银杏果的正确吃法（银杏果的正确吃法视频教程）

彩虹养生网精选：

• 1 、银杏果的食用方法
• 2、银杏果的吃法,都有哪些呢?
• 3
  、银杏果食用方法怎么吃
• 4、银杏果的正确食用方法

银杏果的食用方法

白果的食用方法 白果粥 白果仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒 ，冰糖少量，粳米2两
，水适量，同时放入锅中 ，文火煮熟即成 。以粳米成糊糜状即可。益元气 、补五脏
、抗衰老
，老年、体弱多病者尤佳，正常人食之健体 ，宜家庭食用
。椒盐白果 白果10克 、花椒
、盐适量、少许味精。

银杏果的食用方法主要有以下四种：做菜肴中的拌料 。除尽种皮的白果仁可做烧鸡 、烧鸭或者是烧肉等菜肴的拌料
。加入白果肉可以消除肉的油腻感
，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。

椒盐银杏 做法：取带壳银杏（白果gingko）一碟 ，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟
，即可去壳食用 。 要即炒即吃
、趁热食用
。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时 ，每桌一碟
，150-200克为宜 。

银杏果食用方法：可以带壳炒取少量白果，一小碟就可以了
。然后将白果先放在锅内炒到快熟了 ，放入喜欢的调料品增加不同的味道，继续进行翻炒。一定要等完全炒熟后就可以剥壳食用 。热的时候吃会更香甜一点
，不过刚开始的时候拿在手上会比较烫，要小心▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
。

银杏果的吃法,都有哪些呢?

银杏汤团的做法： 将银杏仁25克烘脆 ，研粉
，鸡油熬熟，面粉炒黄 ，黑芝麻炒香捣烂。将蜂蜜压成泥状
，加入白糖、银杏粉 、黑芝麻，和上鸡油加炒面 ，揉成馅儿 。将糯米粉合匀
，分成小团，包上馅儿 ，作成汤圆。待锅内水开至沸
，将汤圆下锅，文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成
。

书上已经记载的有：诗礼银杏 ，腐竹白果粥▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，白果炖鸡
，白果鸡丁，白果蒸鸭 ，无芯糖白果
，白果棕子，蜜汁白果 ，白果仁蒸饼
，白果什锦圆糕，白果月饼 ，白果西谷米
，白果腊八粥，白果粥 ，白果干酪
，白果罐头，白果酒等。没有上书 ，市场上已经见到的还有银杏汁
、银杏粥，银杏晶等 。

银杏果又叫白果
，是银杏的干燥成熟种子
。银杏果有轻微毒性，银杏果肉以及绿色胚心含有银杏酸等物质 ，大量食用或生食时可引起中毒
，因此不宜生食银杏果。

要想知道吃银杏果不中毒，最好最方便的方法就是先用清水把银杏果清洗一次 ，然后湿毛巾包裹住
，再放入微波炉中蒸烤，大概听到里面吱吱吱的响声即可 。由于微波炉里的高温杀死银杏果的病害物质 ，这样食用起来口感更好
，也很安全
。炒菜 银杏果也可以用作菜肴中的辅料，也能保证不会中毒。

银杏果食用方法怎么吃

小吃中可以做甜菜 。比如冰糖白果、桂花白果等
。常见菜肴中可以选择菇类和它一同煮熟 ，经常用来调味
，等冷却之后作冷菜用，也可以把它和鸡肉一起炖或烧来食用。把它搭配粉葛丁 ，是一种地方特产，入口细滑 、甘甜还没有颗粒感 。并且在虾肉的精心点缀下
，荤素搭配起来，令人颇有食欲
。

银杏果的食用方法 烤着吃 把适量银杏果直接铺在烤盘上 ，把它放入烤箱中
，用高火烤15到20分钟，这时它的外壳会自然开裂 ，取出以后降温
，去掉银杏果的外壳，再去掉它的种芽 ，然后就能直接吃。

银杏果粥 所需材料有银杏仁、冰糖
、粳米和水 。将银杏仁和粳米一起放入锅中
，文火煮熟至粥状。适合家庭食用，有益健康
。 糖腊银杏 所需材料有银杏、荸荠 、猪油
、白糖、食盐 、香醋
、湿淀粉、小磨麻油和味精。将银杏去涩水 ，荸荠切丁 。

银杏果的食用方法 - 干果炒食：准备带壳的银杏果
，与椒盐一起炒至熟透，去壳后即可食用
。也可使用烤箱烤制 ，以高火烤15至20分钟，待冷却后去壳及种芽食用。- 煮食：将银杏果煮至熟透
，以减少其毒性，食用时去除外壳和种芽 。- 烹饪菜肴：在煲汤或熬▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍粥时加入银杏果 ，煮熟后调味即可
。

银杏果的正确食用方法

椒盐银杏 做法：取带壳银杏（白果gingko）一碟
，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。 要即炒即吃 、趁热食用 。热食食之可口清香 ，冷食食之干苦无味
。招待客人时
，每桌一碟，150-200克为宜。

白果粥 白果仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒 ，冰糖少量
，粳米2两，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍水适量 ，同时放入锅中
，文火煮熟即成 。以粳米成糊糜状即可
。益元气
、补五脏、抗衰老，老年 、体弱多病者尤佳 ，正常人食之健体，宜家庭食用。椒盐白果 白果10克
、花椒、盐适量 、少许味精 。将白果壳敲破
，炒锅上火。

撇去浮沫，加入白果 ，转小火慢炖； 炖至鸡肉熟烂
，加盐、胡椒粉调味，即可食用
。白果银耳羹 白果银耳羹是一道美容养颜的甜品 ，具有润肺养颜
、滋阴润燥的功效。