蒸螃蟹时间（蒸螃蟹时间从什么时候算起）

彩虹养生网精选：

• 1、螃蟹一般蒸多久就可以出锅?
• 2 、螃蟹蒸多长时间
• 3、螃蟹一般要蒸多长时间?
• 4
  ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、蒸螃蟹要多少时间
• 5、螃蟹蒸多久才会熟

螃蟹一般蒸多久就可以出锅?

1 、螃蟹开锅蒸15-20分钟就能熟。但这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同 ，以及螃蟹的大小也会存在差异 。3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右，3～4两重的要继续蒸12分钟左右
，4两以上的应该继续蒸15分钟左右。

2
、蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟
。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时：一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟 ，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟。3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟
，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟 。

3、至8分钟
。如果是使用高压锅蒸比较大的螃蟹，需要八分钟左右 ，小一点的螃蟹五分钟左右就可以蒸熟了。如果是用普通蒸锅去蒸螃蟹
，则需要15至20分钟才可以蒸熟 。将螃蟹再清水中浸泡1个小时，再用刷子清洗干净 ，再用流水冲洗
。蒸螃蟹时首先要把螃蟹背朝下铺在盘子里
，把盐 、味精
、姜末均匀的撒在螃蟹上面▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

4、以十五到二十分钟为最好 。如果少于十五分钟，不熟的螃蟹生肉含有大量的寄生虫和致病菌 ，吃了对身体有害
。时间太长又会使得口感变差 、肉质变老。蒸螃蟹之前要把螃蟹放到盐水里面泡至少半小时
，盐水能刺激螃蟹把身体内的脏物吐出来，保证蒸出来的螃蟹干净卫生 。

5
、蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小
。 一般来说 ，如果螃蟹重量在150克以下，需要大火蒸5分钟
，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，大火蒸5分钟 ，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克
，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟。 在蒸螃蟹时 ，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中
，确保锅盖紧闭，以防止蒸汽泄漏 。

6、蒸螃蟹开锅后15分钟即可 ，也可以根据螃蟹的大小适当调整时间。蒸螃蟹所需时间具体看螃蟹个头大小
，如果螃蟹是150克以下，一般大火蒸5分钟 ，小火10分钟即可
，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分钟 ，小火12分钟，如果是超过250克的螃蟹
，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟即可
。

螃蟹蒸多长时间

蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小。 一般来说 ，如果螃蟹重量在150克以下
，需要大火蒸5分钟，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间 ，大火蒸5分钟
，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克，大火蒸5分钟 ，小火蒸15分钟 。 在蒸螃蟹时
，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中，确保锅盖紧闭 ，以防止蒸汽泄漏
。

我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异。一般来说
，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟 。如果使用大火 ，所需时间会更短，而小火则需要更长时间
。 在蒸螃蟹之前
，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素。

大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右 。因为大闸蟹生活在水里 ，容易被寄生虫寄生
，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死 ，而且不会导致蟹肉过老
。蒸煮螃蟹时
，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透 。

整只的螃蟹蒸多久做清蒸螃蟹等菜肴时 ，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制
。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入
，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间 ，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右
，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右 。

螃蟹一般要蒸多长时间?

两以下的梭子蟹一般蒸锅烧开后要继续▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍蒸10分钟左右 ，3～4两重的蒸12分钟左右，4两以上的蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两
，蒸的时间就增加2分钟左右，常见蒸法如下：准备材料：螃蟹2000克 、食盐5大勺
、清水适量
。

蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小。 一般来说 ，如果螃蟹重量在150克以下
，需要大火蒸5分钟，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间 ，大火蒸5分钟
，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克，大火蒸5分钟 ，小火蒸15分钟 。 在蒸螃蟹时
，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中，确保锅盖紧闭 ，以防止蒸汽泄漏
。

步骤三：拿个小碗将2勺料酒、2勺酱油 、半勺蚝油、1/3勺白砂糖混合
，用勺子均匀浇在螃蟹上。（如果是比较懒的小伙伴，步骤三的调料可以不用 ，直接两勺料酒均匀浇上即可） 。步骤四：放上足量的清水，水开之后将盘子直接放入锅中
。小点的螃蟹蒸15分钟
、大一点的螃蟹蒸20分钟即可出锅。

蒸螃蟹要30分钟左右 。一般而言
，一切正常块头的大闸蟹只需要蒸三十分钟上下，将要水烧开占有十分钟 ，水烧开以后还需要蒸十五分钟至二十分钟上下
。但也是有列外
，假如大闸蟹的块头非常大得话，则需要蒸久一点 ，但建议尽可能控制在一小时内
，以防蒸的时间太久而给口味产生影响。

大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右 。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生 ，寄生虫不耐高温
，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老
。蒸煮螃蟹时 ，一定要凉水下锅
，这样蟹腿才不易脱落。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透 。

蒸螃蟹要多少时间

1、时间不能低于15分钟。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅 ，这样蟹腿才不易脱落
。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素
，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小 ，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜
，肉已熟却不会过烂 。

2 、蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小
。 一般来说，如果螃蟹重量在150克以下 ，需要大火蒸5分钟
，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间，大火蒸5分钟 ，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克
，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟。 在蒸螃蟹时 ，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中
，确保锅盖紧闭，以防止蒸汽泄漏 。

3
、我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异
。一般来说 ，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟。如果使用大火
，所需时间会更短，而小火则需要更长时间 。 在蒸螃蟹之前 ，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间
，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素
。

4、一般需要蒸10～20分钟左右，但蒸蟹时间的长短需要和大小以及天气有所区分 ，4两需要15min
，3两需要12分，小于▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍3两需要10分左右 ，但是天气寒冷的时候需要等水开再计算。蒸螃蟹之前要注意不要让汤汁流失
，需要用绳子绑住蟹腿，肚子朝下避免蒸坏 ，保持鲜度
，在蒸笼上撒点儿姜片可帮助去腥 。

5 、蒸螃蟹需要多长时间 大体型螃蟹需加时 在蒸煮普通体型的螃蟹时，水加热之后 ，一定要让水保持沸腾的状态，需要持续20分钟
，这样能够杀灭其中的杂菌
。如果蒸煮的是体型非常大的螃蟹，需要根据实际情况来增加时间 ，此时最好要蒸煮15到25分钟左右。

6
、大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右 。因为大闸蟹生活在水里
，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温 ，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死
，而且不会导致蟹肉过老。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅 ，这样蟹腿才不易脱落
。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透。

螃蟹蒸多久才会熟

1、螃蟹开锅蒸15-20分钟就能熟 。但这个时间并不是绝对的
，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同，以及螃蟹的大小也会存在差异
。3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右 ，3～4两重的要继续蒸12分钟左右
，4两以上的应该继续蒸15分钟左右。

2 、蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小 。 一般来说，如果螃蟹重量在150克以下 ，需要大火蒸5分钟，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间
，大火蒸5分钟，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克 ，大火蒸5分钟
，小火蒸15分钟
。 在蒸螃蟹时，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中 ，确保锅盖紧闭
，以防止蒸汽泄漏。

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、螃蟹蒸15-20分钟才会熟 。清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜，蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟 ，蒸得过久担心螃蟹肉质变老 、口感变硬
，在广大吃货的验证下，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间
。蒸煮螃蟹时 ，一定要凉水下锅
，这样蟹腿才不易脱落。