隔夜白开水是害人水吗（隔夜的白开水真的不能喝吗）

彩虹养生网精选：

• 1、隔夜的白开水究竟能不能喝?为什么呢?
• 2、隔夜开水为什么不要喝?
• 3、隔夜的白开水能不能喝?
• 4、许多人说隔夜的开水不能喝,有什么科学依据吗?
• 5、为什么说“隔夜”的白开水不能喝?

隔夜的白开水究竟能不能喝?为什么呢?

1、可以，但是开水最好当天喝完。关于隔夜水，有人做过此类实验，放置过两三天的白开水和当天白开水来作化学测验进行比较，隔夜水的各项指标都是在正常范围之内的，也就是说隔夜水是能喝的，也不会轻易致癌。

2、过夜的白开水可以饮用。有些人认为开水隔夜之后不能饮用，原因是觉得大量的细菌存在其中，如果继续喝的话会对人体不利，但是，这种想法是不对的。虽然，隔夜的开水确实含有一定的细菌，但是，隔夜8-12小时是没问题的。

3、这种做法在温度不高时还可以；如在夏季，气温超过30摄氏度，空气湿度又较高，细菌繁殖较快，隔夜凉开水就会失去生物活性，并且极易被污染而引起腹泻。可以在头天晚上倒小半杯白开水，然后盖好盖子，第二天早晨再以开水兑成温水喝。此外，凉白开放置时间不宜过长，当天烧的开水最好当天喝完。

4、水的保质期为16个小时，其实这也没有那么准确。但对比刚烧开而放凉的白开水、隔夜水或者十几个小时之后的白开水的水质，的确不如从前。尤其是肠胃脆弱的人或者小孩子，最好喝新鲜的白开水。而家庭用的饮水机，一桶水往往都要放置一个星期左右，按道理说早已超出了水的“保质期”。

5、不能喝。夏季很多人喜欢喝凉开水，但最好不要喝放置时间超过24小时的水，因为如果放置时间过长，水就会产生大量的细菌等物质。水放置时间长或放置环境原因，免不了会有细菌滋生情况发生，而肠胃脆弱的人或者小孩子还是避免饮用隔夜水或者放置了十几个小时的白开水。

隔夜开水为什么不要喝?

1、但即使如此，专家还是建议尽量少喝隔夜水，因为放置久了也会滋生细菌，同时水中的亚硝酸盐含量上升，会妨碍血液正常的运氧功能。所以，开水最好当天喝完。

2、具体有以下几点： 　　在炉灶上烧了一整夜或很长时间，饮用时已经是不冷不热的开水。 　　自动热水器中隔夜重煮的开水。 　　经过多次反复煮沸的残留开水。 　　盛在保温瓶中已非是当天的水。 　　蒸过饭肉等食物的剩开水。

3、不能喝。夏季很多人喜欢喝凉开水，但最好不要喝放置时间超过24小时的水，因为如果放置时间过长，水就会产生大量的细菌等物质。水放置时间长或放置环境原因，免不了会有细菌滋生情况发生，而肠胃脆弱的人或者小孩子还是避免饮用隔夜水或者放置了十几个小时的白开水。

4、最好不要喝隔夜水，因为久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，同时，难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解。亚硝酸盐具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能，同时也易致癌。所以，开水最好当天喝完。

5、除非开水没有盖好，被落下的灰尘污染，否则不要再喝了。先说很多人担心的隔夜水中毒。有人认为隔夜水中有大量亚硝酸盐，会导致中毒。我们饮用水中的亚硝酸盐通常是由水中原来的硝酸盐转化而来的。合格饮用水中硝酸盐含量很低（限量10 mg/L），所以正常情况下硝酸盐转化为亚硝酸盐的量不会很高。

6、少喝隔夜开水：亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水。

隔夜的白开水能不能喝?

可以，但是开水最好当天喝完。关于隔夜水，有人做过此类实验，放置过两三天的白开水和当天白开水来作化学测验进行比较，隔夜水的各项指标都是在正常范围之内的，也就是说隔夜水是能喝的，也不会轻易致癌。

隔夜开水的水质来源本身符合安全标准就能喝，但隔夜的茶水就不能喝。如果隔夜水中没有物质基础，致癌物质是不会凭空诞生的。

早晨起床后喝杯凉白开，有益健康。这种做法在温度不高时还可以；如在夏季，气温超过30摄氏度，空气湿度又较高，细菌繁殖较快，隔夜凉开水就会失去生物活性，并且极易被污染而引起腹泻。可以在头天晚上倒小半杯白开水，然后盖好盖子，第二天早晨再以开水兑成温水喝。

可以哦~~不过不要再煮开了哦白开水超过三天之后就不宜饮用。\x0d\x0a水储存过久，就会被细菌感染产生亚硝酸盐，亚硝酸盐一旦大量进入人体，能使组织缺氧，出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状，严重还能使人缺氧致死。亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺，促发肝癌、胃癌等。

不能喝。夏季很多人喜欢喝凉开水，但最好不要喝放置时间超过24小时的水，因为如果放置时间过长，水就会产生大量的细菌等物质。水放置时间长或放置环境原因，免不了会有细菌滋生情况发生，而肠胃脆弱的人或者小孩子还是避免饮用隔夜水或者放置了十几个小时的白开水。

许多人说隔夜的开水不能喝,有什么科学依据吗?

根据流传的说法，“隔夜水不能喝”主要是因为说隔夜水中含有零醇、氧酚、羟基氢等化学物质，会导致腹泻，甚至还会产生致癌物质亚硝酸盐。但是 无论是隔夜水还是新鲜的水都含有这些化学物质，这些物质并不会导致腹泻。

隔夜水也就是放了一晚上的水就叫做隔夜水，说白了也就是从晚上放到天亮的凉白开。水经过沸腾后确实会存在少量的亚硝酸盐，因此不能喝隔夜水的说法也就由此诞生了，所以也就有很多人不敢喝隔夜水。

猜测二下：楼主可能想问，没烧开过的水，隔了一夜不能喝是否有科学依据？针对此问，答案那是肯定有科学依据的。

有些人说过夜不喝酒，关键原因是思考沸腾时间长，水中亚硝酸盐的含量会上升，并且可能被一些微生物和细菌病毒污染。长期饮用过夜人习惯于博夫，癌症的概率会增加。根据相关的科学研究，放置水中的八度，水中的亚硝酸盐含量确实增加，但它不超过饮用水的标准，只要我们储存得当，它只是完全饮用。

为什么说“隔夜”的白开水不能喝?

不能喝。夏季很多人喜欢喝凉开水，但最好不要喝放置时间超过24小时的水，因为如果放置时间过长，水就会产生大量的细菌等物质。水放置时间长或放置环境原因，免不了会有细菌滋生情况发生，而肠胃脆弱的人或者小孩子还是避免饮用隔夜水或者放置了十几个小时的白开水。

根据流传的说法，“隔夜水不能喝”主要是因为说隔夜水中含有零醇、氧酚、羟基氢等化学物质，会导致腹泻，甚至还会产生致癌物质亚硝酸盐。但是 无论是隔夜水还是新鲜的水都含有这些化学物质，这些物质并不会导致腹泻。

如果说隔夜水不能喝，那肯定是因为水变质了，有新的物质生成了，但是水的变质时间并没有固定的一个时间点，因为水的质量会受客观环境因素如外界温度所影响，夏季气温高，而且空气中水分多，细菌繁殖较快，容易扩散进而污染水源，导致人体腹泻。a 因此，夏季的隔夜水能不喝就别喝。

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