大闸蟹需要蒸多少分钟（大闸蟹需要蒸多少分钟才熟）

彩虹养生网精选：

• 1 、蒸大闸蟹需要的时间
• 2
  、大闸蟹一般蒸多久能熟?
• 3、大闸蟹蒸几分钟
• 4 、大闸蟹要蒸多久

蒸大闸蟹需要的时间

大闸蟹一般蒸15-20分钟左右能熟 ，具体时间与大闸蟹的大小和是否使用锅蒸有关 。如果使用锅蒸▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，那么大闸蟹通常在水沸腾后需要蒸15-20分钟
。如果使用锅蒸，那么大闸蟹通常在水沸腾后需要蒸15-20分钟。需要注意的是 ，大闸蟹的具体蒸制时间需要根据具体情况而定
，不同大小的大闸蟹需要蒸的时间不同 。

蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右
。在蒸大闸蟹的时候，一般来说是凉水下锅比较好 ，大闸蟹的腿不会脱落，时间一定要把握好
，一般的在15-20分钟左右。虽说大闸蟹美味，但是其容易被寄生虫寄生 ，高温蒸煮起到杀虫的作用
，15分钟足以泯灭所有寄生虫了，而且这个时候肉质刚刚好 ，不会不熟或者太老 。

大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右。因为大闸蟹生活在水里
，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温 ，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死
，而且不会导致蟹肉过老
。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅 ，这样蟹腿才不易脱落。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透 。

蒸大闸蟹的时间取决于大闸蟹的大小和火力的大小
。一般来说
，大闸蟹需要蒸15到20分钟，直到蟹肉成熟但仍然保持一定的口感。具体来说 ，如果大闸蟹比较小（例如每只重量在200克以下），可以在中火或大火下蒸15分钟左右 。如果大闸蟹比较大（例如每只重量在300克到400克之间）
，则需要蒸20分钟左右
。

蒸大闸蟹，可以冷水上锅 ，也可以开水上锅。冷水上锅要蒸18分钟左右
，开水上锅要蒸12分钟左右，具体时间要根据大闸蟹个头大小适当调整 。清蒸大闸蟹的第一步就是要清洗
。清洗之前 ，准备一盆清水
，水中倒入适量的白酒，将大闸蟹放进去浸泡10分钟左右 ，一是可以杀菌消毒
，二是可以让大闸蟹吐脏东西。

大闸蟹一般蒸多久能熟?

蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右 。在蒸大闸蟹的时候，一般来说是凉水下锅比较好 ，大闸蟹的腿不会脱落
，时间一定要把握好，一般的在15-20分钟左右
。虽说大闸蟹美味 ，但是其容易被寄生虫寄生，高温蒸煮起到杀虫的作用
，15分钟足以泯灭所有寄生虫了，而且这个时候肉质刚刚好 ，不会不熟或者太老。

大闸蟹一般蒸15-20分钟左右能熟
，具体时间与大闸蟹的大小和是否使用锅蒸有关 。如果使用锅蒸，那么大闸蟹通常在水沸腾后需要蒸15-20分钟。如果使用锅蒸 ，那么大闸蟹通常在水沸腾后需要蒸15-20分钟
。需要注▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍意的是
，大闸蟹的具体蒸制时间需要根据具体情况而定，不同大小的大闸蟹需要蒸的时间不同。

到20分钟左右 。蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右
。不过蒸大闸蟹的时间 ，与大闸蟹的大小相关
，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟 ，4两以上的螃蟹
，就需要十五分钟左右，一般每多重一两 ，时间就需延长两分钟。

一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟 。3▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟
，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟
。3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟。

大闸蟹蒸几分钟

大闸蟹生活在浅水区 ，很容易被携带细菌
，因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再食用，一般10-15分钟即可 ，蒸得久了
，大闸蟹的肉质会变柴，口感▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍会变差很多 ，因此时间到了就要立即关火
、端出食用 。

一般来说
，大闸蟹需要蒸15到20分钟，直到蟹肉成熟但仍然保持一定的口感
。具体来说 ，如果大闸蟹比较小（例如每只重量在200克以下）
，可以在中火或大火下蒸15分钟左右。如果大闸蟹比较大（例如每只重量在300克到400克之间），则需要蒸20分钟左右 。火力应该足够大 ，以使水保持沸腾，这样蟹肉才能均匀受热
。

螃蟹水开了蒸10分钟-15分钟。如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸10分钟即可
，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹 ，就需要15分钟左右
，一般每多重一两，时间就需延长两分钟 。如果不放心大闸蟹有没有蒸熟 ，可以把大闸蟹的后盖掰开
，如果看到盖子内的蟹肉都凝固起来，那么就说明已经蒸熟煮透。

大闸蟹是很美味的食物 ，我平时在家蒸的时间一般是10-15分钟
，都是洗净后放入蒸锅蒸熟
。然后准备蘸料，搭配蘸料一起食用。在蒸大闸蟹时 ，要确保水充足 。要根据大闸蟹的大小和数量适当调整蒸煮时间
。 蒸大闸蟹是一道美味的海鲜佳肴
，只要掌握好技巧，就能轻松地享受到鲜嫩可口的蟹肉和浓郁的蟹黄。

大闸蟹要蒸多久

1、大闸蟹一般蒸15-20分钟左右能熟 ，具体时间与大闸蟹的大小和是否使用锅蒸有关 。如果使用锅蒸，那么大闸蟹通常在水沸腾后需要蒸15-20分钟
。如果使用锅蒸
，那么大闸蟹通常在水沸腾后需要蒸15-20分钟。需要注意的是，大闸蟹的具体蒸制时间需要根据具体情况而定 ，不同大小的大闸蟹需要蒸的时间不同 。

2 、蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右
。在蒸大闸蟹的时候
，一般来说是凉水下锅比较好，大闸蟹的腿不会脱落 ，时间一定要把握好
，一般的在15-20分钟左右▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。虽说大闸蟹美味，但是其容易被寄生虫寄生 ，高温蒸煮起到杀虫的作用
，15分钟足以泯灭所有寄生虫了，而且这个时候肉质刚刚好 ，不会不熟或者太老 。

3、大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右
。因为大闸蟹生活在水里
，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温 ，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老。蒸煮螃蟹时
，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落 。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透。