桃子酒（桃子酒的酿制方法）

彩虹养生网精选：

• 1、求平价好喝的蜜桃酒,大家能推荐一下吗?
• 2 、桃子泡酒的功效与作用营养
• 3
  、桃子怎么▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍酿酒
• 4、桃子酒的制作方法
• 5 、不放白酒的水蜜桃酒怎么做?

求平价好喝的蜜桃酒,大家能推荐一下吗?

1
、江小白水蜜桃小酒 参考价格：22元 江小白来自江记酒庄的国产蜜桃味高粱酒
，入口柔和纯净，蜜桃香气浓郁 ，超适合闺蜜聚会！这款酒外观漂亮
，粉嫩的瓶盖，看起来就非常的吸引人。瓶子是传统的那种厚厚的玻璃瓶子 ，能够看到酒非常的清澈明亮 。

2、伢伢兔蜜桃酒 这款伢伢兔蜜桃酒使用的蜜桃原料优质
，口感纯正
。每瓶售价68元，性价比极高 ，深受许多消费者喜爱。它采用真果发酵酿造
，不添加任何防腐剂或香精，保留了蜜桃的原始风味 。选用的是龙泉山产的水蜜桃 ，这种蜜桃虽小
，但果肉细腻多汁，酸甜适口 ，非常美味
。

3 、张裕初蜜真我精酿赤霞珠甜红 参考价格：49元 推荐理由：张裕是中国最早开始生产葡萄酒的酿酒公司，迄今有约130年的历史。这款红酒是张裕的平价酒款
，酒液呈少见的桃红色，散发着李子
、樱桃等多种果香 ，口感丝滑细腻
，可与奶酪、甜品 、腌制品等食物佐餐▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 。入手两瓶优惠力度较大，性价比较高
。

4
、说到白酒 ，在我们的印象中
，都是特别辣的，品牌好的就是比较柔和一点。

5、超推荐这款融合葡萄和玫瑰的MissBerry贝瑞甜心果酒！ 望清秋蜜桃甜酒 参考价格：39 这款望清秋瑶池蜜桃酒 ，选用奉化特产的蜜桃酿制
，真的很地道！作为一款只要39元的桃子果酒，性价比很高 ，使用的奉化蜜桃
，是产自奉化特有的桃子品种，那里气候温暖湿润 ，非常适合桃子生长 。

6 、酒汁是淡淡的蜜桃粉色，看起来就十分诱人
，而且入口能尝到酸酸甜甜的新鲜桃子味，闻起来也是果汁一样的清甜香气 ，所以很适合平时不喝酒的小仙女
。（这款冷藏之后加入苏打水会更好喝哦！）蜜桃 贝利尼桃子酒 插画风格的包装个性比较鲜明
，用来送给闺蜜当礼物，或者节假日聚餐助兴是很不错的选择。

桃子泡酒的功效与作用营养

1、桃子泡酒有什么功效 补血益气功效：桃子酒含有丰富的铁元素 ，有利于为机体补充铁元素
，有利于促进血红蛋白的再生，达到补血作用 ，可用于治疗贫血
，尤其是缺铁性贫血，还可用于治疗气血两虚症状 。

2
、降低血压：桃子中含有钾元素 ，有助于维持体内水分平衡
，降低血压。同时，桃子泡酒中的酒精也有助于扩张血管 ，降低血压
。安神助眠：桃子泡酒中的酒精具有一定的镇静作用，可以帮助缓解紧张情绪
，改善睡眠质量。美容养颜：桃子中的维生素C和抗氧化物质可以抑制黑色▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍素生成，减少皮肤色素沉着 ，使皮肤光滑细腻 。

3、补益气血 桃子酒中的铁含量非常高
，食用之后能够为机体补充铁元素，有促进血红蛋白再生的能力 ，适合缺铁性贫血者食用
，另外，桃子酒还有补气功效 ，适合气虚者食用
。

桃子怎么酿酒

1 、在家制作桃子酒时
，需要准备新鲜桃子十千克，冰糖2000克 ，果酒酵母3克
，另外还要准备干净的不锈钢盆和口比较大的玻璃罐子，也要准备适量的干净纱布和虹吸管。用来酿酒的桃子一定要选择新鲜质量好的水蜜桃 ，而且不能有腐败变质现象存在，要用清水把桃子全部洗净
，特别是把它表面的绒毛要清理干净 。

2
、酿酒果酒《桃酒》的做法 果酒专用酵母 鲜桃10斤，洗净 ，控干水分
。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 桃切碎 白糖2斤瓶子洗净
，无水无油。放一层桃放一层白糖，放满桃和糖 ，搅匀 。

3、在桃子和糯米混合物中加入酵母
，然后搅拌均匀，倒入干净的玻璃瓶中 ，封口
。放置在阴凉 、通风的地方
，每隔2-3天拧开瓶盖稍微搅拌一下，达到均匀发酵。 陈化处理 经过约一个月后 ，桃子酿酒就完成了大部分的发酵过程
，此时需要将其过滤掉固体残留物，放入另一个干净的瓶子中 ，再封上盖子进行陈化处理 。

