胆囊炎食疗（胆囊炎食疗方子）

彩虹养生网精选：

• 1 、胆囊炎食疗小偏方
• 2、胆囊炎患者饮食方面应该注意哪些?哪些食物对治疗胆囊炎有好处
• 3
  、胆囊炎怎么吃能快速恢复体力
• 4、胆囊炎食疗怎么治
• 5 、胆囊炎的食疗方法
• 6
  、慢性胆囊炎的饮食

胆囊炎食疗小偏方

金银花炖瘦肉 金钱草80克（鲜品200克） ，金银花60克（鲜品150克），猪瘦肉600克
，黄酒20克 。所有药材洗净，将金钱草与金银花用纱布包好 ，同猪肉加水浸没
，大火烧沸加黄酒，用小火炖2小时 ，取出药包。饮汤食肉
，每次1小碗．，日服2次
。过夜煮沸 ，3日内服完。

治疗胆囊炎的偏方一：鲜嫩小麦秆100克（采取春天已灌浆
，尚未成熟的小麦），白糖少许 。麦秆加水煮半小时左右 ，加白糖使之微甜代茶饮
，每次半小碗，1日3次
。本方消炎利胆 ，适用于胆囊炎。治疗胆囊炎的偏方二：丹参500克，郁金250克
，茵陈100克，蜂蜜1公斤 ，黄酒适量 。

［制用法］先将茵陈水煎去渣
，再入洗净的薏米、粳米煮粥服食
。每天1剂。［功效］清热利湿，消肿排脓 。可治疗急 、慢性胆囊炎
。大黄冰片外治胆囊炎 ［用料］大黄30克 ，冰片2．5克
，米醋适量。［制用法］将大黄
、冰片共研细末，用米醋调成糊状 ，敷于胆囊区（右乳直下肋缘边左右） 。每天2～3次
。

．金钱草柴胡汤 金钱草30克
，柴胡、枳实 、白芍
、郁金、乌贼骨 、浙贝母各9克，炙甘草3克。每日1剂 ，水煎服
，并可随症加减 。主治慢性胆囊炎
、胆石症。证见上腹部间歇作痛，右胁疼痛尤剧 ，或呕吐苦水，或嗳气
，泛酸，恶心 ，舌苔薄白
，脉弦
。

偏方一 取鲜嫩的小麦秆100克，白糖少许 ，将麦秆加水煮半小时左右
，加入白糖使之微甜，代茶饮 ，每次半小碗
，每天3次。此偏方可消炎利胆，适合急性胆囊炎患者 。偏方二 红瓤西瓜14克 ，冻粉5克
，白糖60克，香蕉油1滴 ，清水90克
。

食疗止痛-小麦杆茶饮 食材：鲜嫩小麦秆100克（采取春天已灌浆，尚未成熟的小麦）
，白糖少许。制法：将麦秆加水煮半小时左右，加白糖使之微甜代茶饮 ，每次半小碗 。功效：本偏方有消炎利胆的作用
，对于治疗胆囊炎，缓解胆囊炎引起的疼痛有一定的疗效 ，主要适用于感染而引起的胆囊炎患者
。

胆囊炎患者饮食方面应该注意哪些?哪些食物对治疗胆囊炎有好处

优质蛋白食▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍物 对于患有胆囊炎的患者而言
，补充优质蛋白非常重要，因为这种营养物质直接关系到患者的健康恢复情况。

饮食方面： 改变日常饮食的习惯 ，减少食物中脂肪含量及总热量 。 纤维素、维生素 、维生素C、维生素B维生素E能减少肝囊肿发病的危险
，可适量服用
。 根据临床表现，应及时进一步检查：可选择CT扫描对早期胆囊肿的诊断不如B超及EUS。

注意少吃多餐胆囊炎患者进食最好保持少吃多餐的原则 ，每2-3小时进食1次
，这样可以减少消化系统的负担，并可以刺激胆汁分泌 ，保持胆道畅通，有利于胆道内炎性物质引流 。大量饮水胆囊炎应注意补充充足体液
，多喝开水或饮料，以稀释胆汁 ，帮助代谢废物排出
，有利于胆囊炎恢复
。

