山药蛋的功效与作用（山药蛋的功效与作用点）

彩虹养生网精选：

• 1 、山药豆的功效与作用
• 2
  、小山药蛋究竟是什么植物?

山药豆的功效与作用

1、山药豆的功效与作用一：降低血糖 。山药豆含有粘液蛋白 ，可降低血糖
，是治疗糖尿病的最佳食物
。山药豆的功效与作用二：健脾止泻。山药豆是脾胃的补品，能够防止腹泻 。山药豆的功效与作用三：润肺养胃
。山药豆益肺气 ，能够治疗痰多咳嗽等疾病
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，同时也能够调理肠胃▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。山药豆的功效与作用四：润肤祛燥 。

2 、山药豆的功效与作用健脾养胃消食山药豆含有淀粉酶
、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收
。它是一种平补脾胃的药品和食品。无论脾阳不足或胃阴不足都可以食用 。临床上常用于缓解脾胃虚弱、食欲不振 、疲劳
、腹泻等。

3、山药豆的作用有哪些呢？山药豆的功效与作用与山药一样 ，它有着补脾肾的功效
。而且山药豆既能够补气
，还养阴，在滋补方面有很好地食疗效果。除此之外 ，山药豆还具有治疗尿频 、肾虚、遗精的作用 。山药豆小颗，能够更快地煮熟
，特别利于人体消化吸收
。

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、山药豆的功效作用 （1）补肾壮阳：山药豆是一种营养价值特别高的食材，它不但能为人体补充丰富的维生素和蛋白质 ，能强壮身体
，它还能直接作用于人类的肾脏，具有明显补肾作用 ，它对人类经常出现的肾亏以及阳痿早泄还有▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍小便不利等不良症状都有很明显的缓解作用。

5、从中医上来说
，食用归肾经的食物具有很好的补肾作用，而山药豆和山药都归肾经 。从营养功效上来看 ，山药豆和山药都具有补肺益气
，健脾补虚，固肾益精的作用 ，都可以用于补肾
，治疗肾虚遗精 、尿频的现象
。

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、其作用与山药大致相同：补肺益气，健脾补虚 ，固肾益精，益心安神
，强志增智，滋润血脉 ，宁嗽定喘
，轻身延年.山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生 ，长圆不一；皮黄色
，煮熟后变灰色，皮薄 ，肉白质细。山药豆味甘、性平
，入脾 、肺
、肾三经，可养肺益阴 ，补肾固精 。

小山药蛋究竟是什么植物?

山药蛋即山药（薯蓣科薯蓣）的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽
，名“零余子”又称山药籽
。山药（薯蓣科薯蓣）的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子 ”又称山药籽 ，俗称“山药豆、山药蛋
”，有食补作用。

那种植物叫“蕨麻”
，也叫“人参果 ”，是蔷薇科 、委陵菜属的一种植物的块状根 。这种植物的根下部膨大成纺锤形或椭圆形 ，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍挖出来
，晒干，就是商品蕨麻了
。蕨麻中含有较高的淀粉和糖 ，所以是甜的。还含有多种维生素及镁
、锌、钾 、钙元素 。具有较高的医▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍疗和营养价值。常吃有益健康
。

药材基源：为薯蓣科植物山药的珠芽。拉丁植物动物矿物名：Dioscorea opposita Thunb.[D.batatas Decne.]采收和储藏：秋季采收
，切片晒干或鲜用 。【出处】出自《本草纲目拾遗》，《本草抬遗》：此署预子 ，在叶上生
，大看如卵
。署预子有数（种）， 此（零余子）则是其一也。

马铃薯又名山药蛋
、洋芋、洋山芋 、洋芋头、香山芋
、洋番芋、山洋芋 、阳芋
、地蛋、土豆等 。马铃薯在不同国度 ，名称称谓也不一样▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，如美国称爱尔兰豆薯 、俄罗斯称荷兰薯
、法国称地苹果、德国称地梨 、意大利称地豆
、秘鲁称巴巴等
。

山药豆，山药蛋 二名法 Dioscorea opposita 界 植物界 门 被子植物门 纲 单子叶植物纲 目 百合目 亚 目 百合亚目 科 薯蓣科 属 薯蓣属 种 薯蓣 分布区域 分布较广 营养价值编辑 山药豆和山药是同一植物所生 ，具有较高的营养价值。纯绿色食品，与野生山药有同等的药用价值 。