常吃苏打饼干的好处和坏处（常吃苏打饼干的好处和坏处有哪些）

彩虹养生网精选：

• 1、吃苏打饼干对健康有益吗?为什么?
• 2、全麦苏打饼干会发胖吗
• 3、苏打饼干营养高,不含糖,还能养胃,这是真的吗?

吃苏打饼干对健康有益吗?为什么?

苏打饼干是有害处的。苏打饼干是一种碱性的食物，如果有胃痛可以适当的吃一些，但是如果是正常人吃多了，就会导致自己的胃部有很多的负担。苏打饼干里面的钠元素如果一直在身体里面的话，就会导致自己有高血压以及肝性水肿，会伤害到自己的身体。

食用苏打饼干可能会快速提升人体的糖分指数，糖尿病人是不宜常吃的。苏打饼不能大量食用苏打饼干作为普通零食，偶尔适量的吃一下是可以的，但是不能过量的是苏打饼干，甚至是代替一日三餐的主食来吃，那样不仅对身体没有好处，而且还会对健康造成伤害。

含有不饱和脂肪酸，有益于心血管健康，增强胃黏膜屏障功能；含有糖分、维生素和矿物质等营养成分，维持正常的生理活动。虽然苏打饼干具有一定的养胃作用，但并不能替代药物治疗。如果患有胃炎、胃溃疡等疾病，还需在医生的指导下进行规范的治疗。同时，保持良好的生活习惯、饮食均衡也是养胃的关键。

促进消化。然而，虽然苏打饼干有以上的好处，但是也不能过量食用。因为过量的碳酸氢钠可能会对儿童的肾脏功能产生不良影响。此外，市面上的一些加工食品可能含有过多的添加剂和糖分，这些对于儿童的健康都是不利的。因此，家长在选择儿童零食时，应该尽量选择健康的、无添加的食品，如新鲜水果、坚果等。

富含膳食纤维：杂粮苏打饼干中的杂粮含有丰富的膳食纤维，如燕麦、玉米、黑米、红豆等。膳食纤维对人体有很多益处，如促进肠道蠕动，有助于消化和排便；降低血糖和胆固醇，预防心血管疾病；增加饱腹感，有助于控制体重。

全麦苏打饼干会发胖吗

总的来说，苏打饼干作为零食并非减肥的长期伙伴，适量品尝即可，切勿过量。全麦苏打饼干的发胖风险在一定程度上存在，需要根据个人的热量需求和整体饮食策略来决定食用量。

容易变胖 （1）吃苏打饼干，增加了脂肪摄入，更容易变胖，增加患糖尿病等慢性病的风险。（2）苏打饼干中，因加入精炼混合油，使其脂肪的含量远高于馒头等食物。100克面粉蒸制的馒头含脂肪1克，而100克苏打饼干中含脂肪8克。

苏打饼干的热量是蛮高的，100克可以达到450卡路里。而且钠的含量很高，多吃的话容易造成水肿。有一定量的蛋白质，还包含饱和脂肪。真的要吃的话建议吃全麦的饼干，纤维含量相对较高，热量也比较低。

减肥可以吃苏打饼干，但是不能吃太多。全麦苏打饼：506大卡（100克）。有着朴实外表的苏打饼干，最常被减重者做为下午茶替代的止饥点心，但苏打饼干并不因为味道单纯，就比其它饼干的热量低。

上面会载明脂肪的含量，可以选择脂肪含量较低的苏打饼干，热量也相对会较低，不易发胖。不过不管是何种苏打饼干，市售的饼干油份和糖份含量都比较高，不建议多吃。建议每天食用苏打饼干不超过5片，最好是在早晨吃，因为早晨消化功能比较强，肠胃吸收能力也更好，而网上或者睡前最好不要多吃苏打饼干。

苏打饼干营养高,不含糖,还能养胃,这是真的吗?

吃几块苏打饼干真的可以帮助缓解症状；另外，所谓的养胃其实比单纯中和胃酸更能保护胃粘膜，能在一定程度上保护胃粘膜，但吃苏打饼干并不能解决真正胃病犯时的问题，苏打饼干中的碳酸氢钠不足以在发病时中和大量胃酸达到缓解症状的目的。另外，苏打饼干并不适合所有人。

这种说法并不真实。苏打饼干只是一种由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品，它主要以裹腹为主。制作方法是：先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后，加入其余小麦粉，再经短时间发酵后，制作成型。这种饼干，一般为甜饼干。

吃饼干养胃，也许大家较先会想到的是江中牌猴头菇饼干吧。据一些老年人称，常吃苏打饼干有助养胃，但这究竟是事实还是纯属谣言，还有待确认。从成分上来说，苏打饼干中确实含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。

此外，不仅苏打饼干不能养胃，其实市场上其它号称“养胃”的饼干也不具备此功效。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示：“在我国保健食品的27个功能中，并没有‘养胃’的说法”。目前“养胃说”的具体含义、标准和评价标准都不明晰，食品能“养胃”更多的是给消费者的一份心理安慰。

更重要的是，酥脆的苏打饼干油脂含量可是相当可观，大部分产品的脂肪含量都在20%~30%，如果误以为是健康饼干而大量吃，后果可想而知。