4
、桃子酿酒的步骤有3步
。选择完整脆爽的桃子并把桃子清洗干净、晾干表面水分，用无油无水的菜刀菜板把桃子切成小块
，为保证▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍出酒时酒的质量，拌入冰糖装进干净无水的容器 ，等待水分和果胶析出；24小时后
，拌入1克果酒酵母（强调：一定要加果酵母，因酒是有酵母菌发酵转化产物 ，任何方式不可代替。

5 、酿酒的过程 。处理好的桃子
，和白沙糖在盆子里搅拌均匀。熟透了的桃肉，用手捏挤 ，变成沙水果质
。再将拌好的桃酒原料倒入陶瓷灌或玻璃灌压实。注意
，盛装容器，只能装三分之二的溶积 。再盖好溶器盖
。开先7～10天 ，每天掲开盖子
，用干净的小棍或筷子搅动溶器内发酵的桃汁，放掉发酵产生的气体。

6
、如果做桃子酒 ，也可以加入冰糖配合泡制，将桃子洗净
，放入玻璃瓶中▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，倒入白酒浸泡 ，浸泡15天左右
，选择完整的桃子10公斤，清洗干净 ，擦干水分；用无油无水的砧板将桃子切成小块
，与冰糖混合，放入干净无水的容器中（装至容器容量的70%） ，直到水分和果胶释放 。

桃子酒的制作方法

在家制作桃子酒时
，需要准备新鲜桃子十千克，冰糖2000克 ，果酒酵母3克
，另外还要准备干净的不锈钢盆和口比较大的玻璃罐子，也要准备适量的干净纱布和虹吸管
。用来酿酒的桃子一定要选择新鲜质量好的水蜜桃 ，而且不能有腐败变质现象存在，要用清水把桃子全部洗净▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，特别是把它表面的绒毛要清理干净。

准备材料，一个桃子 ，将桃子洗干净
，还有高度白酒，一些绵白糖 。将桃子切成丁状或者块状
。将桃子先铺一层放到罐子里面 ，撒一层白糖
，再一直重复，桃子放进去后再用白酒将瓶子的缝隙填满。将盖子盖上 ，放入冰箱里面冷藏N天 。

桃子酒的制作方法：材料 桃子5千克、高度白酒10千克 、冰糖1千克 做法 桃子洗净
，擦干表面水份
。准备好白糖或冰糖。以及高度白酒 。将桃子，白糖塞入瓶中 ，倒进白酒填缝缝。冰箱冷藏
。等30天之后
，桃子酒就可以了。

制作低度数的水果酒非常有趣，这里有一个简单的方法可以自己在家尝试制作 。

最后盖上一层冰糖 ，再加入适量40度以上的白酒，至容器的8分处；将其盖上盖子密封保存
，置于干燥阴凉通风处3-6个月左右即可
。制作桃子酒的注意事项 酿制过程中所有使用到的工具都必须保证无油无水，最好是提前消毒过的 ，避免导致桃子酒变质；建议将酿制好的桃子酒置于阴凉
、干燥、通风处。

不放白酒的水蜜桃酒怎么做?

不放白酒的水蜜桃酒做法：首先用细盐将桃▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍子毛搓洗干净
，将其切成块状或者丁状；将切好的桃子和适量冰糖置于密闭的容器中，待果胶析出 ，等24小时候加入一克酵母；每天将其摇匀2-3次
，等一周后用纱布将其过滤，将果肉和酒分开；将过滤后的白酒置于容器中 ，存放6-12个月即可 。

果酒专用酵母 鲜桃10斤
，洗净，控干水分
。 桃切碎 白糖2斤瓶子洗净 ，无水无油。放一层桃放一层白糖
，放满桃和糖，搅匀 。上面图 取20ml温水（30－35℃） ，加入1g白糖（含糖5％），容器最好选大一些
，水可以加到容器的1／5，因为活化的过程酵母会增多
。

在家制作桃子酒时 ，需要准备新鲜桃子十千克
，冰糖2000▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍克，果酒酵母3克 ，另外还要准备干净的不锈钢盆和口比较大的玻璃罐子
，也要准备适量的干净纱布和虹吸管。用来酿酒的桃子一定要选择新鲜质量好的水蜜桃，而且不能有腐败变质现象存在 ，要用清水把桃子全部洗净
，特别是把它表面的绒毛要清理干净 。

准备水蜜桃 先将水蜜桃放在盐水里面浸泡一下，再刷去表皮上面的毛
。将毛去掉之后 ，将桃子洗干净
，捞出来放到筛子里面阴干表面的水分。再将水蜜桃放到赶紧的砧板上面，用刀子将水蜜桃切成块状 。最好是小小的块状 ，这样更容易发酵。