大暑吃什么传统食物节气（大暑节气吃什么食物好）

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• 1 、大暑节气吃什么传统美食大暑节气吃的食物
• 2
  、大暑节气吃什么食物大暑节气每个地区吃什么传统食物
• 3、大暑节气吃什么风俗食品

大暑节气吃什么传统美食大暑节气吃的食物

1 、西瓜是在夏天很好的解暑食物 ，西瓜含有大量的水分
，其中含有很多果糖，同时味道较甜 ，比较开胃
，西瓜具有清凉解毒的功效，而且还可以补充维生素和水分 ，在冰镇下食用，可以完全让人摆脱夏天的酷热和烦躁
，解暑作用非常好。

2
、面食 。北方在大暑的时候一般都会吃面食
。大暑来临的时候一般是一年中最热的时候，这个时候北方的小麦已经收割结束了 ，新种植的各种作物也在飞快的生长
，大暑正处理在农闲时期，这个时候一般的老百姓会用新磨的面做些面食来吃 ，权当休息享受了。对于面食
，因各地会有不同的吃食习惯而产生了不同的做法 。

3、夏季消暑佳品非西瓜莫属，其富含水分和果糖 ，口感甘甜
，能够刺激食欲
。西瓜还有清热解毒的功效，能够补充维生素和水分 ，冰镇后食用更能让人在炎炎夏日中感受到一丝清凉
，舒缓暑热带来的不适。绿豆汤是夏日家庭必备的清凉饮品，搭配百合更能达到清热安神的双重效果 。

4 、大暑必吃的十种美食是：伏面、伏羊
、鸭肉、童子鸡 、姜
、莲子汤、仙草 、米糟
、荔枝、菠萝。伏面 都说“头伏饺子二伏面 ，三伏烙饼炒▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍鸡蛋
。”伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。在北方
，大暑到了吃面去，大暑 、二伏宜吃面 ，面条的吃法也多
，拌面
、炸酱面、打卤面 、凉面等 。

5
、吃仙草 广东很多地方在大暑时节有“吃仙草 ”的习俗
。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物 ，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效
，被誉为“仙草
” 。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草 ，广东一带叫凉粉
，是一种消暑的甜品
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大暑节气吃什么食物大暑节气每个地区吃什么传统食物

广东吃仙草：广东地区温度一向炎热，为了应对大暑节气带来的暑热 ，家家户户会在大暑这天吃一些仙草避暑
，仙草是凉草粉的加工产品，具有消暑解凉的作用 ，市面上常见的烧仙草就是仙草加工产品。

在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤 。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品
。它主要是由老冬瓜 、新鲜荷叶和赤小豆组成。吃面条 大暑到
，临沂城乡就有大暑“喝暑羊”（即喝羊肉汤）或者吃面条的传统习俗 。

吃仙草
。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草 ”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物 ，是重要的药食两用植物资源 。由于其神奇的消暑功效
，被誉为“仙草
”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草 ，广东一带叫凉粉
，是一种消暑的甜品
。吃凉拌素菜。

煎青草豆腐温州地区在大暑时节到来时，一般都需煎青草豆腐 。清炒豆腐主要是指用夏枯草 ，菊花
，金银花，甘草 ，仙草等中草药煎制成一种豆腐形状
。在经过冷却之后就可以食用
，具有清凉解毒以及生津止渴等效果，在过去一段时间很多的家庭全部都会选择去制作食用。

节气大暑吃什么传统食物 吃仙草 广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗 。仙草又名凉粉草
、仙人草 ，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源
。由于其神奇的消暑功效
，被誉为“仙草 ”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草 ，广东一带叫凉粉
，是一种消暑的甜品 。

大暑节气吃什么风俗食品

在夏季最后一个节气——大暑期间，民间有许多独特的风俗和饮食习俗
。 饮用伏茶伏茶是在炎热的夏季供应的一种清凉饮料 ，通常由金银花、夏枯草 、甘草等中草药熬制而成。从农历六月初至八月末
，许多农村会在村口的凉亭放置免费的伏茶，供过路的行人消暑解渴 。

西瓜：西瓜是在夏天很好的解暑食物 ，西瓜含有大量的水分
，其中含有很多果糖，同时味道较甜 ，比较开胃
，西瓜具有清凉解毒的功效，而且还可以补充维生素和水分 ，在冰镇下食用，可以完全让人摆脱夏天的酷热和烦躁
，解暑作用非常好
。

大暑节气的风俗饮食有：喝伏茶
、吃凤梨、喝暑羊。喝伏茶 伏茶，顾名思义 ，是三伏天喝的茶 。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。伏茶是由金银花 、夏枯草
、甘草等十多味中草药煮成的茶水
。

吃仙草。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗 。仙草又名凉粉草、仙人草
，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源
。由于其神奇的消暑功效 ，被誉为“仙草
”。将其茎叶晒干后
，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉 ，是一种消暑的甜品 。吃凉拌素菜
。

北方大暑的传统食俗 “喝暑羊”山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊 ”（即喝羊肉汤）的习俗。在枣庄市
，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊
” 。枣庄吃伏羊的习惯，与当地的农事 、气候有关
。枣庄是有名的麦产区。入伏之时 ，正是麦收结束
，新面上市 。是一个短暂的农闲期
。

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