川贝（川贝图片）

彩虹养生网精选：

• 1、怎样辨别川贝真假?
• 2 、川贝储藏方法
• 3
  、怎样挑选川贝
• 4、川贝的功效与作用
• 5 、川贝哪里产的最好?
• 6
  、川贝是什么?植物还是动物?

怎样辨别川贝真假?

1、二 ，外观辨别法 。大家无论在网上还是药店购买川贝
，很多都是用挑选过的颗粒小的平贝和浙贝冒充的，小颗粒的平贝和浙贝与川贝中的松贝比较相似 ，有类似于松贝怀中抱月的特征
，但若看图仔细辨别，还是非常容易辨出真伪
。由于大多消费者并不了解川贝 ，买的是平贝和浙贝也并不知情。

2 、从川贝的外观上来看
，真的川贝颜色一般上灰白色，很多不良商家会用▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍硫磺熏白 ，这时大家就要看看是不是用硫磺熏过的川贝，呈卵圆形
，颗粒大小均匀，直径一般不超过1厘米 。

3
、价格是比较直观的辨别方法
。平贝和浙贝的价格非常低廉 ，批发价通常只需100多元人民币一公斤
，而真正的川贝母价格则要高得多，一般一斤至少要1000元以上 ，其中松贝的价格通常在2000元左右一斤
，市场价格会有波动。如果看到价格在一千元以下的川贝，就可以判定其为伪品 。

4、首先拿到一个川贝 ，第一步就是要用手去触摸
，真的川贝由于是纯天然的，所以表面上其实会有一点颗粒感 ，并不会特别的光滑
。但是假的川贝就会在一些细节上面动手脚
，表面会打蜡，摸起来反而会比较光滑。没有经验的人反而会觉得有颗粒感的川贝是有瑕疵的 ，但是其实纯天然的东西都是不那么完美的 。

5 、从外形上分辨，首先正品川贝母呈类圆锥形或近球形
，外层鳞叶两瓣，大小悬殊 ，大瓣紧抱小瓣
，未抱部分呈新月形，俗称“怀中抱月 ” ，顶端闭口
，底部平整，而伪品外观呈不规则圆锥形 ，一侧有一纵沟
，外层有鳞叶一瓣，顶端渐尖 ，底部呈脐状凹入。

6、价格对比：正品川贝枇杷膏的价格通常不会低于市场价太多
。如果发现某款川贝枇杷膏价格明显低于市场价
，要提高警惕，可能是假冒产品。了解生产厂家：了解川贝枇杷膏的常见生产厂家 ，购买时可以对照包装上的生产厂家信息进行判断 。

川贝储藏方法

1
、阴凉干燥处保存 将干燥的川贝用干净的塑料袋装好，然后放入玻璃容器中
，密封好，放置在阴凉干燥通风处即可 ，这种保存方法优点是简单方便
，缺点是容器使空气中的水汽进入，保存时间相对较短
。

2、建议可以将川贝母用袋子装好存放在阴凉 、通风
、干燥的地方 ，并且要做好杀虫处理
，一般来说川贝母属于草本类的药材，在保存得比较好的情况下可以保存2-3年左右。

3、选地整地：选背风的阴山或半阴山 ，以土层深 、质地疏松
、富含腐殖质的壤土或油沙土为宜 。结冻前整地
，清除地面杂草，深耕细耙 ，作100cm宽的畦
。每667㎡用堆肥和厩肥1500kg过磷酸钙50kg
，油饼100kg，堆沤腐熟后撒于畦面并浅翻 ，畦面做成弓形。育苗与播种：（1）培育种苗：川贝以种子繁殖为主 。

4、是一种水果的简易储藏方法
。用砖在室内砌成高50厘米 、宽1米
、长2-3米（可根据室内空间而定）的长形砖池，然后将果实一层一层地摆放
，一般池内可摆放高度不得超过40厘米。

5、【炮制方法】炮制方法：拣去杂质，用水稍泡 ，捞出
，闷润，剥去心 ，晒干 。《雷公炮炙论》：凡使贝母先于柳木灰中炮令黄
，摩破，去内口鼻上有米许大者心一小颗后 ，拌糯米于？上同炒
，待米黄熟，然后去米取出
。

怎样挑选川贝

1 、松贝：最大特征是“怀中抱月
”▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，大瓣与小瓣大小较▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍悬殊
，抱合紧密，小瓣规则 ，无黑线，颜色是特有的灰白色。微苦
，具备川贝特有的味道 。平贝母：颜色偏黄，大瓣小瓣大小较相近 ，抱合不紧密
，大小瓣之间有泥土，故抱月部分有明显的黑线。浙贝母：“怀中抱月”不到顶 ，抱合不紧密
，小瓣不规则
。

2
、如何挑选正宗川贝 从川贝的外观上来看，真的川贝颜色一般上灰白色 ，很多不良商家会用硫磺熏白
，这时大家就要看看是不是用硫磺熏过的川贝，呈卵圆形 ，颗粒大小均匀
，直径一般不超过1厘米。

3、观察外观：优质的川贝外表光滑，色泽均匀 ，没有明显的破损或虫蛀痕迹 。如果发现川贝表面有裂纹 、霉斑等异常情况，建议不要购买
。闻气味：川贝的气味清香
，有一定的甜味和苦味。如果闻到刺鼻的气味或者有异味，说明川贝可能已经变质或者掺杂了其他物质 。摸触质地：用手轻轻触摸川贝表面 ，应该感觉柔软而有弹性
。