[疗效]金钱草性微寒味甘淡，能清热除湿 ，利尿。金银花味甘性寒
，能清热解毒，有助于炎症的消退 。此药膳适合于慢性胆囊炎以心烦口苦
、尿黄表现为主者。（3）萝卜粥 [配方]白萝卜50克 ，佛手20克
，鸡内金10克，生姜5片 ，粳米50克
。

胆囊炎最重要的注意饮食
，这个是其他其他治疗的基础。也可以减少疼痛的发生的 。否则治疗效果也不好
。进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料（1500～2000ml） ，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌 。吃易消化的蛋白质
，每天50g
。勿吃动物脑 、肾
、蛋黄、油炸食物 、辛辣品。

急性胆囊炎患者的饮食饮食需要 急性胆囊炎患者饮食应以清淡少渣容易消化的食物为主，比如豆浆
、米汤等食物 。患者应多喝水 ，控制好脂肪的摄入
。可适当吃一些对修复胆囊上皮有益的水果
，如番茄、苹果等。饮食禁忌 急性胆囊炎患者处于急性发作期时，应该要禁食 ，缓解绞痛的症状 。

胆囊炎怎么▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍吃能快速恢复体力

1 、在饮食方面
，胆囊炎急性发作时，在消炎治疗的同时 ，还应采取禁食的措施
。当症状缓解后应食豆浆
、果子汁、素菜汤 、浓米汤等高糖流质食物。慢性期胆囊炎可食瘦肉
、鸡肉、鱼肉及蔬菜 、水果泥等低脂肪、低胆固醇半流质食物 。同时应多饮水
，促进胆汁的排出。在工作活动方面，急性发作期卧床休息是必要的
。

2
、白、少量易消化的流食或半流食。当病症在慢慢减轻的时候我们可以慢慢的加入少量的脂肪及蛋白食物 ，比如说瘦肉 、各种新鲜水果鲜菜等等；但是一定要记得在平时多喝水
，用来稀释胆汁；在饮食方面也可以选择多吃萝卜
、青菜、豆类 、豆浆等副食 。

3
、食法：每日1～2匙，饭后以开水冲服 ，每日2次；3个月为1疗程
。功用： 疏肝利胆，祛淤除湿；用于慢性胆囊炎胆道阻塞
，胁肋胀痛，便秘等症。网络中药土方：慢性胆囊炎、右上腹疼痛或不适可采用乌梅虎杖蜜：乌梅250克 ，虎杖500克
，蜂蜜1000克 。

4 、低脂饮食：胆囊炎患者需避免高脂肪食物，但适量摄入优质脂肪是可以的
。可以选择橄榄油
、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂。高纤维食物：蔬菜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、水果中的纤维素有助于消化和胆汁的排泄 ，有助于预防胆囊炎发作 。如白菜 、西兰花等
。

胆囊炎食疗怎么治

赤豆鲤鱼汤 [配方]鲤鱼1条
，约重500克，赤小豆120克 ，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍陈皮6克
，白糖适量。[操作]将鲤鱼去鳞杂，洗净 ，加陈皮
、赤豆共煮
，以烂为度，可加适量白糖 ，吃肉喝汤 。[疗效]适用于肝硬化、肝腹▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍水者食用，也可以作为黄疸型肝炎 、慢性胆囊炎、胰腺炎者的辅助治疗
。

胆囊炎症状出现时可以用食物疗法进行处理。化瘀养肝蜜 山楂250克
，丹参500克，枸杞子250克 ，蜂蜜1000克
，冰糖60克 。 先将前三味药浸泡2小时后煎成药液，再把蜜
、糖兑入药液内 ，以微火煮沸30分钟
，待至蜜汁与药液溶合而呈黏稠时离火，冷却后盛入容器内密封保存。

推荐以下胆囊炎食疗方： 栀子仁粥： 配方：栀子仁 5 克 ，粳米 100 克
。 制作：栀子仁碾成细末
，先煮粳米为粥，待粥熟时 ，放入栀子仁末梢煮即可。 用法：每日服 1 剂
，分 2 次食完 。 功效：适用于湿热型慢性胆囊炎
。

