五黑鸡的营养价值（五黑鸡肉的营养价值）

彩虹养生网精选：

• 1 、大家听说过五黑母鸡吗,营养价值高不高?
• 2、五黑鸡和乌鸡的区别
• 3
  、五黑鸡的功效与作用
• 4、五黑鸡跟乌鸡哪个更好
• 5 、五黑鸡的营养价值
• 6
  、黑凤鸡与五黑鸡区别

大家听说过五黑母鸡吗,营养价值高不高?

1、本鸡体小骨细 、皮薄肉嫩
、清香味浓、营养丰富▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。 经中国农科院测定分析 ，南城五黑鸡含有人体所需的18种氨基酸和微量元素， 其中赖氨酸 、缬氨酸
、蛋氨酸和黑色素比其它乌骨鸡更高
，而脂肪、 胆固醇含量特低（只有普通鸡的1/3～1/4），具有较高的营养价值 、 增强机体的免疫功能 。

2
、自古以来 ，有“中国黑宝”、“鸡中珍品 ”和“黑色营养保健食品”之称。五黑鸡因具有肉质细嫩营养丰富
，成为广大消费者喜爱的禽类产品
。

3 、营养控制：五黑鸡属于优质鸡，其生长速度较慢 ，所需营养水平不宜过高。蛋白质源应该使用植物性蛋白 。例如
，粕、花生粕等动物性蛋白质的使用和促进生长剂的含有是严禁的
。

4
、五黑鸡（五黑一绿鸡）的公鸡大概能长到5-8kg，母鸡大概能长到1-4kg。作为绿壳蛋鸡的一种 ，五黑鸡所产的蛋是深绿色的
，绿壳率最高，可达到85%左右 ，而且营养丰富
，鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种 。

五黑鸡和乌鸡的区别

五黑鸡和乌鸡的区别：外观不同、养殖环境不同 、养殖周期不同等
。外观不同 五黑鸡具有黑毛
、黑皮、黑肉 、黑骨
、黑内脏“五黑
”特征，鸡蛋外壳为绿色 ，是世界罕见的珍禽极品；而乌鸡除了羽毛是白色的，喙、眼 、脚
、皮肤、肌肉 、骨头和大部分内脏都是黑的。

【五黑鸡与黑乌鸡区别】外形上的区别 五黑鸡：又名“五黑一绿鸡”黑鸡
、起源于明朝神农架（今湖北辖区）、具有黑毛 、黑皮、黑肉
、黑骨、黑内脏“五黑 ”特征
，鸡蛋外壳为绿色，是世界罕见的珍禽极品 。羽毛皮肉都是黑色 ，生的蛋是绿色
，妇女坐月子，做药引子
。

两种鸡有外观 、养殖环境
、营养价值的区别：外观：五黑鸡 ，又称“五黑一绿鸡
”
，具有黑毛、黑皮 、黑肉
、黑▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍骨、黑内脏的“五黑”特征，其鸡蛋外壳为绿色。乌鸡 ，又名乌骨鸡
，其羽毛可以是白色，但喙 、眼
、脚、皮肤 、肌肉
、骨头和大部分内脏都是黑色的 。

五黑鸡的功效与作用

1、五黑鸡对慢性营养不良型水肿 、肝炎、胃炎
、十二指肠溃疡、宫颈炎 、赤白带
、产后虚弱、 风湿性关节炎 、哮喘及脑神经痛等疾病有显著疗效
。

2
、吃黑凤鸡的好处黑凤鸡里面含有的营养元素是非常多的 ，有铁、钾 、维生素B
、氨基酸等成分
，在吃了之后有补充营养的好处，是一种营养价值极高的鸡类品种。黑凤鸡在食用了之后有延缓衰老等好处 。它里面含有的微量元素是否非常多的 ，适量的吃一些，可以治疗女性贫血▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、防止骨质疏松
，还有延缓衰老等功效。

3 、五黑鸡具有独特的营养，含有极高的黑色素 ，具有滋补
、滋阴、补肾 、添精、抗癌
、美容、抗衰老等药用功效
。

五黑鸡跟乌鸡哪个更好

五黑鸡。五黑鸡含有丰富的蛋白质 、氨基酸
、矿物质和维生素营养成分
，具有高的营养价值，而乌鸡的营养成分含量低 ，没有五黑鸡营养丰富 。五黑鸡被认为有一定的药用价值
，能够帮助人们增强体质、预防疾病和促进健康，而乌鸡则没有这样的药用价值 ，仅能作为普通的家禽品种饲养
。

乌鸡。营养成分方面：乌鸡的蛋白质 、维生素B
、铁、锌等营养成分含量高
，而五黑鸡只含黑色素 、氨基酸等营养成分，营业成分少 。口感方面：乌鸡的肉质细嫩 ，味道鲜美
，而五黑鸡的肉质则更加紧实，口感不好
。

都好。五黑鸡和乌鸡都是优质的鸡种 ，在营养价值和口感上都有各自的特点 。五黑鸡是一种新型鸡种，具有黑毛
、黑皮、黑肉 、黑骨
、黑内脏的五黑特征
，肉质细嫩，味道鲜美 ，含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素
，具有很高的营养价值
。五黑鸡的产蛋量较高，蛋壳呈绿色 ，蛋黄呈桔红色
，深受消费者喜爱。

