3
、方法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干
，洗净入口细嚼，味甘而微黏 ，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：强阴益精、开胃健脾 。）方法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟
，后放入1-2克西洋参再煮3▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍0分钟，可重复煎煮 ，连渣食用。

4 、新鲜的铁皮石斛可以嚼着吃
，可以榨汁喝，可以煮茶喝
、泡酒喝 ，也可以把新鲜的铁皮石斛熬成膏
。新鲜铁皮石斛的食用方法有很多
，大家可以根据自己的喜好来选择怎么吃。新鲜铁皮石斛洗干净之后，就可以直接放进嘴里嚼着吃了 ，新鲜的铁皮石斛吃起来清新爽口
，风味独特 。

5、鲜吃 先将铁皮石斛洗净，然后直接放入口中细嚼 ，少量余渣吞咽即可
。如果是市场上买的铁皮石斛
，建议先去除鞘皮后再吃，口感更佳。

6 、鲜吃：新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华 。现代医学证明：鲜食可以清热
、养阴、生津 ，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素 、净化血液
、再生细胞、加速伤口复原 、抑制细胞的变异
、促进人体新陈代谢
。

铁皮石斛的常见吃法如何吃铁皮石斛

1、生吃。铁皮石斛可以直接生吃
，这个方法适合口感好的铁皮石斛，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍将铁皮石斛洗干净 ，然后削皮
，之后直接放到嘴里面嚼着吃，当嚼得只剩下最后的渣滓的时候 ，就可以咽下去 。泡茶
。将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的
，可以将鲜条切成片，之后加上些开水冲泡 ，就能饮用多次
，最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。

2 、第八种吃法是铁皮石斛红枣粥 。将铁皮石斛和红枣一同加▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍入米粥中慢慢熬制，直到粥变得浓稠
。这种吃法不仅能增加粥的口感 ，还能使铁皮石斛的滋补效果更好地发挥出来。接下来是铁皮石斛火锅 。将切碎的铁皮石斛与火锅底料一同放入锅中煮沸
，然后加入各种蔬菜和肉类食材，慢慢烹煮至食材熟烂即可。

3、口嚼 将铁皮石斛鲜品洗净 ，直接接放入口中嚼着吃
。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度
，清新爽口，风味独特 ，方便简单。榨汁 将铁皮石斛鲜品洗净
，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段 ，放入榨汁机内
，加入适量的水 。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳
。