葡萄干的营养价值及功效（萄葡干的功效）

彩虹养生网精选：

• 1、葡萄干与葡萄营养价值的区别?
• 2、新疆葡萄干的功效有什么?知道的小伙伴帮我解答下
• 3、常吃葡萄干有什么好处

葡萄干与葡萄营养价值的区别?

活性成分不同 新鲜葡萄中的活性成分高，葡萄经过晾晒之后，其中的一些活性成分会丧失，这也是葡萄干的一个缺点。含糖量不同 新鲜葡萄中的糖分含量比较少，新鲜葡萄虽然也含糖，但只有8%-10%左右，不会导致血糖剧烈波动。水分不同 新鲜葡萄中的水分多，葡萄干的水分可以说是流失了。

葡萄干与葡萄的营养区别如下：水分含量：葡萄干经过脱水处理，水分含量较低，只有20%左右，而新鲜葡萄的水分含量在80%以上。糖分含量：由于葡萄干经过脱水，糖分含量相对较高。葡萄干中的糖分主要是果糖和葡萄糖，而新鲜葡萄中的糖分相对较低。

葡萄干内含大量葡萄糖。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸。葡萄的营养价值：葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%～10%，以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。

新疆葡萄干的功效有什么?知道的小伙伴帮我解答下

1、补血气葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。防止冠心病葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

2、其营养价值高，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、饱和脂肪酸以及糖、铁、钙、磷、钠等营养成分。具有补血气、暖肾、缓解疲劳的作用。葡萄干中含有大量葡萄糖，有助于冠心病患者的康复。不仅如此，经常食用葡萄干还能提高人体的代谢机能、消除便秘以及体内多余的脂肪、促进消化等。

3、改善贫血：新疆葡萄干成分中含有较丰富的铁元素，并且富含多种维生素和微量元素，适当的食用可以在一定程度上改善贫血问题，帮助补充身体所需要的多种营养物质，增强自己的免疫能力。 改善食欲：新疆葡萄干成分中含有丰富的有机酸物质，能够刺激消化液的分泌，具有一定的改善食欲的功效。

4、葡萄干性平，即既不是凉性也不是热性，具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效。葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。葡萄干肉软清甜，营养丰富。

常吃葡萄干有什么好处

吃葡萄干好处预防缓解贫血平时多吃葡萄干，能把葡萄干中含有的微量元素铁，全部吸收和利用，能促进人体内血红细胞再生与代谢，能起到明显补血作用，它对人类的血小板减少，以及缺铁性贫血，都有明显预防和缓解作用。

吃葡萄干的好处有以下几个方面：富含葡萄糖可补充能量。葡萄干可以及时为人体补充能量，尤其在人感觉到疲劳无力的时候，吃上一把葡萄干能够很快的帮助人恢复体力。

好处：补充身体营养：葡萄干含有多种维生素、矿物质和果酸，还有多种人体所需的氨基酸，经常适量吃葡萄干可以补充营养，为身体提供能量； 缓解便秘：葡萄干所含的膳食纤维相对较多，经常吃适量的葡萄干可以促进胃肠蠕动，在一定程度上可以缓解便秘。

经常吃葡萄干有什么好处？降低心脏病危险 美国一项最新研究称，吃葡萄干有助于降低心脏病危险。 研 究 人员比较了葡 萄干与饼干、油炸薯片和巧克力等零食在预防心脏病方面的作用。

常吃葡萄干能够很好的缓解我们身体的疲劳感、恢复体力，因为葡萄干当中富含丰富的维生素和矿物质，对于调节我们体内的代谢的好处非常的强。

葡萄干的好处 提高人们身体的代谢机能。快速地消除疲劳。消除多余的脂肪，使血流畅通，偏高的血压降低，血压归于正常。使胃肠机能转好，消除便秘。有助于保护心血管。补血补气 吃葡萄干的坏处：糖尿病患者不能够吃。肥胖的人群也不能多吃。