杨梅怎样保鲜存放（杨梅怎样保鲜存放夏妈）

彩虹养生网精选：

• 1 、杨梅应该怎样保存?
• 2
  、杨梅吃不完怎么保存
• 3、杨梅怎么存放

杨梅应该怎样保存?

1 、通风保存 杨梅成熟后是一种很容易腐烂变质的水果，我们可以使用通风的方法来保存它 ，将杨梅一颗一颗的放入到盘子中
，然后置于通风避光的环境中即可，一般少量的杨梅可以使用这种保存方法 ，大概能保存2天左右的时间 。

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、如果想要长期保存杨梅
，可以选择冷冻保存法
。首先，将新鲜杨梅进行清洗和擦干处理。然后 ，将杨梅逐个摆放在烤盘或者托盘上，避免杨梅之间相互粘连 。接着
，将烤盘放入冰箱冷冻室，进行快速冷冻
。待杨梅完全冻硬后 ，可以将它们转移到密封袋或者保鲜盒中
，尽量排出空气，减少冰晶的产生。

3、．冰箱冷藏：杨梅成熟期正是梅雨多湿季节 ，极易腐烂落果 。如果不加任何处理
，杨梅在室温下存放的时间极短，业内有句话叫“一日味变 ，二日色变
，三日色味皆变。

4 、冷藏保存 杨梅富含水分和糖分，易腐烂变质 ，但将其置于低温环境中▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，可以显著延长其保鲜期
。将杨梅挑选过后，去除烂果、杂质 ，然后放入密封袋中，再放进冰箱的冷藏室。温度控制在2-8摄氏度
，可以保存数天至一周时间 。冷冻保存 对于希望长时间保存杨梅的情况，冷冻是一种更好的选择
。

杨梅吃不完怎么保存

放在冰箱冷藏或冷冻：放在冷藏层能食用的时▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍间短 ，一般两三天内味道就会变▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍质
，所以若家里不多时可采用这种方法，若是买的多且家里人少的话 ，建议放在冷冻层
，可存放很久，且吃起来口感好。用保鲜剂
、保鲜袋进行保鲜：将新鲜杨梅用保鲜剂、保鲜袋密封起来 ，放在温度比较低的地方就可以了 。

将杨梅放入冰箱中保存还有一种方法就是做成冰冻杨梅
，不过与冷藏不同的是，杨梅要清洗干净并且用盐水浸泡 ，以便拿出来后可以直接食用
。我们将新鲜杨梅洗干净后
，放进食品塑料袋中。然后密封，放进冰箱的冷冻室里 ，最好把杨梅冻成冰 。

．做杨梅酒：由于杨梅的保存期短，因此
，做杨梅酒是一种很好的选择
。浸杨梅酒对酒的度数没有严格要求，用一般的糟烧或米烧白酒就可以了。在浸之前 ，先用凉开水把杨梅洗净晾干
，浸的时候酒没过杨梅即可，并密封保存 。

杨梅吃不完 ，保存方法有：冷冻保存 、通风处保存等
。

有吃不完的杨梅
，还可以制成罐头来密封保存，先把杨梅放入淡盐水中浸泡 ，之后冲洗干净
，处理好后把杨梅放入锅中，并加水煮 ，煮的时候可以放入一些冰糖
，最后把煮好的杨梅放入密封罐中保存即可。如何挑选杨梅：颜色：选择颜色鲜艳的杨梅，通常呈深红或紫红色 。避免选择颜色较浅或泛黄的杨梅。

冷冻保存杨梅时 ，要将杨梅倒入水盆中，加入清水和食盐后
，顺时针搅拌5分钟，然后浸泡30分钟的时间 ，再将杨梅取出
，放入保鲜袋中，用橡皮筋将保鲜袋扎紧后 ，存放在冰箱的冷冻室中即可
。做杨梅酒 家里买的新鲜杨梅要是吃不完的话
，还可以用来制作杨梅酒。

杨梅怎么存放

杨梅存放的方法：通风保存
、冷藏保存、冰冻保存 、密封保存 。通风保存 杨梅成熟后是一种很容易腐烂变质的水果，我们可以使用通风的方法来保存它 ，将杨梅一颗一颗的放入到盘子中
，然后置于通风避光的环境中即可，一般少量的杨梅可以使用这种保存方法 ，大概能保存2天左右的时间
。

杨梅保存方法：冷藏保存 保存杨梅的过程中
，要挑选其中无损伤
、无虫害的果实，将其放入保鲜盒中 ，用保鲜膜包裹严实后，存放在冰箱的冷藏室内
，将温度调节在0-5度之间，湿度保持在85%左右。

冷冻保存：如果剩余杨梅比较多 ，短时间内吃不完
，可以将杨梅放入冷冻室保存，冰箱冷冻室温度很低 ，这种环境下细菌不易滋生
，可保存7-15天 。糖渍保存：使用糖渍也是保存杨梅的一种方法，高糖环境下的渗透很强 ，细菌不容易生长
，同时使用糖渍保存杨梅可以20天以上，放入冰箱冷藏可存放2-3个月之久
。

．冰箱冷藏：杨梅成熟期正是梅雨多湿季节 ，极易腐烂落果。如果不加任何处理
，杨梅在室温下存放的时间极短，业内有句话叫“一日味变 ，二日色变，三日色味皆变 。