做法：取汁冲服。黄瓜味苦性寒，能消炎菌；鸡胆汁苦寒有清热利胆、杀菌消炎之功效 。此方对胆囊炎 、胆石症有很好疗效
。此方大寒 ，对素有虚寒证患者不宜。3冬瓜皮汤 原料：冬瓜皮60~90g 。做法：加水煎煮至烂熟成汤
。日分2~3次服。4黄瓜饮 原料：黄瓜100g，鸡蛋清适量 。

如果情况已获改善
，则改为2天服1剂，再服5-10天 ，如果病情仍需加强治疗
，则每天1剂，继续服5-10天
。本方除对胆囊炎有根理想的效果外 ，对于一般肝病也有治疗功能
，平时当茶饮用，对于消除和预防各类肝炎均有助益。三枝汤 柳枝
、杨树枝、核桃枝各30克 。

胆囊炎的食疗方法

推荐以下胆囊炎食疗方： 栀子仁粥： 配方：栀子仁 5 克 ，粳米 100 克。 制作：栀子仁碾成细末
，先煮粳米为粥，待粥熟时 ，放入栀子仁末梢煮即可
。 用法：每日服 1 剂
，分 2 次食完。 功效：适用于湿热型慢性胆囊炎 。

由此可见是可以食用的，下面给大家推荐一些食疗方法：1玉米须茵陈饮 原料：玉米须 、茵陈各30g
。做法：水煎代茶饮。2鸡胆汁黄瓜饮 原料：黄瓜100g ，洗净煎水100mI，新鲜鸡胆1个
，做法：取汁冲服 。黄瓜味苦性寒，能消炎菌；鸡胆汁苦寒有清热利胆
、杀菌消炎之功效
。此方对胆囊炎、胆石症有很好疗效。

食疗方：1）山楂山药饼：山楂 、山药
、白糖各适量 。将山楂去核 ，同山药共蒸熟
，冷后加白糖搅匀，压为薄饼服食 ，1日1剂
。2）干姜胡椒砂仁肚：干姜、胡椒 、砂仁各6克
，肉桂
、陈皮各3克，猪肚1个 ，调料适量。

慢性胆囊炎的饮食

1、首先胆囊炎病人应少吃高脂肪的食物
，如肥猪肉等，限制食油量 。因为在进食脂肪后 ，胆囊收缩
，右上腹会出现疼痛，甚至剧痛 、恶心等
。饮食应清淡 ，忌食辣椒、洋葱
、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物。忌少餐多量
，应少量多餐，并多饮汤水 ，以利于胆汁的分泌和排出 。

2、饮食疗法苗岭胆炎方：金钱草 、茵陈
、夏枯草等
，放于砂锅里，加清水适量煮沸后 ，饮汁
，主治胆囊炎。山楂山药饼：山楂、山药 、白糖各适量
。将山楂去核，同山药共蒸熟 ，冷后加白糖搅匀
，压为薄饼服食。德浦励柦舒茶：栀子
、甘草、鸡内金等等药材 。为胆囊炎患者研制而成
。

3 、胆囊炎的患者在日常的生活中到底该如何饮食？拒绝油腻饮食：高脂肪食物是导致急性胆囊炎发生和慢性胆囊炎发生的重要因素，很多胆囊结石 ，胆囊炎的患者
，如果日常生活中过多地进食肥肉，油腻性的食物 ，都是很容易出现右上腹的疼痛和恶心和呕吐的。

4
、忌食用螃蟹螃蟹中含胆固醇量很高，胆囊炎患者如果食用螃蟹
，使体内摄入过多的胆固醇，这样 ，可促使胆结石的发生 。另外
，胆结石病人也同样忌吃螃蟹
。忌吃引起胀气的食物胆囊炎患者常因胀气而病情加重，故凡引起胀气的食物应忌食。这类食物有芹菜、韭菜 、大豆▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、土豆、红薯 、竹笋、蒜苗
、大蒜等 。

5、慢性胆囊炎的膳食 ，应根据病情给予低脂肪 、低胆固醇的半流质食物或低脂肪
，低胆固醇的软食
。低脂肪：指脂肪总量以20-30克/日为宜。低胆固醇：指忌食用含胆固醇较高的食物，平日可多食用些鱼类食物；大量饮水 。保持每日1500-2000毫升水量的摄入 ，以利于胆汁的稀释
，减少胆汁滞积
。

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