蝉蛹的营养价值（蝉蛹的营养价值和海参有什么区别）

彩虹养生网精选：

• 1、蝉蛹和蚕蛹哪个营养价值高
• 2 、如何评价蚕蛹的食用价值?
• 3
  、蚕蛹的营养价值及功效与作用

蝉蛹和蚕蛹哪个营养价值高

1、蚕蛹营养比较高。对蚕蛹和蝉蛹两者来说，它们都是高蛋白质食物 ，是很高级的一种营养品 。不同点在于
，蝉蛹的外壳上还有丰富的钙等矿物质含量，也有少量的维生素与脂肪
。而蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸 ，与猪里脊肉相当
，且没有过多的饱和脂肪。

2 、蚕蛹的营养价值高 。蚕蛹：蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫
。蝉蛹：蚱蝉的幼虫，可食用。蝉蛹体内含有丰富的氨基酸
、蛋白质及微量元素 ，含氨基酸463%
，蛋白质558%，脂肪23% ，全钾0.3%
，全磷0.58%，钙10毫克/千克 ，锌82毫克/千克 。其次是金蝉的药用价值
。

3、蝉蛹和蚕蛹的营养价值对比：二者营养成分不同，可以根据自身需求相应选择。蝉蛹和蚕蛹都是高蛋白食物
，都有很好的滋补作用 。蝉蛹除富含优质蛋白质外，还含有钙 、维生素
、少量脂肪等营养物质 ，蝉蛹的外壳上还有丰富的钙等矿物质含量
，也有少量的维生素与脂肪，特备适合老弱病孕食用滋补▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
。

如何评价蚕蛹的食用价值?

蚕蛹中含有56%的蛋白质、28%的脂肪 ，蛹体含有20种氨基酸
，包括人体所必需的8中氨基酸。蚕蛹中的蛋白质属于优质蛋白质，是进补佳品 。蚕蛹同样富含维生素（包括维生素A 、维生素B维生素D及麦角甾醇等）。

蚕蛹具有极高的营养价值 ，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51%）
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、脂肪酸（粗脂肪占29%）、维生素（包括维生素A 、维生素B维生素D及麦角甾醇等）
。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上
，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成 ，其中人体必需的8种氨基酸含量很高 。

蚕蛹所含的蛋白质非常高
，粗蛋白占51％、脂肪酸
、维生素
。蚕蛹里面蛋白质的含量远远高于一般食品。蛋白质中的氨基酸种类比较齐全，蚕蛹蛋白质是由18种氨基酸组成的 ，其中我们人体必需的8种氨基酸含量也很高 。非常适合人体健康的需要，是一种优质的昆虫蛋白质
。

蝉蛹
，一般指蚱蝉的幼虫，可食用。民间也泛指破茧的的昆虫类 ，如金丝蛹等蚕蛹类 。适宜体弱、病后 、老人及产后妇女食用
。一般都是油炸
，或者干煸~很香的，炸酥后整个蝉蛹都能食用。蝉蛹的营养价值 蝉蛹蛋白质含量极高 ，一个蝉蛹的营养价值与两个鸡蛋的营养价值相当 。

蚕蛹的营养价值及功效与作用

1
、功效作用 增强免疫力
，蝉蛹含有大量的蛋白质和多种氨基酸与矿物质，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用 ，提高身体各器官功能
，也能促进身体代谢，对提高身体素质和身体免疫力有很大的好处
。

2、蚕蛹所含的蛋白质中的必需氨基酸种类齐全 ，产生具有药理学活性物质
，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高免疫力 、延缓衰老。并且 ，蚕蛹油可以降血脂
、降胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用 。

3、功用：蚕蛹具有极高的营养价值
，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51%） 、脂肪酸（粗脂肪占29%）
、维生素（包括维生素A、维生素B维生素D及麦角甾醇等）。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品 ，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全
。

4 、蚕蛹的营养价值高。蚕蛹是一种高蛋白食物
，它含有大量的优质蛋白，而且还有人体必需的十几种氨基酸 ，原来使用以后能促进身体代谢
，缓解体虚 。

5
、【营养功效】蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有“七个蚕蛹一个蛋
”的说法 ，是体弱、病后 、老人及妇女产后的高级营养补品
。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用
，蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用 。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物
。