越光米（越光米是什么品种）

彩虹养生网精选：

• 1、越光米和五常米哪个好
• 2 、日本北海道能种越光米吗?

越光米和五常米哪个好

1
、越光米和五常米都好。口感差异：越光米以其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界 ，因其劲道的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍口感而受到喜爱
，而五常米则以其软糯弹牙、甜而不腻的口感著称，甜味可以分为咀嚼甜和回甘甜 。

2 、其实两种米的品质和口感都很不错 ，但是越光米更适合做寿司和饭团
，如果是煮饭还是五常稻花香大米更适合一些
。另外在价格上日本越光米一斤要上百元，太贵了些 ，性价比不高。其实我国还有很多好吃的大米
，不但口感好，性价比也很高 。下面就给大家分享几款好吃且品质佳的东北大米 ，以供大家挑选
。

3
、“越光米”蛋白含量84%，五常米33%。蛋白含量越低
，米的弹性越大，自然也越嚼越香甜 。直观地说 ，一般要求米饭外观具有较好的白度▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、光泽度和完整性；捧在手上闻一闻
，要有米香味；嚼起来有弹性 、口感香甜，吞咽时软硬适中▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、滑润入腹都说山是水之源 ，水为米之魂
。

4、至于米
，真不建议你买越光米，不是他不好 ，是他不如稻花香好。五常种植的稻花香是产于世界第三大黑土地
，加以拉林河水灌溉，环境无污染 。故此营养非常高。

日本北海道能种越光米吗?

日本北海道 ，不适合种越光米
。日本北海道
，的著名大米是“梦光米 ”和“雪光米
”。日本优质大米“越光米”的最早的产地是新泻县 。之后在日本在千叶，山形县 ，福岛县，群马县
，长野县，山梨县 ，鹿岛县
，宫崎县や宫崎県也普及了“越光▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍米 ”
。但是，自始至终“越光米
”以新鞋县产为最好的。

北海道水稻种植历史始于明治初期 ，这里有辽阔的平原
，四季分明的气候，略微寒冷使得稻米生长周期长 ，吸收充足的养分
，口感更加软糯清甜 。_之光是中粮集团与日本全农合作进口的品牌，产地在日本北海道 ，虽然比新泻县鱼沼越光米的价格便宜
，购买也更为方便，但是能享受到的人群还是少数
。

越光米（Koshihikari）：这是日本最著名的大米品牌之一 ，原产于新潟县。越光米以其粘性 、光泽和甜美的口感而闻名，是许多日本家庭的首选 。北海道米（Hokkaido Rice）：北海道地区以其寒冷的气候和肥沃的土壤而闻名
，这里出产的大米品质上乘
。北海道米具有独特的香气和口感，是日本最受欢迎的大米品种之一。

日本新潟的越光米最为好吃 ，北海道米第二 。据统计
，1995年，日本人均大米消耗量为120公斤 ，如今只有61公斤
。与此同时
，日本稻谷的年产量约为850万吨，出口数量并不多 ，每年约1000吨左右
，因此每年剩余的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍大米多达几十万吨。

大米知名品牌，全国从事东北大米的代表性企业 ，国内重要的商品粮生产基地和▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍粮食储备基地▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，专业从事稻谷综合加工、销售，国内耕地面积大
、现代化程度高、综合生产能力强的企业 。NO.6新泻鱼沼日本 越光是一种日本大米的商标及同种水稻的品种。越光米在日本广为栽培 、家喻户晓 ，是高级大米的代表之一
。

北海道水稻种植历史始于明治初期，这里有辽阔的平原
，四季分明的气候，略微寒冷使得稻米生长周期长 ，吸收充足的养分
，口感更加软糯清甜。灜之光是中粮集团与日本全农合作进口的品牌，产地在日本北海道 ，虽然比新泻县鱼沼越光米的价格便宜
，购买也更为方便，但是能享受到的人群还是少数 。