柠檬是酸性食物吗（柠檬是酸性食物吗还是碱性）

彩虹养生网精选：

• 1 、柠檬是碱性食物吗?
• 2
  、柠檬味道是酸的,为何却属于碱性食物?
• 3、柠檬是酸性还是碱性
• 4 、柠檬属于酸性还是碱性?

柠檬是碱性食物吗?

从食品学角度讲，柠檬属于碱性食品 。但是因为柠檬含有柠檬酸 ，一般人都错把柠檬当成酸性食品
。它之所以属于碱性食品▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，因为柠檬虽然含有柠檬酸，但柠檬酸在体内完全代谢生成二氧化碳和水 ，随着二氧化碳呼出体外
，酸性就被消灭了。

由食品学的角度来看，柠檬是碱性食品 。碱性食物是指食物消化代谢后 ，呈碱性为碱性食物
。碱性食物中含有较多的金属元素
，如钙
、钾、钠 、铁
、镁、锌等。经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物，可缓冲酸性代谢产物 。

柠檬属于碱性食物
。食物是酸性还是碱性 ，不是通过食物的味道来决定的，一般来讲
，酸性食物是指含有丰富的磷 、硫、氯等非金属元素，在体内氧化后 ，形成带阴离子的酸根物质
，这些物质易使体内的酸碱度改变，偏向酸性。

留在人体中的物质主要是碳酸氢钠 ，而碳酸氢钠溶液呈碱性
，所以说柠檬实际上是碱性食物 。柠檬之所以酸，这是因为柠檬含有大量柠檬酸等有机酸导致口感呈现酸味 ，但进入人体后
，柠檬酸氧化后会分解成二氧化碳和水被排出体外，而柠檬酸钠等盐类则因钠离子等无法被分解而残存 ，最终表现为碱性。

柠檬是酸性
，柠檬含有枸橼酸，是弱酸
。但是柠檬属于碱性食品。它之所以属于碱性食品 ，因为一部分是柠檬酸盐存在的，被人吃了之后在体内一开始是生成柠檬酸盐
，柠檬酸和有机盐在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外 ，酸性就被消灭了 。这些阳离子却被留在体内
。造成了碱性更大。

柠檬味道是酸的,为何却属于碱性食物?

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▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、柠檬显然是酸的
，它的酸碱度是酸性的 。柠檬仍然属于碱性食品的原因是，虽然柠檬中含有柠檬酸 ，但柠檬酸在体内可以完全代谢产生二氧化碳和水
。随着二氧化碳被呼出体外
，酸性将被消除。然而，柠檬中的钾和钙血浆以金属阳离子的形式留在体内 。

2、而柠檬经人体消化代谢后 ，留在人体中的物质主要是碳酸氢钠
，而碳酸氢钠溶液呈碱性，所以说柠檬实际上是碱性食物
。

3 、柠檬属于碱性食物。虽然柠檬的味道很酸 ，但食物的酸碱性却不是根据味道来区分的 。其实除了柠檬以外大多数水果不管味道酸甜都是碱性食物
。为什么柠檬是碱性 柠檬中虽然有柠檬酸
，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外 ，酸性也就被消灭了。

柠檬是酸性还是碱性

从食品学角度讲，柠檬属于碱性食品 。但是因为柠檬含有柠檬酸
，一般人都错把柠檬当成酸性食品。它之所以属于碱性食品，因为柠檬虽然含有柠檬酸 ，但柠檬酸在体内完全代谢生成二氧化碳和水
，随着二氧化碳呼出体外，酸性就被消灭了
。

柠檬属于碱▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍性食物。但是因为柠檬含有柠檬酸 ，一般人都错把柠檬当成酸性食品 。它之所以属于碱性食品
，因为柠檬虽然含有柠檬酸，但柠檬酸在体内完全代谢生成二氧化碳和水 ，随着二氧化碳呼出体外
，酸性就被消灭了，故而被称为碱性食品
。

所以说柠檬实际上是碱性食物。柠檬之所以酸 ，这是因为柠檬含有大量柠檬酸等有机酸导致口感呈现酸味
，但进入人体后，柠檬酸氧化后会分解成二氧化碳和水被排出体外 ，而柠檬酸钠等盐类则因钠离子等无法被分解而残存，最终表现为碱性 。

柠檬水是碱性
。柠檬明明喝起来是酸味的
，pH值也是酸性的，之所以还属于碱性食品 ，这是因为柠檬中虽然有柠檬酸
，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外 ，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾
、钙等离子
，却以金属阳离子的形式留在体内 。

柠檬属于酸性还是碱性?

从食品学角度讲，柠檬属于碱性食品
。但是因为柠檬含有柠檬酸 ，一般人都错把柠檬当成酸性食品。它之所以属于碱性食品
，因为柠檬虽然含有柠檬酸，但柠檬酸在体内完全代谢▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍生成二氧化碳和水 ，随着二氧化碳呼出体外
，酸性就被消灭了 。

柠檬是碱性，柠檬中虽然有柠檬酸 ，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外
，酸性就没有了
。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内 ，这些离子都可以与酸根离子结合
，可以降低尿液的酸性，所以柠檬是碱性食品。

柠檬是酸性 ，柠檬含有枸橼酸
，是弱酸 。但是柠檬属于碱性食品。它之所以属于碱性食品，因为一部分是柠檬酸盐存在的 ，被人吃了之后在体内一开始是生成柠檬酸盐
，柠檬酸和有机盐在体内完全代谢生成二氧化碳和水▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，随着二氧化碳呼出体外 ，酸性就被消灭了
。这些阳离子却被留在体内。造成了碱性更大 。

柠檬水是碱性
。柠檬明明喝起来是酸味的
，pH值也是酸性的，之所以还属于碱性食品 ，这是因为柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水
，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾 、钙等离子 ，却以金属阳离子的形式留在体内 。