蒲公英怎么吃法最好（蒲公英怎么吃法最好可以和饺子）

彩虹养生网精选：

• 1、蒲公英怎么吃
• 2 、新鲜蒲公英怎么吃,教你新吃法,用上3点技巧,好吃不苦还降火
• 3、新鲜蒲公英怎么吃,新鲜蒲公英的食用方法(8种)
• 4
  、蒲公英可以怎么吃

蒲公英怎么吃

蒲公英绿豆汤▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 主料：蒲公英100克、绿豆50克 。调料：白糖适量。做法：将蒲公英去杂洗净 ，放汤锅内，加入适量水煎煮
，煎好后取滤液，弃去渣 ，将滤液再放入汤锅内
，加入绿豆，煮至熟烂 ，加入白糖拌匀即成
。功效：此汤由蒲公英与绿豆相配而成
，具有清热解毒 、利尿消肿的功效。

生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净
、沥千蘸酱，略有苦味 ，味鲜美清香且爽口 。凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟
，沥出，用冷水冲一下
。佐以辣椒油、味素 、盐
、香油、醋 、蒜泥等 ，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。

蒲公英300g
、鸡蛋3个、盐2勺 、花生油50克 。 蒲公英炒鸡蛋的做法： 把蒲公英洗干净
。 把蒲公英切碎。 把鸡蛋打入碗里
，加入盐，搅打均匀 。 往打散的蛋液里放入切碎的蒲公英 ，搅拌均匀
。 热锅凉油，倒入搅拌好的蒲公英翻炒5分钟就可以出锅了。 最后把蒲公英炒鸡蛋装盘 。

凉拌：蒲公英可凉拌
，这种吃法主要是吃它的叶子
。摘取新鲜叶片，洗净后放在开水中烫10分钟 ，取出过凉水
，之后根据自己口味加调料进去就行。蘸酱：摘取叶片清洗干净，放在淡盐水里浸泡两个小时左右 ，之后在洗一遍就可直接蘸酱吃 。这种吃法能品尝到最原始的味道
，有些人不能适应。

凉拌蒲公英 新鲜嫩绿的蒲公英叶子可以用来凉拌
。首先，采摘新鲜的蒲公英 ，用清水冲洗干净后
，再用开水焯烫10分钟。取出后，根据个人口味加入调料 ，就可以食用了 。 蒲公英蘸酱 将新鲜蒲公英清洗干净后
，用淡盐水浸泡1至2小时，然后捞出洗净 ，沥干水分，就可以直接蘸酱食用了
。

新鲜蒲公英怎么吃,教你新吃法,用上3点技巧,好吃不苦还降火

蒲公英炒肉丝 蒲公英配搭肉丝食用
，具有补中益气
、清热解毒的功效。大约需要半斤的蒲公英和少量的猪肉，先将蒲公英洗净去掉根 ，过下沸水
，捞出洗净备用；猪肉切成肉丝，加适量的盐、料酒 、酱油拌匀；下锅先煸炒肉丝 ，等待肉丝熟后加蒲公英一起炒至入味即可 。

凉拌蒲公英 除以上两种做法外
，蒲公英还可直接凉拌，其蒲公英叶子的苦味与味道强烈的醋放在一起可产生一绝佳的味道 ，非常适合夏季食用
。

蒲公英粳米粥 原料：蒲公英嫩苗150克
，粳米100克。精盐、葱花
、素油各适量 。做法：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下 ，捞出洗净切碎
。粳米淘洗干净。油锅烧热
，下葱花煸香，加入蒲公英、精盐炒至入味 ，山锅待用 。锅内加水适量，放入粳米煮至成粥
，倒入蒲公英煮一段时间即成
。

我们家都用蒲公英降火，简单的三步泡茶。有茶香不苦蒲公英茶成分：新鲜蒲公▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍英第一步：购买蒲公英后 ，先去掉一些叶子 、花朵等 。不适合泡茶
，只保留叶子和一些嫩叶，清洗蒲公英的叶子。第二步：将洗净的蒲公英沥干水分 ，放入蒸笼中
，用大火蒸5分钟，完成杀青和脱苦
。

新鲜蒲公英怎么吃,新鲜蒲公英的食用方法(8种)

1
、很多人们都不知道蒲公英可直接用来凉拌吃 ，首先要摘去取新鲜嫩绿的蒲公英叶子
，用清水冲洗干净之后，再用开水烫十分钟 ，然后取出
，根据自己口▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍味来加一些调料进去，就可以直接吃了。蒲公英蘸酱 还有这一种蒲公英蘸酱吃的方法 ，这是新鲜蒲公英的食用方法人人都会的一种 。

2、凉拌蒲公英 新鲜嫩绿的蒲公英叶子可以用来凉拌
。首先，采摘新鲜的蒲公英
，用清水冲洗干净后，再用开水焯烫10分钟▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。取出后 ，根据个人口味加入调料
，就可以食用了 。 蒲公英蘸酱 将新鲜蒲公英清洗干净后，用淡盐水浸泡1至2小时 ，然后捞出洗净
，沥干水分，就可以直接蘸酱食用了
。

3 、蒲公英莼菜鸡丝汤 主料：蒲公英50克
、西湖莼菜1瓶、鸡脯肉100克 、清汤150克
、鸡蛋2个。调料：精盐、味精 、料酒
、水淀粉各适量 。做法：将蒲▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍公英择洗干净 ，切成段
。鸡脯肉剔去筋皮
，放入凉水中泡30分钟，捞出切成丝 ，莼菜打开瓶倒入碗内
，鸡蛋去黄留清。

4、凉拌蒲公英：摘取鲜嫩蒲公英叶子，清洗干净后 ，用开水烫10分钟左右，然后根据口味
，加上各种调料凉拌即可食用 。蒲公英蘸酱：取鲜嫩的蒲公英叶子，清洗干净 ，用淡盐水浸泡1~2小时
，取出后进一步清洗，蘸酱食用即可
。

蒲公英可以怎么吃

蒲公英是一种营养丰富的保健野菜 ，主要食用部分为叶 、花、花茎
、根。其嫩叶、未开花的花蕾 、根状茎均可▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍食用 。挖其嫩幼苗
，开水焯后，冷水漂洗 ，炒食
、凉拌、做汤
，风味尤佳。下面为大家介绍一下蒲公英的各种吃法
。

蒲公英可以做成蒲公英猪肉馄饨 、蒸蒲公英鸡蛋玉米饼
、凉拌蒲公英等美食。以下是凉拌蒲公英的做法，需要的食材有：蒲公英适量、蒜末适量 、辣椒少许
、盐适量、鸡精少许 、味精少许
、花椒少许 。凉拌蒲公英的具体操作步骤如下：操作/步骤1处理食材蒲公英摘洗干净 ，焯水备用
。2调味 蒲公英挤干水分
，放入盐、鸡精 、味精。

准备食材：玉米面150克、蒲公英100克
、鸡蛋1个、泡打粉2克 、白糖10克 。蒲公英去梗洗净，沸水焯1分钟 ，捞出过凉水沥干，剁成碎丁
。玉米面里放入白糖
、泡打粉。接着放入一个鸡蛋、蒲公英碎搅拌均匀
，用手心按成小饼状 。用煎锅刷一层薄油，贴入小饼 ，煎到两面金黄即可
。