雪里蕻的功效（雪里蕻的功效与作用）

彩虹养生网精选：

• 1、雪里红是什么菜,求图片
• 2、雪里蕻怎么读
• 3、雪里红的营养价值

雪里红是什么菜,求图片

雪里红是芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。

雪里蕻是一种芥菜（见下图，本图出自「台湾蔬菜彩色图说」一书），盐腌後也叫雪里蕻，香味特殊很受欢迎。因为蕻字比较少见，所以常被写成同音的红字。

雪里红是芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。雪里红叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜。

雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。

雪里红，也叫雪菜，通常腌着吃，菜梗又酸又脆。很下饭。雪里红在北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。常被用作腌菜食用。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。

雪里红又叫做雪菜、雪里翁、春不老、霜不老、香青菜，属于芥菜的变种，在每年的3-4月份左右成熟，是一种春季的蔬菜，主要产地有湖北、浙江、江苏、湖南、四川等省份。

雪里蕻怎么读

1、雪里蕻拼音：xuě lǐ hóng 。解释： 植物名。十字花科，一年生草本植物。芥菜的一种，叶长圆，缘呈锯齿状，花黄，味略辛辣，雪天此菜独青，多腌制以供食用。也称为「雪里红」、「春不老」。

2、雪里蕻拼音：xuě lǐ hòng 释义： 植物名，一年生草本植物，芥菜的变种，叶子长圆形，有锐锯齿及缺刻，花鲜黄色，花黄，味略辛辣，雪天此菜独青，多腌制以供食用，种子褐色。雪天诸菜冻损，此菜独青，故名。茎和叶子是普通的蔬菜，通常腌着吃。亦称“雪里红”。

3、蕻读【hóng】、【hòng]】，蕻的意思指茂盛；也指某些蔬菜的长茎。蕻的中文释义：蕻【hóng】，中国汉字。“雪里蕻”：一种芸苔属植物（Brassica juncea），可作蔬菜。【名】名词的意思是菜苔，蕻，草菜心长。——《广韵》；宣城北寺来上人，独有一丛盘嫩蕻。——宋·梅尧臣诗。

4、读[hóng]：见〔雪里蕻〕。读[hòng]：（1）茂盛。（2）〈方〉指某些蔬菜的长茎：菜蕻。蕻，中国汉字。“雪里蕻”：一种芸苔属植物（Brassica juncea） var.crispifolis，可作蔬菜。相关词语雪里蕻、菜蕻、嫰蕻。

5、这个是个多音字蕻[hòng] [hóng] 字义：[hòng] 茂盛。某些蔬菜的长茎：菜～。[hóng] “雪里蕻”，一种芸苔属植物。

6、蕻 拼 音 hóng hòng 部 首 艹 笔 画 16 五 行 木 五 笔 ADAW 生词本 基本释义 详细释义 [ hóng ][雪里蕻]草本植物，芥菜的变种，茎、叶可用作蔬菜。也作“雪里红”。[ hòng ]①茂盛②方某些蔬菜的长茎：菜～。

雪里红的营养价值

雪菜一般指雪里红。其营养价值有：雪里红作为十字花科的绿叶菜，除了具有十字花科食物里抗肿瘤活性的异硫氰酸盐以外，还有绿叶菜的高纤维、高钙的特点。

首先，雪里红哈密瓜富含维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基的损害，防止细胞老化，增强免疫系统的功能。此外，维生素C还可以帮助身体吸收铁质，预防贫血。其次，雪里红哈密瓜含有丰富的钾元素，钾是维持心脏健康和正常血压的重要矿物质。它可以帮助调节体内的水分平衡，预防水肿。

雪里蕻，又称雪里红，是一种常见的绿叶蔬菜，主要产于中国南方地区。它不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有很高的药用价值。雪里蕻富含多种维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质，对人体健康有很多益处。首先，雪里蕻富含维生素C，每100克雪里蕻中含有约30毫克的维生素C。

抗氧化物质：雪里蕻中含有多种抗氧化物质，如类黄酮、花青素等，这些抗氧化物质可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，预防多种慢性疾病，如心血管疾病、癌症等。综上所述，雪里蕻具有丰富的营养价值，可以为人体提供多种必需的营养素。在日常饮食中适量食用雪里蕻，有助于维持身体健康，预防疾病。

雪里蕻，又称雪菜、雪里红，是一种常见的绿叶蔬菜，主要分布在中国南方地区。它的营养价值非常高，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和多种生物活性物质，对人体健康有很多益处。首先，雪里蕻富含维生素C。维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，保护细胞免受损伤，提高免疫力。

雪里蕻，又称为雪里红，是一种常见的蔬菜，尤其在冬季，它的营养价值非常高。以下是雪里蕻的主要营养成分和其对人体健康的益处：富含膳食纤维：雪里蕻含有大量的膳食纤维，可以帮助人体消化，预防便秘，降低胆固醇和血糖，有助于预防心血管疾病和糖尿病。