低聚木糖（低聚木糖对人体有害吗）

彩虹养生网精选：

• 1、低聚木糖是乳果糖吗
• 2 、低聚果糖与低聚木糖有什么区别?
• 3
  、什么食品含有低聚木糖
• 4、低聚木糖价格为什么差异大?
• 5 、液态低聚木糖有什么用

低聚木糖是乳果糖吗

不是。低聚木糖可以增加肠道内双歧杆菌的数量，能抑制便秘也可以抑制腹泻 ，具有双向调节功能 。乳果糖是对便秘进行治疗
，其丰富的膳食纤维能促进肠道的蠕动
。二者不是一种保健药物。

低聚木糖 。狗狗吃的乳果糖，是一种低聚木糖 ，可以缓解狗狗便秘、肠道紊乱
、拉稀软便等问题。低聚木糖，又称木寡糖
，是由2到7个木糖分子以▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍14糖苷键结合而成的功能性聚合糖
。

木寡糖的功效低聚木糖又称木寡糖，和其它低聚糖如低聚果糖、乳果糖 、异麦芽糖等一样 ，是新近发展起来的一种功能性低聚糖。木寡糖在功能性食品（或称保健食品）中占有举足轻重的地位
，因其具有独特的生理功能而成为一种重要的功能性食品基料 。

大豆低聚糖是大豆中所含可溶性碳水化合物的总称呼，它是功能性低聚糖 ，属于益生元的一种
。不同功能性低聚糖包括：市场上常见的异麦芽糖低聚糖（IMO）：低聚果糖（FOS）
、低聚半乳糖（GOS）、低聚木糖（XOS） 、低聚乳果糖（LACT）
、大豆低聚糖（SOS）、菊粉（Inulin）等
，它们都属于益生元的范畴。

低聚果糖与低聚木糖有什么区别?

性能不同 低聚果糖：溶解性好，溶液呈无色透明；0-70℃范围内 ，果寡糖的黏度同玉米高果糖浆相似
，比同浓度的蔗糖溶液略大，并随温度的上升而下降 。低聚木糖：低聚木糖很难为人体消化酶所分解；酸 、热稳定性好 ，难发酵
，与其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特点是稳定性非常好；有效摄入量少
。

从摄入量上比较：龙力低聚木糖是所有低聚糖中用量最少的 ，每日只需摄入0.7-4g，低聚果糖摄入量约为4-8g；从功能上分析：低聚木糖是由2-7个木糖分子以1
，4糖苷键结合而成，不含热量 ，几乎不被人体吸收
，可以直达小肠促进体内双歧杆菌的增值，全部作为双歧杆菌的增值因子。

倍 。低聚木糖效果好啊 ，是低聚果糖的20倍
，起效量低聚木糖0.7克，但是低聚果糖要3到5克才有效果 ，因此是20倍
。木糖是一种戊糖。天然D-木糖是以多糖的形态存在于植物中 。因为它们特别在农产品的废弃部分中
。

低聚木糖是仅次于低聚异麦芽糖的第二号国际畅销低聚糖类原料产品。低聚木糖以来源丰富的玉米芯等农业副产物为起始原料
，先提取出木糖，再经酶法分解成低聚木糖 。日本三得利株式会社是全球最大的低聚木糖生产商 ，其年产量高达6万吨。

低聚果糖是一种天然活性物质
，甜度是蔗糖0.30.6倍
。具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌 ，可以促进钙的吸收，免疫功能的调节。低聚木糖
，可以滋养益生菌平衡生态，可以保持食物残渣中有一定的含水量 ，可以软化粪便
，帮助排出 。

而低聚果糖（Fructoolig osaccharide，简称FOS）是低聚糖中非常重要的一类 ，又称寡果糖
、蔗果三糖族低聚糖或蔗果低聚糖
，是指在蔗糖分子的果糖残基上通过（1—2）糖苷键连接1～3个果糖基而成的蔗果三糖、蔗果四糖 、蔗果五糖及其混合物的总称，是一种优良的水溶性膳食纤维
。

什么食品含有低聚木糖

香蕉苹果
、纯蜂蜜、蒜头 、番茄、球葱
、茭白、菊芋和麦类中含有低聚木糖 ，低聚木糖和低聚甲壳糖则是根据有机化学方式 制取的。乳清蛋白在牛乳中带有
，酸牛奶中没有 。大豆低聚糖是以黄豆中获取出去的可溶低聚木糖的统称，主要成分为水苏糖 、棉子糖和绵白糖
。大豆低聚糖的清甜味特点贴近绵白糖。

低聚果糖 （Fructoo1igosaccharide ，FOS）
，又名寡果糖或蔗果三糖族低聚糖，存在于日常食用的水果
、蔬菜中 ，如牛蒡（6%）、洋葱 、（8%）
、大蒜 （0%）、黑麦（0.7%） 、香蕉（0.3%）等，是人类饮食不可缺少的重要成分
，列为第七营养要素 。

低聚木糖的功效和作用是：减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生；抑制病原菌和腹泻；防止便秘；促进机体生成B族维生素等多种营养物质
。低聚木糖一般添加在医药保健品类
、乳品饮料类、食品类（甜品点心 、糖果等）中，可以购买食用。

低聚木糖价格为什么差异大?

