大暑节气吃什么（大暑节气吃什么水果）

彩虹养生网精选：

• 1、大暑节气的食物及养生方法
• 2、大暑节气吃什么传统美食大暑节气吃的食物
• 3、大暑风俗吃什么
• 4、大暑来了吃什么?

大暑节气的食物及养生方法

1、[吃药粥]：《黄帝内经》“药以去之，食以随之”，大暑气候炎热，易伤津耗气，可选用药粥如绿豆南瓜粥、苦瓜菊花粥等，在粥里加入新鲜的董香叶、薄荷叶、佩兰等。 [喝解暑汤]：绿豆汤是我国传统解暑食物此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好地清热解暑作用，扁豆、意仁有健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

2、多吃苦味食物 苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。

3、大暑饮食要点 1：益气养阴 夏令天气炎热，出汗多易伤津耗气。“此时，除了补充足够的水分外，不妨吃一些性偏凉、有益气养阴作用的食物，比如绿豆、黄豆、红豆、乌梅、粉葛、麦冬、甘草、石斛、党参、西洋参、山药、百合等。可将其用以煮粥、熬汤，来滋补身体。

4、莲藕莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动，从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。茶水喝一杯热茶是解暑的法宝。饮用热茶能促使毛孔张开，促进汗腺的分泌，还可以利尿，有助于降温。

5、在夏天，我们推荐食用苦瓜。苦瓜又名“凉瓜”，性寒，味苦，营养丰富，有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效。此外，苦瓜还能够快速排除体内的毒素，避免毒素积累。大暑期间的习俗大多与防晒养护有关。

6、大暑 大暑的日常养生小知识 橘皮茶：原料：橘皮10克（鲜皮加倍），冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮。功效与主治：具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者食用。薏米小豆粥：原料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。

大暑节气吃什么传统美食大暑节气吃的食物

1、西瓜是在夏天很好的解暑食物，西瓜含有大量的水分，其中含有很多果糖，同时味道较甜，比较开胃，西瓜具有清凉解毒的功效，而且还可以补充维生素和水分，在冰镇下食用，可以完全让人摆脱夏天的酷热和烦躁，解暑作用非常好。

2、面食。北方在大暑的时候一般都会吃面食。大暑来临的时候一般是一年中最热的时候，这个时候北方的小麦已经收割结束了，新种植的各种作物也在飞快的生长，大暑正处理在农闲时期，这个时候一般的老百姓会用新磨的面做些面食来吃，权当休息享受了。对于面食，因各地会有不同的吃食习惯而产生了不同的做法。

3、在大暑这个节气里，大家比较适合吃丝瓜、西兰花、茄子、南瓜等等的应季蔬菜，应季水果大家可以吃荔枝，也可以吃一些羊肉类的热性食物，这样可以去湿气。在北方的话，很多人都会选择吃饺子，有些地方吃面条，这一些都需要根据不同地方的风俗来决定了。

大暑风俗吃什么

吃仙草。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。吃凉拌素菜。

大暑节气的风俗饮食有：喝伏茶、吃凤梨、喝暑羊。喝伏茶 伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。伏茶是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水。

喝伏茶 民间有大暑三伏天饮伏茶的习俗，伏茶，是三伏天喝的茶，是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水。吃凤梨 台湾有民谚说：大暑吃凤梨。是说这个时节的凤梨最好吃，加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征 。

吃伏面 都说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼炒鸡蛋。”伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。在北方，大暑到了吃面去，大暑、二伏宜吃面。面条的吃法也多，拌面、炸酱面、打卤面、凉面等。吃仙草 大暑节气来临，温州人有吃青草豆腐的习俗。

吃仙草 广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

大暑来了吃什么?

1、吃荔枝、温汤羊肉 每年大暑这天，福建莆田人家素有吃荔枝、温汤羊肉的习惯。荔枝香甜可口自不必说，温汤羊肉也是一道富有营养的美味佳肴。吃仙草 大暑节气，在广东一些地方，流传着“吃仙草”的习俗。公开资料显示，仙草又名凉粉草、仙人草，是重要的药食两用植物资源。

2、大暑节气的风俗饮食有喝伏茶、吃凤梨、吃仙草、吃荔枝、吃米糟、吃面条等。喝伏茶 民间有大暑三伏天饮伏茶的习俗，伏茶，是三伏天喝的茶，是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水。吃凤梨 台湾有民谚说：大暑吃凤梨。

3、在福建莆田的人喜欢在大暑的时候吃荔枝、羊肉和米糟，还有人说大暑时吃荔枝，营养价值跟人参一样高。荔枝是莆田特产，其中如宋家香、状元红、十八娘红等是优良品种，古今驰名。在莆田，大暑前后，荔枝已是满树流丹、十里飘香的成熟时候了。按照习俗，大暑到了，亲友之间，常以荔枝作为互赠的礼品。

4、大暑节气来临，温州人有吃青草豆腐的习俗。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之。吃米糟 福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫作“过大暑”。

5、大暑节气消暑吃什么 莲藕 莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动，从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。茶水 喝一杯热茶是解暑的法宝。饮用热茶能促使毛孔张开，促进汗腺的分泌，还可以利尿，有助于降温。

6、大暑正处理在农闲时期，这个时候一般的老百姓会用新磨的面做些面食来吃，权当休息享受了。对于面食，因各地会有不同的吃食习惯而产生了不同的做法。像山西，就会吃些凉面、剪刀面，而河南就会吃烩面，北京不仅会吃些面食，还会做些冰镇酸梅汤喝。山东南部地区还会有喝羊肉汤吃面条的习俗。