莴苣（莴苣图片）

彩虹养生网精选：

• 1、莴苣怎么读
• 2 、莴苣什么时候成熟上市
• 3
  、莴苣是什么东西?
• 4、莴苣怎么做美味又营养?

莴苣怎么读

[ w j ] [ w ju ]生词本 基本释义 详细释义 [ w j ]w ju的又音。义同“莴苣w ju ” 。[ w ju ]〈名〉一年生或二年生草本植物 ，叶长圆形
，头状花序，开金黄色舌状花
。春秋两季均可栽培 ，嫩茎和叶可作蔬菜。莴苣的变种有莴笋 、生菜等 。

莴苣读音是[w j]。一年生或二年草本，高25-100厘米
。根垂直直伸。茎直立
，单生，上部圆锥状花序分枝 ，全部茎枝白色 。基生叶及下部茎叶大
，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形 ，长6-15厘米
，宽5-5厘米
。

w j w声母w，韵母 ，声调一声。j声母j
，韵母，声调四声 。莴苣：一年生或二年生草本植物 ，叶子长圆形
，花金黄色，常见蔬菜
。莴苣的变种有莴笋
、生菜等。苣拼音j q 苣j 〔莴苣〕“莴
” 。一年生或二年生草本植物 ，茎和嫩叶都是普通的蔬菜
。

莴苣读“w j”，莴苣是一种蔬菜
，味道鲜美，口感爽脆。吃莴苣可增进食欲 ，促进消化液的分泌及肠胃蠕动
，并富含钾离子 。极其适合老人，孕妇、长期卧床者及高血压 、心脏病
、消化不良、慢性便秘患者食用
。莴苣怎么读 很多人不知道莴苣的“苣 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍”怎么读 ，莴苣的拼音是w j。

莴苣（w j）是莴笋（w sn） 。莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣
，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣 、莴苣笋
、青笋、莴菜
。

莴苣就是一种蔬菜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。读woju ，都是第一声 。

莴苣什么时候成熟上市

莴苣一般成熟的时间是不固定的
，需要看是在什么时候种植的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，通常会在三个季节成熟 ，分别为春季的5月
，夏季的7月和秋季的9月，这三个时间都可成熟
。一般情况下 ，莴苣成熟了之后就可以及时收获上市了，所以具体可以在每年的5月 、7月
、9月收获上市。

莴苣成熟季节成熟月份：莴苣一般在每年春季的时候成熟
，具体成熟的时间大概是在4月份左右，如果在气温比较高的地区 ，成熟的时间也许会早一点 。上市价格：莴苣市场价一般每斤几元到十几元不等
，不同产地、品种 、质量均会影响蔬菜价格
。

莴笋的种植时间不同，成熟的时间也会不同 ，春天种植的莴笋大约5月风成熟
，秋天的大约9-10月成熟，具体的成熟时间还有看气候而定 ，所以说莴笋一年上市两次
，分别为夏天的5月份和秋天的9-19月份。

每年的5月或9-10月 。莴笋的种植时间不同，成熟的时间也会不同 ，春天种植的莴笋大约5月成熟上市
，秋天的9-10月成熟上市，具体的成熟时间还有看气候而定
。

吃莴苣月份莴苣通常在夏秋季节有卖 ，从4月到9月都有的吃，秋季吃莴苣最合适
，这个时候的莴苣比较新鲜，成熟的也比较多 ，口感最好▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。莴苣在夏季吃比较便宜这个时候莴苣的数量比较多
，不会太贵，如果到了冬天的话 ，北方的莴苣价格有所上升
，因为莴苣冬天吃属于反季节 。

莴笋是几月份的应季蔬菜莴苣是是春天的一种应季蔬菜，一般在在一月到四月 ，也就是冬末的时候
，这个时间段的莴笋是最新鲜的最嫩的，因为这个时候莴笋大量上市 ，而且价格也比较实惠
。另外
，莴苣生长在阴凉的环境中，在春天或者秋天这两个季节都可以进行栽培。

莴苣是什么东西?

1
、莴苣 ，菊科，莴苣属
，二年生草本植物 。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜” ，“莴苣
”和“石苣”
。叶用莴苣又称春菜、生菜
，茎用莴苣又称莴笋 、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多 。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌
、炒食、干制或腌渍
。

2 、莴苣就是莴笋。莴苣读音w j ，莴笋w sn 。莴苣也称为莴笋
，是菊科，莴苣属一年生或二年生草本
。高25-100厘米 ，茎直立
，单生，基生叶及下部茎叶大 ，不分裂
，倒披针形
、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形 ，无柄，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小
，卵状心形，无柄。

3 、莴笋 ，又称莴苣
，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物 。别名茎用莴苣
、莴苣笋、青笋 、莴菜
。产期：1至4月。莴苣原产地在地中海沿岸 ，大约在五世纪传入中国 。地上茎可供食用
，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩 ，幼嫩茎翠绿
，成熟后转变白绿色
。

4
、莴苣（学名：Lactuca sativa），是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜 ，中国、日本等国的人往往煮熟后食用
，在西方文化中人们往往放在沙律 、汉堡包等食品中生食 。在香港，为了跟西生菜区分 ，莴苣又称为唐生菜。

莴苣怎么做美味又营养?

首先把莴笋去皮，用少量的盐腌制2小时
。然后用凉开水洗去挤干水份
，放入麻油即可。莴笋木耳肉片 食材：猪瘦肉
、莴笋、木耳 、泡姜、炮红椒
、葱、蒜 。做法：猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片 ，木耳用水发开
，泡姜切片，炮红椒切段
。炒锅下油烧至七成热 ，下肉片炒开捞出。

把莴苣切成丝
，加少许盐腌，等出水后 ，把水挤净 。放入盘中
。往盘中加入麻油
，盐 、味精
、鸡精、辣椒油，如果喜欢的话 ，可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可 。上桌前加点红辣椒配色
。

辣椒切块
，姜 、蒜切片。将莴笋切菱形片 。翻过来再切一遍
。接下来切肉，将肉的肥瘦两部分分开 ，瘦肉切片。肥肉也切薄片 。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。等肥肉变成半透明后
，开大火倒入姜片
、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒
。

莴苣是一种常见的蔬菜 ，它的叶子脆嫩多汁
，营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质。莴苣可以用来制作多种美味简单的菜肴 ，下面是一些简单又美味的莴苣食谱：凉拌莴苣 材料：新鲜莴苣一颗
，蒜末适量，酱油、香醋 、芝麻油
、盐、糖 、辣椒油各适量 。做法：（1）将莴苣叶子洗净 ，沥干水分后切成适当大小的段
。

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