海星的功效与作用（海星的功效与作用,海龙的副作用）

彩虹养生网精选：

• 1、海星的功效与作用是什么?
• 2、干海星的药用价值是什么?怎么用
• 3、海星的作用与功效
• 4、海星煲汤有什么功效?

海星的功效与作用是什么?

1、海星是可以食用的。海星是一种棘皮动物，由于其形状像五角星而得名，海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味，而且其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等，海星比较常见的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。

2、海星的功效为解毒散结，和胃止痛，作用为治疗甲状腺肿大，瘰疬，胃痛泛酸，腹泻，中耳炎。海星作为一种中药，为槭海星科动物镶边海星及他种海星的全体。分布于浙江、福建、广东、海南等地。

3、海星煲汤的功效：预防癌症：能增强人体免疫功能，可以防止人体细胞癌变，而且海星中含有的血浆是临床上治疗癌症的良药，平时人们用它煲汤喝，也能把这些物质吸收和利用，能让人体对抗癌症的功能明显提高，从而也就防止了癌症的发生。

干海星的药用价值是什么?怎么用

干海星是一味中药，也就是海盘车。有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻之功效。其药用价值要大于食用价值。是药三分毒，海星也不例外。不过用海星熬汤是个不错的选择。怎样煲汤 作辅料煲肉汤，。怎么洗：一是泡软了再洗净，把边边角角里面的东西都掏出来，只剩外皮。

海星不但可以入药，平时还能用来煲汤。味道鲜美，用它煲出的汤滋味诱人，养生功效特别出色，能补充营养、健脑益智、补虚养体，提高生育能力。

海星的药用价值比食用价值要大。市场上卖的干海星一般都是拿来做药料炖汤用。海星的肉其实很少，基本上无食用价值，人们多以雄性海星来熬汤补身，若真是要吃的话，则可取雌性海星的卵（海星籽）。

干海星是一味中药，也就是海盘车。有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻之功效。其药用价值要大于食用价值。把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘（这样方便家人吃哈），用白醋加青芥辣（就是做寿司的辣根）稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。

海星的作用与功效

海星煲汤的功效：预防癌症：能增强人体免疫功能，可以防止人体细胞癌变，而且海星中含有的血浆是临床上治疗癌症的良药，平时人们用它煲汤喝，也能把这些物质吸收和利用，能让人体对抗癌症的功能明显提高，从而也就防止了癌症的发生。

海星在海洋生态系统中的作用非常重要。首先，它们是海底的清道夫，可以食用死去的海洋生物和废弃物，有助于维持海洋生态系统的平衡。其次，海星还能够控制海底生物的数量，防止某些种群过度生长，从而影响其他生物的生存。此外，海星还可以将沉积物搬运到不同的地方，帮助维持海洋环境的稳定性。

海星具有解毒散结，和胃止痛之功效。常用于甲状腺肿大，瘰疬，胃痛泛酸，腹泻，中耳炎。海星黄作为海星的可食部分，富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质，可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料。

抗血栓作用：海星的EPA在体内外均有抗血栓作用，并能增强纤溶能力，缩短优球蛋白溶解时间，抑制花生四烯酸和胶原诱导的血小板聚集。海星可以有抗血栓的作用，对于老奶人出现的血栓疾病有抑制的作用，而且也可以有预防动脉硬化的作用。代血桨作用：海星可以向人类提供代血浆。

海星煲汤有什么功效?

1、干海星煲汤有安神作用。临床医学证明，干海星确实有着非常不错的安神和镇静的作用。对一些日常生活工作压力比较大，晚上有一定失眠症状的人来说，在日常饮食中加入一点干海星，对于身体健康是很有帮助的。（2）干海星煲汤可以治疗胃痛或者腹泻。干海星可以很好的调节人的消化系统。

2、干海星的效用：干海星是一味中药，也就是海盘车。有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻之功效。其药用价值要大于食用价值。是药三分毒，海星也不例外。不过用海星熬汤是个不错的选择。怎样煲汤 作辅料煲肉汤，。怎么洗：一是泡软了再洗净，把边边角角里面的东西都掏出来，只剩外皮。

3、海星不但可以入药，平时还能用来煲汤。味道鲜美，用它煲出的汤滋味诱人，养生功效特别出色，能补充营养、健脑益智、补虚养体，提高生育能力。

4、功效：温补元气，强身健体 注：煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，也不要中入太多。在时间的控制上，可以适当延长一些，但不要超过6小时。

5、海星的骨板较多，肉质较少，通常认为食用价值不高。 人们通常使用雄性海星来熬制汤品，以达到滋补身体的效果。 如果确实要食用海星，可以选择雌性海星的卵，即海星籽，作为食材。 熬制的海星汤具有一定的药用价值，包括镇静安神、和胃止痛、止泻等功效。

6、海星中的酸性粘多糖有调节免疫功能作用。海星可以补充丰富的维生素胶原蛋白，可以有强身健体的作用，对于强身健体，提高人体免疫功能有好处。近年来，海星的药用价值逐步被重视，不少海洋药物或食品企业开发了海星营养素胶囊等产品，对祛病强身有显著的功效。