银杏果的作用（银杏果的作用及功效）

彩虹养生网精选：

• 1、关于银杏果的功效与作用及食用方法
• 2、银杏果有哪些营养价值怎么吃
• 3、食用银杏果有什么功效,怎么吃?

关于银杏果的功效与作用及食用方法

敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。 治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。 经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。

提高免疫力：银杏果中含有丰富的维生素C，能够增强人体的免疫力，预防感冒等疾病的发生。 抗氧化：银杏果具有很强的抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的损伤，延缓衰老。 降低血压：银杏果中含有一种被称为“银杏内酯”的物质，具有降低血压、抗动脉硬化的功效。

滋阴润燥 白果具有滋阴润燥的功效，适用于口干、喉咙干燥、便秘等症状。将白果研成粉状加入开水中喝，可以缓解身体干燥的现象。益肺止咳 白果还可以用来治疗肺燥干咳。白果泡水或炖汤饮用，能够起到润肺止咳的作用。清心安神 对于神经衰弱、失眠等症状，白果也有一定的缓解作用。

抑制癌细胞：银杏果具有抗肿瘤的功效，有助于减少癌症风险。 化痰止咳：白果入药可用于缓解咳嗽、痰多等症状，同时具有利尿和补肺的作用。 美容效果：经常食用银杏果能够滋养肌肤，抗衰老，并且有助于扩张微血管，促进血液循环，使人的肌肤红润有光泽，焕发精神。

银杏果有哪些营养价值怎么吃

书上已经记载的有：诗礼银杏，腐竹白果粥，白果炖鸡，白果鸡丁，白果蒸鸭，无芯糖白果，白果棕子，蜜汁白果，白果仁蒸饼，白果什锦圆糕，白果月饼，白果西谷米，白果腊八粥，白果粥，白果干酪，白果罐头，白果酒等。没有上书，市场上已经见到的还有银杏汁、银杏粥，银杏晶等。

银杏果干可以一口一口直接吃，但应该注意不要吃太多，否则会对身体有副作用。将银杏果泡在开水里，浸泡一段时间后可以喝，不仅可以享受银杏果本身的味道，也可以吸收其丰富的营养成分，对人体有很好的保健作用。

银杏果的药食两用价值：银杏果在中医上称为“白果”，具有补肺润肺、化痰止咳、涩精止带等功效。在现代科学研究中，银杏果被认为具有改善大脑功能、通畅血管、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。

银杏果可以吃。俗称生白果。银杏果营养价值 银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。

银杏果的烹饪方式多样，可制作椒盐银杏、炉炸银杏或银杏粥等。这些美食不仅美味，也适合老年人食用，具有抗衰老的功效。此外，银杏果还能制作成银杏汤圆、蜜银杏等，均具有高营养价值。然而，不应天天食用银杏果，以免毒性在体内累积。每天食用量应适度，以免引起腹泻等问题。

食用银杏果有什么功效,怎么吃?

银杏果，通常被称为“白果”。它具备止咳、平喘、降肺、增加血流量等多种功效。食用银杏果时，应遵循两个基本原则：煮熟食用和适量食用。银杏果可以通过炒制成为干果作为零食，或者煮熟后食用。此外，银杏果还可以用于烹饪菜肴、煲汤、熬粥，甚至制作成汤圆的馅料。

银杏果还可以保护人体的肝脏功能，减少心律不齐等功能。里面的维生素c，核黄素、胡萝卜素具有益肺气的作用，经常食用银杏果的人，很少出现肝脏，心脏不适等现象，而且还有益于改善大脑功能，延缓大脑衰老等功能。

抑制癌细胞：银杏果具有抗肿瘤的功效，有助于减少癌症风险。 化痰止咳：白果入药可用于缓解咳嗽、痰多等症状，同时具有利尿和补肺的作用。 美容效果：经常食用银杏果能够滋养肌肤，抗衰老，并且有助于扩张微血管，促进血液循环，使人的肌肤红润有光泽，焕发精神。

银杏果的烹饪方式多样，可制作椒盐银杏、炉炸银杏或银杏粥等。这些美食不仅美味，也适合老年人食用，具有抗衰老的功效。此外，银杏果还能制作成银杏汤圆、蜜银杏等，均具有高营养价值。然而，不应天天食用银杏果，以免毒性在体内累积。每天食用量应适度，以免引起腹泻等问题。

白果生食，也别有风味。生食的好处是：种仁内一切成分未经破坏，特别是有效药用成分含量高，可以有效地防病、治病。无论哪种食用方法，都要注意控制用量，特别是生食白果，一定要慎之又慎。这是因为白果具微毒。要防止食用白果中毒，必须注意以下几点：第一，不要吃“浮头白果”。