螃蟹一般死了多久之内吃没事（螃蟹死了多长时间就不可以吃了）

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• 1 、螃蟹死后多久不能吃放在冰箱里可以吗
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  、螃蟹死多久不能吃了

螃蟹死后多久不能吃放在冰箱里可以吗

1、螃蟹死后2小时以内可以吃。如果刚买到手的螃蟹是活的 ，后面由于运输等其他原因导致螃蟹死亡
，又不能立马烹饪螃蟹的话，其常温下存放的时间不宜超过2小时 ，否则里面会滋生大量的细菌等有害微生物
，而且这些微生物毒素耐高温，日常的蒸煮等处理手段无法去除 ，食用对健康存在风险 。

2 、不可以，死螃蟹不能吃
，活的螃蟹煮熟后可以放入冰箱冷冻保存
。对于螃蟹，最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹 ，可以装入干净的密闭容器里
，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用 ，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天
，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患 。

3
、螃蟹杀死后 ，如放在常温下
，就会立刻滋生大量细菌，导致▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍螃蟹逐渐变质 ，需尽快放入冰箱低温保存
，而4个小时内可以烹饪的话，放入冰箱冷藏室能维持螃蟹的口感鲜美 ，但如果要隔夜放置的话，需放入冷冻层保存才行
，否则死蟹有食用健康风险的问题
。

4、螃蟹刚死掉两三个小时能吃吗 如果螃蟹是正常死亡，且一直处于低温环境下 ，刚死掉两三个小时是可以食用的；如果螃蟹是病死的
，且一直处于高温环境下的话，刚死掉两三个小时则不建议继续进行食用。

5 、死螃蟹可以冷冻保存吗不建议食用死螃蟹 ，将死螃蟹冷冻后
，死蟹会停留在刚死忘的状态，只能延迟变坏 ，对食用并没有帮助
，死蟹不能食用，因为螃蟹死亡后会生成有毒的物质 ，对身体伤害比较大 。

螃蟹死多久不能吃了

1、属于河蟹死了是不能吃的。如果非要吃
，必须在死后一个小时之内
。螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼
、死虾等腐败的动物尸体 ，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘
，蟹体内外沾有大量的病菌 。

2、如果发现大闸蟹死亡超过两个小时，并且发出腥臭味就千万不要食用 ，因为螃蟹死后
，其体内蛋白质就会发生变化，产生“蟹毒碱” ，食用后极易发生中毒
。未吃完的大闸蟹最好用湿毛巾包好
，放在冰箱冷藏室内储存▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，这样可以保存一个星期左右。

3 、属于河蟹死了是不能吃的；属于海里的螃蟹只要没有发臭 ，是可以食用的：①刚死掉的十分钟内
，可以蒸
、烤、炒着吃；②死掉在十分钟以上，且有冰块保鲜的在24小时内的 ，可以用盐水呛12小时后
，直接食用；③超过24小时的只能切割后用食盐奄上12小时后，沾着米醋和蒜泥食用 。

4 、如果是收到螃蟹时是活的 ，当放到冰箱以后死亡的可以食用，但最好在24小时以内
。螃蟹死后
，如果没法立刻进行冷冻，放在室温下好几个小时 ，就不要再吃了。如果没法确定它具体死亡的时间
，为了安全起见，最好也不要吃 。

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