甲鱼的功效与作用及禁忌（甲鱼的功效与作用及禁忌甲鱼做法）

彩虹养生网精选：

• 1 、鳖的功效与作用
• 2
  、甲鱼炖鸡汤有啥营养
• 3、甲鱼汤的功效禁忌人群甲鱼汤的好处和注意事项

鳖的功效与作用

1 、下面我们了解一下鳖的功效与作用及食用方法。鳖肉的功效鳖肉味甘 ，性平
，无毒 。主朴中益▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍气
。能治热气及风湿性关节炎，腹内积热。和五味煮食 ，有腹泻、妇女漏下
、形体消瘦、腹内积气结块及腰痛者，宜常食 。还可去血热
，补阴虚。做肉羹食，可治久痢 ，长胡须
。做成丸服
，治虚劳 、脚气。

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、鳖肉是一种常见的中草药，具有多种功效与作用 ，以下是其主要的作用： 祛风除湿：鳖肉具有祛风除湿的功效
，适用于风湿关节炎、痛风等疾病 。 滋阴补肾：鳖肉含有丰富的蛋白质 、矿物质等营养成分，可以滋阴补肾 ，适用于肾虚所致的腰膝酸软
、口干舌燥等症状
。

3、提高免疫力 甲鱼的作用有哪些？甲鱼富含动物胶 、角蛋白
、铜、维生素D等营养素
，可以用来增强身体的抗病能力以及调节人体的内分泌的功能，也是提高母乳的质量 、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。养颜护肤 龟板胶是大分子的胶原蛋白质 ，有着皮肤所必要的各种氨基酸
，具有养颜护肤和美容健身之效 。

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、毛发光润等作用
。中医药学认为，甲鱼肉味甘、咸 ，性平，有滋阴凉血 、益气补虚、丰肌亮肤等功效。《日用本草》说甲鱼：“其味甘
、咸
，性平，去血热 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，补劳伤
，壮阳气，大补阴之不足 。 ”现代医学认为 ，甲鱼有提高人体免疫功能、增强机体抵抗力 、延缓衰老
、抗皮肤老化及抑制癌细胞等作用
。

甲鱼炖鸡汤有啥营养

1、功效：甲鱼含有丰富的蛋白质
，蛋白质中含有18种氨基酸，并含有一般食物中很少有的蛋氨酸。甲鱼含有易于人体吸引的血铁 ，还含有天然形态的对铁的吸引有重要作用的维生素B叶酸 、维生素B6等；含有许多对人的生长和激素代谢有重要作用的锌；含有大量对骨
、齿生长有重要作用的钙 。

2、甲鱼炖鸡汤的主要材料是甲鱼和鸡肉
，其中含有大量的维生素 、蛋白质
、纤维素、脂肪以及多种矿物质成分，适量食用可以为人体补充充足的营养；但要是过量吃 ，那么可能会加重人体肠胃负担
，导致人体出现腹痛 、腹泻以及便溏等不适症状发生，不利于人体肠胃健康
。

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、甲鱼和母鸡都是营养价值极高的美味食材 ，它含有丰富的脂肪、蛋白质 、维生素等营养物质，对于身体虚弱的朋友们有着很好的补益效果。

4、甲鱼母鸡汤是滋阴补肾的佳品
，有滋阴壮阳
、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能 。甲鱼肉味鲜美，是一种高蛋白 、低脂肪
、营养丰富的高级滋补食品 ，具有极高的营养价值。甲鱼壳周围的结缔组织称“裙边
”
，是营养滋补的最佳部分
。

5、甲鱼炖鸡是一种营养价值非常丰富的菜肴。甲鱼本身属于一种水生类的食物，从中医角度来讲性平 、味甘 ，可以滋阴凉血
、补中益气、软坚散结 、平肝潜阳 。

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、甲鱼有滋阴、散血 、清热解毒
、消结、补肾壮阳等功效
。甲鱼的背甲称鳖甲
，有补阴替阳 、化结的作用，用以热症伤阴、必经之路
、肝肿大脾大、胁肋酸痛等症 ，也是至关重要的抗瘤普遍药品。

甲鱼汤的功效禁忌人群甲鱼汤的好处和注意事项

补血：甲鱼汤是一种非常营养的汤类食物
，甲鱼当中含有大量的铁元素▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，可以改善造血功能 ，达到补血的作用
，也能预防缺铁性贫血疾病发生 。补肾壮阳：甲鱼汤属于一种大补食物，里面含有多种营养元素 ，如果男性患者出现了肾虚或者腰膝酸软等症状，可以通过喝甲鱼汤来补充
，有益于肾脏健康
。

预防高血脂 甲鱼汤不但味道鲜美，滋补功效明显 ，它还能清理人体内淤积的胆固醇
，能净化血液，促进血液循环 ，平时经常吃可以预防血脂血压升高
，另▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍外，甲鱼汤中还含有一些天然抗氧化成分 ，人体吸收这种物质以后能防止血管老化僵化
，能降低冠心病和动脉硬化的发病率。

体质虚弱 、肝肾阴虚
、贫血等人群食用，可起到补益气阴 ，健脾开胃
，增强免疫力的功效 。对于产后少乳的女性可起到提高母乳质量、增强婴儿的免疫力的作用
。可清除血液中的多种毒素，对高血压和冠心病以及血栓等疾病 ，可起到预防作用。对于肾虚以及男性阳痿等疾病，也具有很好的缓解功效 。

增强免疫力 甲鱼汤的营养价值以及食用价值是很高的
，正常人体适量食用，可以满足其日常能量需求 ，增强其抵御细菌以及微生物侵袭的能量
，可以帮助人体预防疾病的发生，具有一定增强免疫力的作用
。