毛肚是什么（毛肚是什么动物身上的哪个部位）

彩虹养生网精选：

• 1 、什么是毛肚
• 2
  、毛肚是什么?
• 3、毛肚是什么

什么是毛肚

毛肚，是指牛的瘤胃。瘤胃的表面有许多肉刺 ，整个表面就像一块毛巾▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，所以被人们称为毛肚 。瘤胃内壁的肉柱俗称“肚领 、肚梁
、肚仁”，贲门扩约肌肉厚而韧俗称“肚尖 ”或“肚头
”（用碱水浸泡使之脆嫩 ，可单独成菜）
。事实上
，百叶和毛肚并没有特别的定义，我国有许多地方把百叶就叫毛肚 ，毛肚就叫百叶。

毛肚不是植物，是指新鲜的牛百叶
，表面是黑色的；白色的牛百叶是漂过的，是冷冻食品 。

毛肚 ，亦称百叶肚
，通常被称作牛百叶，实际上是指牛的瓣胃部分
。 牛是▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍一种反刍动物 ，其独特之处在于拥有四个胃室
，包括瘤胃、网胃（▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍蜂巢胃） 、瓣胃（百叶胃，即牛百叶）和皱胃。 前三个胃室没有胃腺 ，不分泌胃液
，被统称为前胃 。

毛肚是牛胃的瓣胃部分，牛是复胃反刍动物 ，有瘤胃、网胃
、瓣胃和皱胃4个胃室。瓣胃的胃壁内层褶皱形成上百片叶片
，且排列类似百叶窗，故瓣胃又称百叶肚 ，毛肚又称牛百叶
。瓣胃的胃壁由内至外是黏膜层、黏膜下组织层 、肌膜层和浆膜层，其中肌膜层最为发达
，由内环行肌和外纵行肌两层平滑肌组成。

毛肚，是指牛的瓣胃 ，也称百叶肚
，俗称牛百叶 。 毛肚分两种，吃饲料长大的牛百叶发黄 ，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑
。白色的牛百叶是漂过的
，属于冷冻食品。毛肚富含蛋白质
、脂肪、钙 、磷
、铁硫胺素、核黄素 、尼克酸等营养元素 。

毛肚是什么?

毛肚不是植物，是指新鲜的牛百叶 ，表面是黑色的；白色的牛百叶是漂过的
，是冷冻食品
。

毛肚，是指牛的瘤胃。瘤胃的表面有许多肉刺 ，整个表面就像一块毛巾
，所以被人们称为毛肚 。瘤胃内壁的肉柱俗称“肚领
、肚梁、肚仁”，贲门扩约肌肉厚而韧俗称“肚尖 ”或“肚头
”（用碱水浸泡使之脆▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍嫩 ，可单独成菜）
。事实上，百叶和毛肚并没有特别的定义
，我国有许多地方把百叶就叫毛肚，毛肚就叫百叶。

毛肚 ，是指牛的瓣胃
，也称百叶肚，俗称牛百叶 。 毛肚分两种 ，吃饲料长大的牛百叶发黄
，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑
。白色的牛百叶是漂过的，属于冷冻食品。毛肚富含蛋白质 、脂肪
、钙、磷 、铁硫胺素、核黄素
、尼克酸等营养元素 。

毛肚 ，亦称百叶肚
，通常被称作牛百叶，实际上是指牛的瓣胃部分。 牛是一种反刍动物 ，其独特之处在于拥有四个胃室
，包括瘤胃、网胃（蜂巢胃） 、瓣胃（百叶胃，即牛百叶）和皱胃
。 前三个胃室没有胃腺 ，不分泌胃液，被统称为前胃。

毛肚是牛胃的瓣胃部分 。毛肚分两种
，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑
。白色的毛肚是漂过的 ，属于冷冻食品。毛肚富含蛋白质
、脂肪、钙 、磷
、铁硫胺素、核黄素 。

毛肚是牛的瘤胃
，也称百叶肚，俗称牛百叶
。毛肚是牛胃的瓣胃部分 ，牛是复胃反刍动物
，有瘤胃 、网胃
、瓣胃和皱胃4个胃室。瓣胃的胃壁内层褶皱形成上百片叶片，且排列类似百叶窗 ，故瓣胃又称百叶肚
，毛肚又称牛百叶 。

毛肚是什么

毛肚不是植物，是指新鲜的牛百叶 ，表面是黑色的；白色的牛百叶是漂过的
，是冷冻食品
。

毛肚，是指牛的瘤胃。瘤胃的表面有许多肉刺 ，整个表面就像一块毛巾，所以被人们称为毛肚 。瘤胃内壁的肉柱俗称“肚领、肚梁 、肚仁”
，贲门扩约肌肉厚而韧俗称“肚尖 ”或“肚头”（用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜）
。事实上 ，百叶和毛肚并没有特别的定义
，我国有许多地方把百叶就叫毛肚，毛肚就叫百叶。

毛肚 ，亦称百叶肚
，通常被称作牛百叶，实际上是指牛的瓣胃部分 。 牛是一种反刍动物 ，其独特之处在于拥有四个胃室
，包括瘤胃
、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，即牛百叶）和皱胃。 前三个胃室没有胃腺 ，不分泌胃液
，被统称为前胃
。

毛肚，是指牛的瓣胃 ，也称百叶肚，俗称牛百叶。 毛肚分两种
，吃饲料长大的牛百叶发黄，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑 。白色的牛百叶是漂过的 ，属于冷冻食品
。毛肚富含蛋白质 、脂肪、钙
、磷、铁硫胺素 、核黄素
、尼克酸等营养元素。

毛肚
，是指牛的瓣胃，也称百叶肚 ，俗称牛百叶 。牛是反刍动物
，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃 ，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃） 、瓣胃（百叶胃
，俗称牛百叶）和皱胃
。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液 ，统称为前胃。第四个胃有胃腺
，能分泌消化液，与猪和人的胃类似 ，所以也叫真胃 。