螃蟹煮多久可以吃（螃蟹需要蒸多久）

彩虹养生网精选：

• 1、煮螃蟹多长时间
• 2 、螃蟹煮多久
• 3、螃蟹开水煮几分钟

煮螃蟹多长时间

水煮螃蟹一般需要15～20分钟左右，根据螃蟹的大小不同 ，煮制的时间也不一样。小于3两的螃蟹一般煮15分钟便可以煮熟，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍3两以上的螃蟹建议煮20分钟左右
，可以将螃蟹充分煮熟 。煮螃蟹时最好凉水下锅，可以保证螃蟹的成熟度较为一致 ，并且也能使螃蟹的口感较佳。

煮螃蟹的时间一般在15到20分钟
，无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起 ，总的水煮时间不能低于15分钟
，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老
。

螃蟹的时间大约控制在20分钟。在冷水的时候 ，就把螃蟹放在锅里
，等5分钟左右水烧开之后，再变成小火煮15分钟 ，在这个时间里蒸出来的螃蟹是肉质鲜嫩最好吃的 。

螃蟹要煮20分钟左右才熟
，螃蟹属于海鲜类食物，螃蟹往往附带着大量寄生虫 ，如不高温蒸熟煮透，大量寄生虫会入侵人体
，并且可能导致肠道发炎
、水肿等症状
。煮螃蟹时最好与凉水一起煮，这样可以保证成熟度。煮螃蟹前需要清洗干净 ，注意的是嘴部和腹部
，这些部位是螃蟹含寄生虫比较多的部位 。

螃蟹煮多久

螃蟹一般煮15-20分钟才能熟透
。水煮螃蟹的时间，主要与螃蟹的大小、总数有关。一般体重在半斤以下的螃蟹以烧开水为准 ，再煮上15分钟即可完全熟透 。需要注意的是
，煮螃蟹时，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍锅中的水不必加得过多 ，不然煮的时间过长
，螃蟹的肉质会快速变老
。

螃蟹煮15-20分钟会熟，但由于不同种类的蟹 ，其量和体积都会不同。因此煮蟹时间没有具十分制的规定
，一般来说，3-4两的蟹要煮15分钟左右 ，大于4两的蟹要煮20多分钟才能熟，一定要注意：煮蟹的时间不得少于15分钟
，否则很难达到杀菌的效果 。

螃蟹煮15-20分钟为最佳时间
。每只螃蟹的大小是不一样的，煮熟的时间也是不一样的 ，为了保证螃蟹的成熟度
，一般煮15-20分钟是最佳的时间，此时螃蟹的口感也是最好的。螃蟹最好是与冷水一起在锅内蒸煮 ，可以更好的保证螃蟹的成熟度
，不会让细菌残留在螃蟹内 。

煮10分钟-15分钟熟透即可。首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可
。然后撒上一勺盐。然后盖上盖子 ，大火煮 。当水完全沸腾后
，转中小火继续煮10-20分钟
。关火，沥水装盘即可。

煮螃蟹的时间一般在15到20分钟；无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹 ，从开水入锅时算起
，总的水煮时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死 ，而且这个时间也不会导致蟹肉变老 。

螃蟹开水煮几分钟

1 、一般而言，开水煮螃蟹只需要蒸三十分钟左右
，即将水烧开占用十分钟，水烧开之后还需要蒸十五分钟至二十分钟左右
。但也有例外 ，如果螃蟹的个头很大的话
，则需要蒸久一点，但建议尽量控制在一小时内 ，以免蒸的时间过久而给口感带来影响。

2
、对于较小的螃蟹
，通常在开水煮沸后，放入锅中煮大约10分钟即可煮熟 。建议使用开水煮螃蟹 ，这样做出的螃蟹不仅味道更佳
，而且营养损失较少
。螃蟹的大小直接影响煮的时间长短。若螃蟹体积较大，则需要更长的煮制时间 ，通常至少需要15分钟 。具体时间应根据螃蟹的实际大小和个人喜好调整
。

3、-20分钟 螃蟹煮15-20分钟即可
，但是因为不同种类的螃蟹，数量和体积也会不同 ，所以煮的时间没有具十分体的规定，一般来说3-4两的螃蟹要煮15分钟左右
，大于4两的螃蟹就要煮20分钟以上才可以熟透，注意∶煮螃蟹的时间不可以少于15分钟 ，不然很难起到起到杀菌的作用。

4 、一般要是螃蟹的个头比较小
，那么煮开之后，只需要将螃蟹放进去煮10分钟左右即可 。水煮螃蟹的时候一般都建议开水煮 ，这样煮出来的螃蟹味道鲜美
，营养价值也流失的比较少，需要煮多长时间 ，与螃蟹的大小有很大关系。

5▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、煮螃蟹开锅后十分钟熟
。水煮飞蟹的做法：主料：飞蟹1000克。辅料：姜片几片
，盐适量 。鲜活螃蟹洗净
。鲜活的螃蟹有皮筋绑的蟹脚，一定要去掉哟。准备一锅清水 ，加入盐、姜片 。螃蟹均匀的放入锅内
。盖上锅盖
，大火煮。当锅内的水完全沸腾后，转中火 ，继续煮十分钟即可 。