五黑鸡和乌鸡的区别 五黑鸡和乌鸡的区别？▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍来啦！五黑鸡小而美，乌鸡大而强；五黑鸡肉质鲜美 ，适合炖汤；乌鸡肉质有嚼劲
，适合加工 。五黑鸡生长慢，养殖周期长；乌鸡生长快 ，养殖周期短
。

两种鸡有外观 、养殖环境、营养价值的区别：外观：五黑鸡
，又称“五黑一绿鸡 ”，具有黑毛
、黑皮、黑肉 、黑骨
、黑内脏的“五黑
”特征 ，其鸡蛋外壳为绿色。乌鸡，又名乌骨鸡
，其羽毛可以是白色，但喙、眼 、脚
、皮肤、肌肉 、骨头和大部分内脏都是黑色的 。

黑凤鸡 ，又被称为黑乌鸡
，以其强大的抗病能力著称，适宜在南北各地养殖 ，具有较高的成活率。这种鸡不仅口感佳
，而且食用价值高，深受消费者喜爱
。乌鸡 ，亦称为乌骨鸡
，不仅食用价值高，还具有一定的药用功效。它含有丰富的氨基酸 ，对人体的健康有益 。

五黑鸡的营养价值

购买五黑鸡的买家也多是以滋补为主要目的
，完全生态散养的方式，很少有
。该鸡还含有各种微量元素和多种维生素 ，胆固酸含量极低，是高蛋白
、低脂肪的高级或营养滋补、强身保健 、防病治病肉食品
，其滋补和药用功能为乌鸡之最。

经过中国农科院的测定，南城五黑鸡富含人体所需的18种氨基酸和微量元素 ，其中赖氨酸
、缬氨酸、蛋氨酸以及黑色素含量尤为突出
，超过了其他乌骨鸡 。更值得一提的是，它的脂肪和胆固醇含量极低 ，仅为普通鸡的1/3到1/4
，显示出其卓越的营养价值
。

五黑鸡。五黑鸡含有丰富的蛋白质 、氨基酸、矿物质和维生素营养成分，具有高的营养价值 ，而乌鸡的营养成分含量低
，没有五黑鸡营养丰富 。五黑鸡被认为有一定的药用价值，能够帮助人们增强体质
、预防疾病和促进健康 ，而乌鸡则没有这样的药用价值
，仅能作为普通的家禽品种饲养
。

黑凤鸡与五黑鸡区别

根据惠农网查询得知，黑凤鸡和五黑鸡的区别如下：产地不同：黑凤鸡原产于中国江西省泰和县 ，而五黑鸡原产于中国江西省宜春市。外貌不同：黑凤鸡体型较小，羽毛黑色
，而五黑鸡体型较大，羽毛黑色 ，并且具有“五黑”的特征
，即黑毛、黑皮 、黑肉
、黑骨、黑内脏 。

外形不同：黑凤鸡具有黑丝毛 、乌皮
、乌骨、乌肉 、丛冠
、凤头、胡须 、毛腿
、五爪十全特征，五黑鸡具有黑冠、黑羽 、黑皮、黑肉
、黑骨的特性
。营养价值不同：黑凤鸡肉质鲜美 ，营养丰富
，具有补血益气，滋阴补肾功效 ，五黑鸡含有丰富的黑色素
，具有滋阴补肾、生津止渴 、健脾开胃功效。

特征不同五黑鸡：外型具有黑冠
、黑羽、黑皮 、黑肉
、黑骨的特性，故名为五黑鸡黑凤鸡以全身乌黑而得名 ，其毛、皮 、肉
、骨、喙 、冠
、脏、趾均为黑色 。营养不同五黑鸡还含有各种微量元素和多种维生素
，胆固酸含量极低，是高蛋白 、低脂肪的高级或营养滋补、强身保健
、防病治病的肉食品。

黑凤鸡、乌鸡 、五黑鸡的区别分别是什么黑凤鸡就是我们常说的黑乌鸡 ，但是它和乌鸡又不一样，黑凤鸡的抗病能力是非常强的
，在我国的南北都能养殖，并且它的成活率很高 ，及使用价值也是不容小觑的
。乌鸡又常被人们称之为乌骨鸡
，是一种养殖历史很久了的鸡类品种，目前在我国很多地方都有分布。

五黑鸡又名五黑一绿鸡 ，具备毛黑
、冠黑、皮黑 、肉黑
、骨黑、产的蛋是绿壳这6个特征
，体形较小，适应性广 ，抗病力强
，主食黄粉虫和谷物 。内含丰富的黑色素 、紫色素
、氨基酸和微量元素
。而乌鸡不仅喙、眼 、脚是乌黑的，而且皮肤
、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

两个品种都好养 。根据查询惠农解读资料显示 ，黑凤鸡又名药鸡 、黑乌鸡
，是▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍我国特有的珍禽种源，饲养起来不是很难 ，因为黑凤鸡不仅耐粗饲、适应性强，还能自主觅食
，自身抗病能力强，是一种养殖效益还不错的鸡品种
。五黑鸡性情温和
、喜群居、抗病力强 ，全国各地均可饲养。