关于荔枝怎么保存的信息

彩虹养生网精选：

• 1、荔枝保存方法有哪些?
• 2、荔枝保存方法
• 3、荔枝怎么保存

荔枝保存方法有哪些?

加热排气法：首先将果肉放入罐中，加入糖水，再放入排气箱中进行加热和排气，然后将罐密封，再放到沸水中煮，冷却后即成罐头糖水荔枝。由于经过高温处理，所以细菌无法生存。

阴凉处存放如果荔枝量不大，只需存放几天，且不挑剔外观，那么保存在阴凉避光的地方即可，注意保证通风。冰箱保存短时间存放荔枝，可以放在冰箱冷藏层保存。如果存放时间较长，则可以放冷冻层。荔枝适宜的保存温度为2-4℃。冰水浸泡保存把荔枝用冰水冲洗一遍，再装进保鲜袋，扎紧袋口。

低温保存 将新鲜荔枝保存在水中或在其中放些冰块降低温度，在低温条件下，可以很好的抑制荔枝细菌以及微生物的滋生，延长其保质期。真空或充氮处理保存 采用真空绝氧或充氮降氧的方法，达到贮果目的。

荔枝的保存方法有哪些？荔枝的保存方法荔枝可以低温保存平时购买新鲜荔枝可以放在低温的环境中去保存，最好的方法是把荔枝放在可以密封的保健代袋中，封好口，然后放在阴凉处，也可以放在水中浸泡，这样能让荔枝保存四五天不变质也不变色，再食用时依然新鲜。

荔枝保存方法

1、阴凉处存放如果荔枝量不大，只需存放几天，且不挑剔外观，那么保存在阴凉避光的地方即可，注意保证通风。冰箱保存短时间存放荔枝，可以放在冰箱冷藏层保存。如果存放时间较长，则可以放冷冻层。荔枝适宜的保存温度为2-4℃。冰水浸泡保存把荔枝用冰水冲洗一遍，再装进保鲜袋，扎紧袋口。

2、冷藏保存法：买回来的荔枝通常是比较脏的，有很多杂质细菌等，同样需要先将荔枝清洗干净。一颗一颗剪下来，加入食盐，浸泡10分钟左右。浸泡过后，将荔枝用流动的水冲洗干净，然后沥干荔枝表面的水分。也可以像一样，用吸水毛巾将荔枝的表面擦干。

3、荔枝还可以使用冷藏的方法来保鲜，将荔枝像葡萄一样一颗一颗的剪下来，然后用袋子装好，并放在冰箱的冷藏层中即可，这种保鲜方法比常温保鲜要好一些，一般新鲜的荔枝可以保存一周左右。硫磺薰蒸保鲜法 薰硫处理可以控制采后病害，保持果实品质，防止果皮褐变和冷害，并固定颜色等。

4、荔枝在常温下容易变质。新鲜的荔枝可以放入水中保存，也可以放入冰在里面冷却。也可以取下水果的花样，用干燥的报纸捆上20个，放入冰箱的冷藏层。脱水干燥也可以做成荔枝干货，一年到头都能享乐。水保存的荔枝保存时间短。一般来说，荔枝是当天购买的，第二天可能会有变味破损。

荔枝怎么保存

常温保鲜 荔枝是一种比较容易变质的水果，为了妥善保存荔枝，我们可以在荔枝表面喷一点水，然后装进塑料袋里，放在阴凉处。期间，每天要在荔枝表面喷水2-3次，装荔枝的袋子不能盖紧，这样荔枝可以保存5天左右。

阴凉处存放如果荔枝量不大，只需存放几天，且不挑剔外观，那么保存在阴凉避光的地方即可，注意保证通风。冰箱保存短时间存放荔枝，可以放在冰箱冷藏层保存。如果存放时间较长，则可以放冷冻层。荔枝适宜的保存温度为2-4℃。冰水浸泡保存把荔枝用冰水冲洗一遍，再装进保鲜袋，扎紧袋口。

常温贮藏。荔枝若不加任何防腐剂，一般5—7天就全部褐变。目前常温贮藏一般都要结合药物的防腐作用来达到贮藏的目的，可推广的防腐剂有苯来特、苯菌灵、多菌灵、灭菌威、乙磷铝、特克多、扑海因等等。大规模生产性常温贮运往往得不到应有的保鲜效果，保鲜期也只有1周左右，适用于5天左右的短期贮运。