石斑鱼（石斑鱼苗）

彩虹养生网精选：

• 1 、哪四种石斑鱼比较好?
• 2
  、石斑鱼是海鱼吗
• 3、十大石斑鱼的排名是怎样的?

哪四种石斑鱼比较好?

1 、红斑 红斑又称大头斑
、石鲈 ，是一种高级石斑鱼 。它的身体圆润
，长约40厘米，身体鳞片均匀
。红斑的鱼肉呈纤维紧密的状 ，肉质细嫩
，口感爽滑。红斑肉质呈现淡红色，肉味纯正 ，营养丰富，口感鲜美 。鳕鱼斑 鳕鱼斑
，又称澳洲红斑或松石斑，是一种海洋游泳鱼类
。

2、老虎斑是具有经济性的食用鱼种 ，也可用于水族馆展示
，得益于其霸气的名字，价格往往也不菲 ，可达到300~400元/斤。龙胆石斑鱼
，又称龙虎斑或珍珠斑，是由老虎斑（母）和龙趸（公）两种石斑鱼培育出来的杂交新品种石斑鱼 。

3 、石斑鱼、斜带石斑鱼
、青石斑鱼、赤点石斑鱼。石斑鱼是一种低脂肪 、高蛋白的上等食用鱼 ，有种说法“品尝了石斑鱼
、天下鱼皆休矣”
，也被港澳地区推为中国四大名鱼之一
。

4、笔者认为，石斑鱼里最好吃的 ，要属东星斑。东星斑好在哪里呢？一是鲜
，二是嫩，三是美 。那鱼的外形与色泽 ，在石斑鱼群里不是数一，便是数二
。通体红透的色泽
，红得有层次，甚至还有点艳。红色下还暗衬着许多恰到好处的小斑点 ，很容易识别 。当然
，东星斑最紧要的特征还是味美鲜嫩
。

5 、斑鱼有几种▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，这个它里面有三四种吧 ，有有石斑鱼
，有花瓣鱼，还有青斑鱼 ，它们的营养价值都差不太多的。

6
、市场上卖的红色海鱼有可能叫东星斑鱼
，红杉鱼，红娘鱼 ，红目鲢等 。红色的海鱼有很多
，但常见的就四种，海鱼富含蛋白质、脂肪 、钙
、磷、碘等种营养物质 ，具有抗衰老 、预防心脑血管疾病等功效
。

石斑鱼是海鱼吗

1
、是。黑猫鱼即石斑鱼，沿海当地居民俗称 。生活在海边石头缝隙
，有海中鲤鱼之称，实际上食用价值和味道高于鲤鱼
。比常见鱼类价格偏贵。为暖水性的大中型海产鱼类 。石斑鱼多栖息于热带及温带海洋 ，喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾 、珊瑚礁底质的海区
，一般不成群▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。栖息水层随水温变化而升降
。

2、石▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍斑鱼大部分都是海鱼，也是有一小部分是淡水鱼。石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的总称 ，隶属于硬骨鱼纲
、辐鳍亚纲、棘鳍总目 、鲈形目
、鲈亚目、鮨科
，为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域 ，在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域 。

3 、石斑鱼大部分都是海鱼
，它是鲈形目石斑鱼亚科鱼类的统称，包含很多个品种 ，其中比较常见的有点带石斑鱼
、青石斑鱼、斜带石斑鱼等等
。石斑鱼大多数都生长在热带地区或者温带地区的海洋中
，但也有一种石斑▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍鱼可以在淡水里面生长，它就是淡水石斑鱼 ，在我国台湾 、广东
、广西等地区都有分布。

4、石斑鱼是海水鱼 。石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲 、辐鳍亚纲
、棘鳍总目、鲈形目 、鲈亚目、鮨科
，为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域 ，在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域 
。

十大石斑鱼的排名是怎样的?

1
、龙趸石斑鱼：龙趸石斑鱼是世界上最大的石斑鱼
，也是最昂贵的石斑鱼之一。它的体型巨大，可以达到2米长 ，重达200公斤 。龙趸石斑鱼的肉质鲜美
，口感细腻，被誉为“海洋之王 ”
。 苏眉石斑鱼：苏眉石斑鱼是一种非常稀有的石斑鱼 ，主要分布在澳大利亚和新西兰的海域。

2、龙趸石斑鱼：龙趸石斑鱼是世界上最大的石斑鱼
，体型巨大，重达数百公斤 。其肉质鲜美 ，营养丰富
，被誉为“海中之王
”
。 黑点石斑鱼：黑点石斑鱼是一种深海鱼类，因其鱼肉呈黑色而得名。其肉质细腻 ，口感鲜美，被誉为“黑色钻石” 。

3 、老鼠斑
、青石斑鱼、赤点石斑鱼 、东星斑
、褐带石斑鱼、赤石斑鱼 、鞍带石斑鱼
、点带石斑鱼、云纹石斑鱼 、鲑点石斑鱼。老鼠斑 驼背鲈别名老鼠斑
、青斑、鰵鱼 、扁鮨等
，分布于印太海域印度尼西亚至东澳大利亚海域，是一种近岸珊瑚礁海域生活的鱼类
。

4、鞍带石斑鱼 鞍带石斑鱼常被称为龙趸
、龙胆石斑等 ，是石斑鱼类中体型最大者
，故也被称为“斑王 ”，被认为是澳洲昆士兰最具代表性的海洋生物之一。