绿茶冲泡温度（绿茶冲泡温度是多少）

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• 1、绿茶冲泡温度与时间
• 2 、泡绿茶要用多少度的水
• 3
  、绿茶多少度水泡

绿茶冲泡温度与时间

1、冲泡绿茶时 ，水温控制在80℃-90℃左右 。若是冲泡绿茶粉
，以40℃-60℃左右的温开水冲泡即可
。份量是2公克绿茶粉配▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍450cc的白开水。 冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉 。 冲泡好的茶要在30分钟-60分钟内喝掉 ，否则茶里的营养成分会变得不安定。

2 、冲泡绿茶时，水温控制在80▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍℃～90℃左右
。若是冲泡绿茶粉
，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水 。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉
。绿茶粉不可泡得太浓 ，否则会影响胃液的分泌
，空腹时最好不要喝。

3、冲泡绿茶，最适宜的水温是80℃~85℃水 ，现泡现饮 。绿茶属于不发酵茶
，比较常见的有西湖龙井
、碧螺春等
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡 ，以80℃~85℃为宜
，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟 ，最好现泡现饮。

4、综上所述
，绿茶温润泡时，使用80▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍或85℃水温 ，注水量为茶杯容量的1/4左右，冲泡时间掌握在25秒左右 。制作时需要准备一个茶杯和适量的绿茶茶叶
，按照以上步骤进行操作即可
。

5 、高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶 ，一般用80~85度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C
，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄 ，滋味较苦 。中低档绿茶
、粗制以及大宗绿茶
，则可以用90~100度的沸水冲泡，如水温低 ，茶叶中有效成分析出少
，茶叶味淡
。

6、绿茶的冲泡温度为85~90℃，绿茶没有经过发酵 ，茶叶本身细嫩
，风味清爽，过高的水温会破坏茶叶原有的风味 ，导致茶汤苦涩，降低品饮价值。

泡绿茶要用多少度的水

1 、泡绿茶不需要100℃的水 。绿茶用水温度
，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶 ，以80摄氏度左右为宜
。茶叶愈嫩绿
，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶 ，茶汤变黄
，滋味较苦；水温过低，则香味低淡 。至于中低档绿茶 ，则要用100℃的沸水冲泡
。如水温低
，则渗透差，茶味淡薄。

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、冲泡绿茶 ，最适宜的水温是80℃~85℃水
，现泡现饮 。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等
。这类茶比较细嫩 ，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜
，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟 ，最好现泡现饮。

3 、绿茶使用95度到100度水冲泡 通常冲泡手法为用95--100℃初开沸水冲泡
，盖上杯盖，以防香气散逸 ，保持水温
，以利茶身开展，加速下沉杯底 ，待3—5分钟后开盖
，嗅茶香，尝茶味 ，视茶汤浓淡程度
，饮至三开即可 。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便
。

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、泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶 ，一般用80~85度左右的沸水冲泡 。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出
，致使茶汤变黄，滋味较苦
。如果你是卖茶的 ，为了展示你的茶
，香气好，味道佳 ，外形美
，要在第一时间向客户展示，那需要的水温应该是100度的开水冲泡。

绿茶多▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍少度水泡

绿茶使用95度到100度水冲泡 通常冲泡手法为用95--100℃初开沸水冲泡 ，盖上杯盖
，以防香气散逸，保持水温 ，以利茶身开展
，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖 ，嗅茶香，尝茶味
，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可 。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

冲泡绿茶时 ，水温控制在80℃～90℃左右 泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法
，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中
。二是下投法 ，先放茶叶后直接倒85度左右的热水
，适合普通绿茶。正确的泡绿▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍茶饮用，能使口感更好 ，而且喝起来更加健康 。泡茶有一定的讲究
，尤其是水温
。

冲泡绿茶，最适宜的水温是80℃~85℃水 ，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶
，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等 。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡 ，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳
，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮
。

绿茶的冲泡水温为80~85℃。首先 ，绿茶属于不发酵茶
，保留了鲜爽 、细嫩的特点，因此并不耐高温；其次 ，绿茶所含物质丰富
，香气清爽，高温会过度析出茶内物质 ，使得茶汤浓重；最后
，高温之水泡绿茶，会产生闷泡现象 ，并导致茶汤变黄
，因此，80℃
、85℃的水温更适合绿茶 ，更能表现绿茶的风味、香气 。

绿茶用80℃~85℃水冲泡
。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井 、碧螺春等。这类茶比较细嫩
，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜 ，茶与水的比例以1：50为佳
，冲泡时间为2~▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍3分钟，最好现泡现饮 。

不能用开水 ，也不能用温水
，得用85度的开水泡茶，这样子的绿茶汤色碧绿 ，味道清香
，不苦不涩
。