田七（田七能降高血压吗）

彩虹养生网精选：

• 1、田七的做法大全
• 2、三七和田七有区别吗?
• 3、田七是什么
• 4、如何做出美味可口的田七?
• 5、田七粉和三七粉的区别是什么?

田七的做法大全

1、一）土田七蒸鸡 主料：母鸡一只（约1000克），土田七20克 辅料：料酒10克，姜10克，葱10克，味精1克，食盐3克 做法：杀鸡后去毛、内脏和爪，洗净剁成小块装入盆中。将10克土田七磨粉备用，汆下的土田七上笼蒸软切成薄片。姜葱洗净，姜切片，葱切段待用。

2、一）凉拌田七叶 主料：田七叶200g 辅料：油、盐、香油、蒜头、香葱 做法：香葱、蒜头洗净，切碎，田七叶洗净。煮一盆热水，水开后放田七叶入锅煮30秒左右，捞起滤水。热锅，放入少量的油烧热，再放入蒜蓉煸香。

3、田七炖鸡汤 瘦光鸡一只，田七15克（切片），红枣10只（去核），龙眼肉一汤匙。盐10克，滚开水四杯。将母鸡肉洗净，斩成小块，待用。瓦煲内，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入鸡肉块。烧开后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上炖至鸡肉熟烂。

4、一）田七炖鸡主料：鸡肉（150克）、田七块（8克）调料：桂圆肉（5克）、红枣（5克）、葱头（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、花生油（适量）做法：田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。将各种药材放入炖盅内备用，葱头拍碎，姜切片备用。鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。

三七和田七有区别吗?

1、高级农艺师田七和三七没有区别，田七和三七是一种东西，只是各地叫法不同。三七是一种中药，是五加科植物三七的干燥根。三七体重，肉质坚实，外表呈现黄绿色或者灰白色，断面呈灰绿色。三七主要产于云南文山州各县，文山县、砚山县、马关等地。

2、田七和三七没有区别，田七是三七的不同叫法，为五加科多年生草本植物，株高在13~16厘米之间。三七是喜阴植物，既怕严寒，也怕酷暑，养护时需注意外界温度变化，可将其养在温室大棚中。三七适宜生长在疏松、肥沃的土壤中，过粘、过砂以及低洼地段不宜种植。

3、没有区别，田七是三七的别称。三七具有化瘀止血，活血定痛的功效。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。主产于云南文山州各县，文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等，另广西田阳、靖西、田东、德保等地也有种植。

田七是什么

1、通常所讲的田七，是指田七植物的干燥根。据药物分析，田七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分，对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。

2、三七〔Panax notoginseng（Burk.）F.H.Chen—P.pseudoginseng Wall，var.notoginseng（Burk.）Hoo et Tseng〕，别名田旱三盘龙人参三七和金不换等。为五加科多年生草本植物。主产于云南、广西；四川、贵州、湖北和江西省也有栽培，畅销全国并有大量出口。

3、田七是一种草本植物。田七是一种多年生的草本植物，它的植株高度可以长到七八十厘米左右，但是根茎比较短，比较粗壮，皮颜色呈黄绿色，表皮光滑，并且没有绒毛，会开出橙色的小花，簇状生长，十分美丽。

如何做出美味可口的田七?

1、首先要将田七菜处理干净，把一些老叶子，老叶杆都去除掉，洗干净备用，这田七菜长的胖嘟嘟的，看着都感觉很舒服。然后就请出我家祖传的捣蒜罐了，别看它老，特别好用，把蒜剥干净放入罐内，加入盐，糖开始捣蒜，捣蒜的时候加入盐和糖是特别好捣成蒜泥的，蒜泥做好后放置备用。

2、田七拌豆腐 这道菜清爽可口，适合夏天食用。将田七洗净切段，豆腐切成小块。锅中加水烧开，先将田七焯水后捞出，再将豆腐块放入水中焯熟。将焯好的田七和豆腐放入碗中，加入适量的盐、醋、香油、蒜末等调料拌匀即可。这道菜色彩鲜亮，口感丰富，既能补充蛋白质，又能享受田七的清新。

3、清炒是最简单的做法，能够保留三七菜的原味。首先将三七菜洗净，去掉老叶和根部，然后切成适当长度。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后将三七菜倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至三七菜变软即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活。

4、熬制高汤：为了增加汤品的鲜美，可以提前熬制一锅高汤。选用鸡骨、猪骨或者牛骨，加入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮沸后转小火慢炖数小时，直至汤色浓郁、味道醇厚。烹饪：在锅中加入适量的高汤，放入处理好的三七和蔬菜。开大火煮沸后，转小火慢炖，让三七的药效和蔬菜的营养慢慢融入汤中。

5、凉拌田七的制作方法非常简单，首先将新鲜的田七洗净切成丝状或小块，再加入葱姜末和辣椒油等调料，拌匀后倒入麻油，淋上适量的醋和盐调味即可。建议放入冰箱冷藏半小时左右再食用，此时的田七口感更爽脆。凉拌田七不仅美味可口，还有着很高的营养价值。

田七粉和三七粉的区别是什么?

1、三七粉是用三七主根打成的粉，别名：田七粉，金不换。产自于云南文山，有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。三七粉可以治一切血病。一直以来，三七都是一味非常好的中药材。

2、没有区别，田七和和三七是一种草药的两个名字。三七是正规的名字，田七是小名。另外，还叫金不换、人参三参三七，大名叫三七。这种药在云南盛产，功效主要具有散瘀止血，消肿定痛。三七这味药很奇怪，它既能活血，还能止血，所以人送外号金不换。主要用于治疗吐血，包括咯血。

3、认识三七全貌 1 三七和田七有什么区别--由图咱们能够看出，一株三七首要包含：三七花、三七红籽、三七根、剪口等部分。