小黑药（小黑药植物图片）

彩虹养生网精选：

• 1
  、小黑药的采收和储藏
• 2、小黑药的功效
• 3 、苗族小黑药炖鸡怎么做才香?

小黑药的采收和储藏

夏
、秋季采挖
。除去茎叶，洗净 ，晒干。多年生草本
，高30～50厘米，全株无毛 。根敷条 ，细长
，稍弯曲，黑褐色
。茎直立 ，圆柱形
，有纵棱，稍有分枝。

小黑药的功效

接下来为大家解答一下 。显脉旋覆花的功效与作用 防治便秘 小黑药中主要成分为纤维素 ，占小黑药的68%
，具有促进胃肠蠕动、防治便秘 、降低血脂的作用
。降气化痰 旋覆花既能祛痰，又有一定的平喘止咳作用。其性微温 ，无论寒痰
、热痰及外感所致喘咳证，皆可配伍应用 。

这种植物在云南俗称为“小黑药
”
，其根部可供药用，具有滋补功效 ，尤其对于治疗胃痛有显著效果
。 显脉旋覆花属于菊亚纲的旋覆花族
，学名为Inula nervosa Wall.，在中药中也被称为草威灵。 显脉旋覆花的性味功效为辛、苦 、温 ，具有祛风湿
、通经络、消积止痛的作用 。

小黑药的作用及功效一般有补肺 、滋养心肾
、止咳等
，属于一种中药，里面主要含有纤维素的成分 ，需要在医生的指导下使用药物
，如果盲目使用后会对身体造成影响，出现不良的反应
。补肺：补肺小黑药有利于改善呼吸道感染疾病 ，比如支气管炎和肺炎等。

分布于广西、云南 、贵州等地 。显脉旋覆花在云南俗名“小黑药”
，根供药用，有滋补功效 ，治胃痛甚效。

小黑药的功效：具有补肺止咳，滋肾养心之功效
，用于劳嗽，虚咳 ，乏力
，肾虚腰痛，头昏 ，心悸
。小黑药
，又名叶三七，是红河州地道养生膳食。小黑药炖鸡、炖肉
、蒸鸡蛋在云南红河民间沿袭数百年 ，与食材融合后香味独特
，是红河人款待上宾的原生乡土美食和大病体虚的滋补良药 。

【出处】《滇南本草》 【拼音名】Co Wi Lin 【别名】 小黑药、葳灵仙 （《滇南本草》）， 黑根 （《贵州民间药物》） ， 草灵仙 （《昆明民间常用草药》）
， 铜脚葳灵 （《云南中草药选》）， 黑威灵 、铁脚威灵 （《云南思茅中草药选》） ， 黑升麻
、小黑根 （《云南经济植物》）
。

苗族小黑药炖鸡怎么做才香?

1、首先，准备食材。你需要一只新鲜的土鸡
，体重约5公斤左右为宜 。此外，还需要准备适量的小黑药（一种中草药 ，可在中药店购买）
，姜片，蒜瓣 ，葱段
，料酒，盐 ，鸡精或味精
，以及适量的清水
。接下来，处理鸡肉。将土鸡宰杀后 ，去毛和内脏
，清洗干净 。为了保持鸡肉的鲜嫩口感，不建议切块 ，整只炖煮更佳
。

2 、如果采用磨碎的小黑药粉炖鸡，可在小火炖煮鸡肉2小时
，即将起锅前10分钟放入10克小黑药粉，同样也能做出味道鲜美的小黑药炖鸡。

3
、小黑药炖鸡的传统工艺是：选鸡一只（5公斤左右的母鸡） ，宰杀后去毛剖腹去内脏洗净
，将晒干的50克小黑药用温水洗净，然后放入土锅中旺火煮 ，待水沸开后放如杀好的整鸡
，用微火炖2个小时左右即可上桌 。最好一道工序也少不了，即打一碗特别的蘸水
。