蕨麻的作用（蕨麻的作用与效果）

彩虹养生网精选：

• 1、请问蕨麻的作用?
• 2 、蕨麻怎么吃

请问蕨麻的作用?

蕨麻具有补气健脾
、生津止渴的功效，还有治疗病后血虚、营养不良 、水肿
、脾虚泄泻、风湿痹痛等病症的作用 。蕨麻可以与鸡一起用于炖汤 ，也可与大米一起蒸后食用
，还可与薏苡仁 、小米
、红枣、莲子等一起熬粥食用
。此外，蕨麻还可用于泡酒。蕨麻是蔷薇科委陵菜属植物鹅绒委陵菜（蕨麻）的干燥块根 。

蕨麻系高原蔷薇科野生植物 ，含有维生素及镁 、锌、钾
、钙元素
。具有较高的医疗和营养价值
，它有着健胃补脾、生津止渴 、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧 ，常以其入药。六七月间开花时的全草
，还可用来收敛止血，止咳利痰 ，亦作滋补 。

蕨麻的功效与作用 止血 蕨麻能收敛止血，可以用于人类吐血和便血以及痔疮出血等多种疾病的预防与治疗
，能让人体出现的出血症状很快减轻
。

蕨麻的功效与作用：提高睡眠质量，生津止渴 ，化痰止咳
，护心，通乳生乳 ，解毒
，补血益气，止血凉血▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，提高免疫力
，疗头痛头晕，补充能量 ，和胃
，壮骨，抑癌抗瘤 ，均衡营养。

蕨麻怎么▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍吃

1
、材料：蕨麻、大米 。蕨麻还可以用来蒸米饭吃，再用它蒸米饭的时候
，需要先把大米淘洗干净，然后把蕨麻切碎 ，也用清水洗净
，一起放到电饭锅中，加入适量清水 ，盖好锅盖以后接通电源
，让电饭煲工作等它停止工作以后可以切断电源，这时里面的蕨麻蒸饭也就做好了。

2 、蕨麻米饭的做法步骤3将大米淘洗干净
。蕨麻米饭的做法步骤4将泡好的蕨麻和洗净的大米混合一起。蕨麻米饭的做法步骤5把混合好的人参果和米放入电饭煲 ，加2倍水 。按煮饭键
。蕨麻米饭的做法步骤6当跳至保温档后
，保温20分钟即可。蕨麻▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍米饭的做法步骤7盛入碗中即可食用 。

3
、可以选择清洗干净后直接生吃，口感好 ，而且还有很高的营养成分
。可选择在炒菜的时候与肉一起来炒。可选择用凉拌的方式
，清洗干净后放清水蒸煮，然后加入调料 ，搅拌均匀便可以食用，在吃的时候不需要削皮
，清洗干净便可 。人参果为五加科植物人参的成熟果实，它含有人参果皂苷
。