雪莲果的作用与功效（天山雪莲果的作用与功效）

彩虹养生网精选：

• 1、雪莲果是在树上还是在地下结的,它有什么功效呢?
• 2 、雪莲果的功效与作用及禁忌
• 3、雪莲果的功效与作用及食用方法

雪莲果是在树上还是在地下结的,它有什么功效呢?

雪莲果是在地下结的 助消化雪莲果帮助消化 ，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显着促进肠胃蠕动
，润肠通便，不仅能消除便秘 ，还可防治下痢
，是肠胃道疾病的克星 。

雪莲果是一种新型的地下水果，长相似红薯 ，春天种植
，秋季收获，果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质 ，雪莲果还含有较高的 钙
、镁、铁 、锌
、钾、硒 等及微量元素。可以调理血液 、降低血糖
、血脂和胆固醇
，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用
。

雪莲果是长日照作物 ，在长日照条件下促进生长和开花
，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。国际马铃薯中心的资料表明 ，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物
，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用 。

雪莲果的营养价值也是其受到重视的原因之一
。它含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质 ，对人体健康有着积极的促进作用。这种水果被认为有助于提高免疫力 、调节消化系统功能
、改善新陈代谢等 。此外
，雪莲果还具有一定的药用价值，在一些传统医学中被用来治疗某些疾病或缓解症状
。

雪莲果的功效与作用及禁忌

润肠通便 雪莲果中富含纤维 ，可以有效促进肠道蠕动、清除肠道垃圾
，改善便秘 、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后 ，在肠内选择性地作用于双歧杆菌
、乳酸菌等有益菌
，并使其大量增殖 。

雪莲果和任何食物都可以吃，食物和食物之间不会有相克问题
。在我国发布的《中国居民膳食指南（2016）》中也提到 ，至今为止都没有发现过真正因为“食物相克 ”导致食物中毒的案例和报道。雪莲果有时吃完东西不舒服
，往往是因为食物不干净、食用方式不当 、过敏体质等个人原因 。

体虚的人不可以吃：▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍其实雪莲果有着能够增强人体抵抗力的效果，但是对于那些身体比较虚弱的人而言却是禁忌
。因为雪莲果本身是属于良性的东西 ，如果说身体虚弱的话，在吃了雪莲果的话
，很有可能会诱发其他的疾病，除此之外 ，对于刚刚动完手术又或者是刚完生产完的人而言也不适合吃。

低聚果糖是雪莲果中的主要保健成分之一
，这种物质是肠道内双歧杆菌繁殖所需的最佳▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍营养成分，可以促进双歧杆菌的增殖 ，进而调理肠胃健康
，提高身体免疫力 。另外雪莲果含有丰富的矿物质及大量可溶性纤维，而且是名副其实的低热量、低糖分食物 ，特别适合糖尿病人和减肥者食用
，有很好的保健功效。

雪莲果不宜与鸡蛋，牛奶等高蛋白食物一起服用 ，这样不利于蛋白质的吸收利用
，容易引起腹泻等胃肠道症状
。

雪莲果的功效与作用及食用方法

不仅如此，雪莲果还可以防癌抗癌 ，这是因为雪莲果里含有一种果寡糖含量，恰恰是这种果寡糖含量可以降低人类粪便中有毒致癌化合物的含量
，居然可以降低百分这四十以上。雪莲果里的碳水化合物很难被人体所吸收，所以如果你是糖尿病患者 ，或者是正在减肥的朋友
，都是可以食用雪莲果哦 。

清肝解毒，平时多吃一些雪莲果 ，能有效提高人类肝脏的解毒能力
，预防肝炎
、肝硬化等多种常见肝病发生
。另外，雪莲果性质寒凉 ，还能清热祛火
，有效清除人体内积存的热毒，对人体因热毒过盛引起的面部痘痘和暗疮都有一定消除作用。

功效：久服滋补强壮、润肠通便 、助阳填精 。（九）
、配料：雪莲2克、红花2克；制法：与其他茶叶沸水泡茶饮用；功效：长饮可降低血脂 、改善血液循环
。（十）
、配料：雪莲一朵、红花10克 、40-50度白酒150毫升；制法：置容器内浸泡一天后即可外用；功效：涂擦患处 ，治跌打损伤
、外伤等。

食用方法
，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤 。需要注意的是 ，雪莲果含有一种化学成分，即单宁
，又称鞣质
。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用 ，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素
，也就是黑色素 。

雪莲果的功效与作用：润肠通便：促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘 、防止腹泻 ，改善肠胃功能
。果寡糖食用后
，在肠内选择性地作用于双歧杆菌
、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。