低聚木糖价格差异大的原因主要有三个方面 。首先 ，原材料的成本不同
。低聚木▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍糖的原材料来源多样
，不同来源的原材料成本差异会直接影响最终产品的价格。其次，生产工艺的差异 。不同厂家采用的生产工艺不同 ，有些工艺更复杂或使用更高成本的设备和技术
，从而导致成本增加。最后，市场需求的不同
。

生产及技术情况：木糖醇的生产主要采用化学加氢工艺 ，而低聚木糖和赤藓糖醇主要通过微生物法生产。尽管微生物法和生物酶法一直在研发中
，但目前尚未在大规模工业化生产中得到应用 。因此，厂家正在努力向全产业链发展 ，例如在玉米种植区建立木糖加工企业
，以降低生产成本
。

功能糖市场价格处于周期性波动状态，通常与蔗糖价格呈现反向变动。加之现有厂家可能采取价格战策略争夺市场份额 ，生产者的盈利能力可能受到威胁 。只有能够抵御市场低迷和竞争激烈的厂家才能成为市场的赢家
。 现有功能糖产品的核心技术门槛不高，容易被复制▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

木糖醇价格差别那么大的原因如下：生产及技术情况：功能糖生产技术主要有化学方法
、微生物法、酶解法
，针对不同的功能糖产品有不同的主流生产方法 。例如木糖醇的生产主要采用化学加氢工艺，低聚木糖和赤藓糖醇主要采用微生物法制备
。市场上的主流产品如木糖醇 ，其生产工艺基本固定
，通过木糖化学加氢制得。

低聚木糖的价格因品牌 、纯度、生产工艺等因素而异 。消费者应根据自己的预算和需求，选择性价比高的产品
。综上所述 ，选择低聚木糖时
，应综合考虑品质
、纯度、生产工艺 、品牌声誉
、用途、功效 、价格和性价比等多方面因素。市场上存在多种品牌，消费者可根据自己的需求 ，选择最适合自己的低聚木糖产品 。

近年来
，随着越来越多新颖低聚糖类产品的陆续问世，低聚异麦芽糖市场按理说会逐渐萎缩 ，但因其价格低廉等原因
，目前还将继续保持世界头号功能性低聚糖产品的地位。低聚木糖：我国原料丰富 低聚木糖是仅次于低聚异麦芽糖的第二号国际畅销低聚糖类原料产品
。

液态低聚木糖有什么用

低聚木糖主要用于饲▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍料添加剂。促进动物消化道内有益菌的繁殖，抑制有害菌生长 ，改善微生物菌群平衡 。由于低聚木糖不会被消化酶所降解并可携带病原体通过肠道，因此可以起到防止病原菌定值肠道的作用
。

抑制病原菌和腹泻低聚木糖对病原菌有较强的吸附力
，如大肠杆菌
、肠炎门氏菌、肺炎克雷伯氏菌 、嗜水气单胞菌等都能吸附到低聚木糖上，由于低聚木糖不被肠道中的消化酶所降解 ，可携带附着的病原菌通过肠道排出体外
，从而防止疾病在肠道中集群，达到防止腹泻的目的。

低聚木糖Oligosaccharide 低聚木糖又称木寡糖 ，它的功效有：它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性；低聚木糖很难为人体消化酶所分解 。因此糖尿病人
、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用
。

抗血栓、以离子方式吸收体内有毒物质和重金属排出体外。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍改善消化机能 、降低血压
、阻止脂肪的吸收 。控制食物中的脂肪和淀粉
。有减重、降脂等临床试验报告
，且测试者确认无过敏反应。

而功能糖果本身可做到少糖甚至无糖化，用于替代传统的蔗糖 ，对于居民养成健康生活方式及解决超重肥胖问题有一定的帮助 。 中国功能糖果种类多且布局全 功能糖包括功能性低聚糖 、功能性膳食纤维、功能性糖醇
。

低聚木糖对病原菌有较强的吸附力
，如大肠杆菌
、肠炎门氏菌、肺炎克雷伯氏菌 、嗜水气单胞菌等都能吸附到低聚木糖上，由于低聚木糖不被肠道中的消化酶所降解 ，可携带附着的病原菌通过肠道排出体外
，从而防止疾病在肠道中集群，达到防止腹泻的目的。