4、川贝：颜色灰白色
，具有特有的“怀中抱月 ”的形态，“怀中抱月
”到顶且抱合紧密 ，大小瓣高度基本相等
，外观圆整好看，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍无黑线。用口尝一尝 ，川贝味道微苦
，有回甜味，具川贝特有的味道 。

5
、一看 二闻 三尝 基原]：为百合科多年生青本植物乌花贝母、卷叶贝母 、罗氏贝母
、甘肃贝母的地下鳞
。[采集]：夏秋两季或积雪融化时采挖；栽培品种一般为种植3年后的秋季苗枯萎时采挖。除去泥土、须根 ，晒干或微火烘干 。[产地]：主产于四川 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、云南
、甘肃及西藏
。

川贝的功效与作用

川贝
，别名也叫做贝母，在中医当中 ，以它的干燥鳞茎为入药部位，其性微寒
，味甘、苦，有清热润肺 、化痰止咳以及散结消肿的功效 ，临床上可用于肺虚久咳
、燥热咳嗽以及瘰疬、乳痈等疾病症状的治疗。

川贝是百合科植物川贝母 、暗紫贝母
、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎 。功效： 清热化痰：用于治疗痰热咳喘
，咯痰黄稠之证。 润肺止咳：用于肺热燥咳，干咳少痰 ，阴虚劳嗽
，咯痰带血 降脂降压：西贝碱对麻醉犬亦有降压作用，贝母碱及贝母碱宁极少量时可使血压上升 ，大量生物碱则致血压下降
。

川贝的功效作用川贝味苦 、甘
，性微寒；归肺、心经；质润泄散，降而微升；具有清热化痰 ，润肺止咳
，散结消肿的功效；主治虚劳久咳，肺热燥咳 ，肺痈吐脓，瘰疬结核
，乳痈，疮肿。

川贝的功效和作用 清热化痰 用于治疗痰热咳喘 ，咯痰黄稠之证 。润肺止咳 用于肺热燥咳
，干咳少痰，阴虚劳嗽 ，咯痰带血
。降脂降压 西贝碱对麻醉犬亦有降压作用
，贝母碱及贝母碱宁极少量时可使血压上升，大量生物碱则致血压下降。还能降低血粘稠度 。

川贝哪里产的最好?

综上所述 ，川贝产地好的地方有四川
、西藏和甘肃
。不过需要注意的是
，不同地区的川贝可能存在品质上的差异，因此在购买时建议选择信誉好的商家。

四川的川贝最好 。其中川贝母主产于四川、西藏 、云南等省区；暗紫贝母主产于四川阿坝
、青海等地；甘肃贝母主产于甘肃、青海 、四川等省
。梭砂贝母主产于云南
、四川、青海 、西藏等省区。太白贝母主产于重庆
、湖北 ，四川、陕西等省亦产；瓦布贝母主产于四川阿坝
，后两者为栽培品 。

川贝母哪里产的最好川贝母主要生长在高原或温带地区
。我国主产区为四川 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、西藏
、云南等省，其中以四川西藏产川贝母较好 ，品质较高，深受顾客喜爱。川贝母通常在6-8月上市 。川贝母多生长在西北地区
，现在市面上多是野外采摘。川贝母可以药食两用，有平肺止咳的功效
。

主要产地四川、西藏 、云南等。四川西藏地区比较好 。川贝母主要生长在高原或者温带地区 ，在我国主要的产区有四川、西藏
、云南等省区
，其中四川西藏地区产出的川贝母比较好，品质高 ，深受广大顾客的喜爱
。

是。根据查询小荷医典显示
，川贝的主要产地在四川，四川峨眉山所产的川贝母品质好 ，川贝是我国传统的一味名贵中药材
，从野生到栽培种植，分布在我国的很多地区 ，其中主要盛产川贝的产地有西藏的东南部地区、云南的西北部地区还有四川的西部地区都有种植
，分布在海拔高3200至4300米高的山坡上 。

川贝母的主要产地在四川
。主要产西藏（南部至东部） 、云南（西北部）和四川（西部），海拔3200-4200米。也见于甘肃（南部）
、青海、宁夏 、陕西（秦岭）和山西（南部） ，海拔1800-3200米 。（但后几个省的标本很少，花色与形态也略有区别
，很可能是新的类型，必须进一步采集
、研究
。

川贝是什么?植物还是动物?

是植物 ，川贝是植物。川贝命名叫川贝母
，是一种百合目、百合科 、贝母属的植物的干燥鳞茎，是一味中药材 。因主产于四川的比较有名气 ，所以叫川贝母
，简称川贝
。贝母草有好几种，都是多年生草本植物 ，它的根部会像葱头或大蒜一样膨大▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，长出一些鳞片一样的东西，就是那个东西 ，干燥后叫川贝。

川贝为一种百合科
、贝母属的植物
，为川贝母、暗紫贝母 、甘肃贝母
、梭砂贝母的干燥鳞茎 。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝 ”，后者习称“炉贝
”。产于中国四川、西藏 、青海、甘肃等地
。松贝的最大形态特征就是“怀中抱月”。

川贝是一种中药 ，可以在一般的中药店里买到 。川贝是一种百合科
、贝母属的植物，为川贝母、暗紫贝母 、甘肃贝母
、梭砂贝母的干燥鳞茎
。前三种按性状不同分别习称为“松贝 ”和“青贝”。产于中国四川、西藏 、青海
、甘肃等地 。

川贝母 别名：卷叶贝母 多年生草本
，植物形态变化较大
。鳞茎卵圆形。叶通常对生， 少数在中部兼有互生或轮生 ，先端不卷曲或稍卷曲 。