田七（田七能降高血压吗）

彩虹养生网精选：

• 1
  、田七的做法大全
• 2、三七和田七有区别吗?
• 3 、田七是什么
• 4
  、如何做出美味可口的田七?
• 5、田七粉和三七粉的区别是什么?

田七的做法大全

1 、一）土田七蒸鸡 主料：母鸡一只（约1000克），土田七20克 辅料：料酒10克 ，姜10克
，葱10克，味精1克 ，食盐3克 做法：杀鸡后去毛
、内脏和爪
，洗净剁成小块装入盆中
。将10克土田七磨粉备用，汆下的土田七上笼蒸软切成薄片。姜葱洗净 ，姜切片
，葱切段待用 。

2、一）凉拌田七叶 主料：田七叶200g 辅料：油 、盐
、香油、蒜头 、香葱 做法：香葱
、蒜头洗净，切碎 ，田七叶洗净
。煮一盆热水
，水开后放田七叶入锅煮30秒左右，捞起滤水。热锅 ，放入少量的油烧热，再▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍放入蒜蓉煸香 。

3、田七炖鸡汤 瘦光鸡▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍一只
，田七15克（切片），红枣10只（去核） ，龙眼肉一汤匙
。盐10克
，滚开水四杯。将母鸡肉洗净，斩成小块 ，待用 。瓦煲内
，加入清水1000克，置于旺火上 ，然后放入鸡肉块
。烧开后撇去浮沫
，加入生姜片 、料酒，移至小火上炖至鸡肉熟烂。

4、一）田七炖鸡主料：鸡肉（150克）
、田七块（8克）调料：桂圆肉（5克）、红枣（5克） 、葱头（适量）
、生姜（适量）、盐（适量） 、花生油（适量）做法：田七块用药盅锤碎 ，和桂圆
、红枣一起放入▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍水洗净 。将各种药材放入炖盅内备用
，葱头拍碎，姜切片备用
。鸡肉放姜片 ，葱头，盐
，花生油稍腌制。

三七和田七有区别吗?

1、高级农艺师田七和三七没有区别，田七和三七是一种东西 ，只是各地叫法不同 。三七是一种中药
，是五加科植物三七的干燥根。三七体重，肉质坚实 ，外▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍表呈现黄绿色或者灰白色
，断面呈灰绿色
。三七主要产于云南文山州各县，文山县 、砚山县
、马关等地。

2、田七和三七没有区别 ，田七是三七的不同叫法
，为五加科多年生草本植物，株高在13~16厘米之间 。三七是喜阴植物 ，既怕严寒
，也怕酷暑，养护时需注意外界温度变化 ，可将其养在温室大棚中
。三七适宜生长在疏松 、肥沃的土壤中，过粘
、过砂以及低洼地段不宜种植。

3、没有区别
，田七是三七的别称 。三七具有化瘀止血，活血定痛的功效
。用于咯血 ，吐血
，衄血，便血 ，崩漏
，外伤出血，胸腹刺痛 ，跌扑肿痛。主产于云南文山州各县
，文山县 、砚山县、马关
、西畴、广南 、麻栗坡
、富宁、邱北等，另广西田阳 、靖西
、田东、德保等地也有种植 。

田七是什么

1 、通常所讲的田七 ，是指田七植物的干燥根
。据药物分析
，田七主要含六种皂甙和谷甾醇
、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分，对增强体力 ，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用 。

2 、三七〔Panax notoginseng（Burk.）F.H.Chen—P.pseudoginseng Wall
，var.notoginseng（Burk.）Hoo et Tseng〕，别名田旱三盘龙人参三七和金不换等
。为五加科多年生草本植物。主产于云南
、广西；四川、贵州 、湖北和江西省也有栽培 ，畅销全国并有大量出口 。

3、田七是一种草本植物。田七是一种多年生的草本植物
，它的植株高度可以长到七八十厘米左右，但是根茎比较短 ，比较粗壮
，皮颜色呈黄绿色，表皮光滑 ，并且没有绒毛
，会开出橙色的小花，簇状生长 ，十分美丽
。

如何做出美味可口的田七?

1
、首先要将田七菜处理干净
，把一些老叶子，老叶杆都去除掉 ，洗干净备用，这田七菜长的胖嘟嘟的
，看着都感觉很舒服。然后就请出我家祖传的捣蒜罐了，别看它老 ，特别好用
，把蒜剥干净放入罐内，加入盐 ，糖开始捣蒜
，捣蒜的时候加入盐和糖是特别好捣成蒜泥的，蒜泥做好后放置备用 。

2、田七拌豆腐 这道菜清爽可口 ，适合夏天食用
。将田七洗净切段
，豆腐切成小块。锅中加水烧开，先将田七焯水后捞出 ，再将豆腐块放入水中焯熟 。将焯好的田七和豆腐放入碗中
，加入适量的盐 、醋
、香油、蒜末等调料拌匀即可
。这道菜色彩鲜亮，口感丰富 ，既能补充蛋白质▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，又能享受田七的清新。

3 、清炒是最简单的做法
，能够保留三七菜的原味 。首先将三七菜洗净，去掉老叶和根部 ，然后切成适当长度
。热锅凉油
，油热后放入蒜末爆香，然后将三七菜倒入锅中快速翻炒 ，加入适量的盐和鸡精调味
，炒至三七菜变软即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活 。

4
、熬制高汤：为了增加汤品的鲜美 ，可以提前熬制一锅高汤▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
。选用鸡骨、猪骨或者牛骨
，加入姜片 、葱段
、料酒等调料，大火煮沸后转小火慢炖数小时 ，直至汤色浓郁、味道醇厚。烹饪：在锅中加入适量的高汤
，放入处理好的三七和蔬菜 。开大火煮沸后，转小火慢炖 ，让三七的药效和蔬菜的营养慢慢融入汤中。

5 、凉拌田七的制作方法非常简单，首先将新鲜的田七洗净切成丝状或小块
，再加入葱姜末和辣椒油等调料，拌匀后倒入麻油 ，淋上适量的醋和盐调味即可
。建议放入冰箱冷藏半小时左右再食用
，此时的田七口感更爽脆。凉拌田七不仅美味可口，还有着很高的营养价值 。

田七粉和三七粉的区别是什么?

1
、三七粉是用三七主根打成的粉 ，别名：田七粉
，金不换
。产自于云南文山，有称北人参 ，南三七。人参补气第一
，三七补血第一 。三七粉可以治一切血病
。一直以来▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，三七都是一味非常好的中药材。

2、没有区别 ，田七和和三七是一种草药的两个名字 。三七是正规的名字
，田七是小名
。另外，还叫金不换 、人参三参三七 ，大名叫三七。这种药在云南盛产，功效主要具有散瘀止血
，消肿定痛 。三七这味药很奇怪，它既能活血 ，还能止血
，所以人送外号金不换
。主要用于治疗吐血，包括咯血。

3、认识三七全貌 1 三七和田七有什么区别--由图咱们能够看出 ，一株三七首要包含：三七花
、三七红籽、三七根 、剪口等部分 。