石斑鱼（石斑鱼是海水鱼还是淡水鱼）

彩虹养生网精选：

• 1、什么是石斑鱼?石斑鱼可以养殖吗?
• 2、淡水石斑鱼怎么钓
• 3、各种石斑鱼价格?
• 4、世界最昂贵的石斑鱼是什么?

什么是石斑鱼?石斑鱼可以养殖吗?

石斑鱼可以人工养殖，但需要注意养殖方法和环境条件。石斑鱼泛指鲈形目鮨科石斑鱼亚科里的各属鱼类。石斑鱼属于辐鳍鱼纲，身体肥厚，口部大，并不适宜长途迅速游泳。石斑鱼体型相当大，身长可达一米以上，体重超过一百公斤也不足为奇。

石斑鱼是高档食材，其中老虎斑、海青斑、珍珠龙趸价格较高，而东星斑和芝麻斑也属于价格较高的品种。 石斑鱼可以进行人工养殖，但需要关注养殖技术和环境条件。石斑鱼是鲈形目鮨科石斑鱼亚科的一种鱼类，身体肥厚，口部大，不适合快速游泳。

石斑鱼品种石斑鱼外貌特征石斑是鲈目的一种，头部比其它的鱼长得大，而且大部分的种类属于大型种，与其它热带鱼相比较，体色较不鲜艳，几乎与四周岩石的颜色极相似。包括石斑在内的鲈目，是鱼类中种类多的一目。石斑鱼体大，侧扁。体被细栉鳞，侧线完全。口大，稍倾斜。有发达的辅上颌骨。

石斑鱼可以人工养殖。石斑鱼是底栖性鱼类，喜栖息在热带及亚热带沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁海区，人工养殖石斑鱼多采用网箱养殖，即借助大海的纯天然资源进行海区网箱养殖，这种养殖方法不但简单、高效，还能大大节省养殖成本，此外石斑鱼还可在低中潮区挖池养殖。

淡水石斑鱼怎么钓

1、淡水石斑鱼是中小型鱼类，钓鱼时可以选择手竿、海竿、矶竿或前打竿，主线可选用0号以上的尼龙线，子线可用0.6号以上的尼龙线，鱼钩可选用2~5号袖钩、1~2号海夕钩、2~5号伊豆钩。在作钓时，建议使用吃铅量5克以内的长身短脚短尾漂或短身长脚长尾漂。

2、可选择风微浪小，水质清澈的岩礁地区，于背流的缓流区在砾石和礁丛之间下钩，才能钓到石斑鱼。石斑鱼的产 卵期是4~6月，产卵后的石斑鱼索饵强烈，最佳钓季是6~10月。自晚秋至春，石斑鱼藏身深水礁洞内，此时就很难钓到了。

3、钓淡水石斑鱼技巧绝招：鱼竿的选择、饵料的配制、潭底钓法运用、浑水钓法运用、浮漂选择。鱼竿的选择 想钓淡水石斑，可以选择7米和5米的手竿各一支，以便在不同的环境中使用，除非你一早就打探好行情，那么就可以根据水深来选择要带去垂钓的鱼竿。

4、溪石斑鱼用活饵钓效果最好。溪石斑鱼从食性来说，属于肉食性的鱼种。这样的话，荤饵就最容易将它们吸引过来，而荤饵之中的活饵由于还能挣扎，对溪石斑鱼来说吸引力比较大。万能饵料蚯蚓就可以在这个时候用到。此外，蝗虫、活虾、红虫等饵料也可以用到。

各种石斑鱼价格?

1、老虎斑 老虎斑是的一种石斑鱼，它的市场售价在25元左右一斤。很多地方都能养殖，挑选时要注意观察鱼鳍完整性、鱼身颜色自然均匀、有无大小白色的斑点即可。青斑 青斑的价格也不贵，它的市场售价在35-40元左右一斤。

2、老虎斑：老虎斑是常见的石斑鱼之一，市场价格大约在每斤25元。在挑选时，应注意鱼鳍的完整性、鱼身的颜色是否自然均匀，以及是否有适量的斑点。 青斑：青斑的售价一般在每斤35至40元之间。这种石斑鱼体型较大，常见以整条形式出售，适合炖汤或香煎。

3、老虎斑是石斑鱼的一种，市场价格大约为每斤25元。这种鱼在许多地方都有养殖，挑选时应注意鱼鳍的完整性、鱼身的颜色是否自然均匀，以及是否有小而均匀的白色斑点。 青斑 青斑的脊骨价格适中，市场价格大约在每斤35-40元。青斑可以长得很大，因此在市场上常见的通常是整条开刀切块的，适合炖汤或香煎。

4、各种石斑鱼价格表草莓斑石斑鱼：广东省深圳市盐田区批发价格98元/斤。红石斑鱼：广东省深圳市罗湖区单尾重1-5公斤批发价格65元/斤。白瓜子斑：广东省深圳市盐田区批发价格128元/斤。赤点石斑：福建省福州市马尾区单尾重6公斤以上批发价格98元/斤。

5、属于价格较为便宜的一档，一般售价大概在25元/斤左右，这种石斑鱼养殖的地方较多，挑选购买时要注意查看鱼的完整性，鱼身的颜色是否自然均匀，鱼的体表有没有大大小小的白色斑点。海青斑 属于价格不贵的一档，一般售价在35-40元/斤左右，在市面上经常整条切块来售卖，可以用来炖汤、香煎。

6、淡水石斑鱼的价格一般在15～20元一斤，具体价格因市场、产地、规格等不同而不同，值得注意的是淡水石斑鱼和石斑鱼没有任何关系，只是和石斑鱼（老虎斑）稍微有那么一点点像而已，不管是肉质还是口感都远不如石斑鱼，称作淡水石斑鱼只是为了蹭石斑鱼的知名度。

世界最昂贵的石斑鱼是什么?

1、龙趸石斑鱼：龙趸石斑鱼是世界上最大的石斑鱼，也是最昂贵的石斑鱼之一。它的体型巨大，可以达到2米长，重达200公斤。龙趸石斑鱼的肉质鲜美，口感细腻，被誉为“海洋之王”。 苏眉石斑鱼：苏眉石斑鱼是一种非常稀有的石斑鱼，主要分布在澳大利亚和新西兰的海域。

2、龙趸石斑鱼：龙趸石斑鱼是世界上最大的石斑鱼，体型巨大，重达数百公斤。其肉质鲜美，营养丰富，被誉为“海中之王”。 黑点石斑鱼：黑点石斑鱼是一种深海鱼类，因其鱼肉呈黑色而得名。其肉质细腻，口感鲜美，被誉为“黑色钻石”。

3、赤石斑鱼 赤石斑鱼又称黑边石斑鱼，俗名为格仔鱼、赤鮨、红钉，主要分布在东非、日本、韩国、澳洲及中国，属于肉食性鱼类，喜欢躲在石头后边捕猎，也是雌雄同体。