大闸蟹怎么洗（大闸蟹怎么洗才可以蒸）

彩虹养生网精选：

• 1、螃蟹怎么清洗和处理
• 2 、大闸蟹怎么清洗处理
• 3
  、大闸蟹怎么处理才干净
• 4、蟹清洗步骤
• 5 、大闸蟹怎样清洗才干净
• 6
  、大闸蟹的清洗办法

螃蟹怎么清洗和处理

1、先把螃蟹表面的脏东西冲洗干净
，然后再把螃蟹放入盐水中浸泡一段时间，给螃蟹消消毒 ，用盐水浸泡能让螃蟹把胃里的脏东西吐出来
，等螃蟹吐出的水不再混浊时就可以了。 准备一把新牙刷，再给螃蟹搓个澡 ，把蟹脚和肚子都清洗干净 。

2 、盐水浸泡法：买回来▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的螃蟹
，先在淡盐水中浸泡几次
。使其尽量吐干净里面的脏东西。然后进行处理，处理之前最好在水中滴些白酒 ，让螃蟹在昏迷中将其处理干净 。以免伤到自己
。软毛刷刷干净蟹壳。把盐水浸泡好的螃蟹用软毛刷将壳刷干净 。再揭掉外壳
。揭掉外壳后
，先将鳃去掉。

3
、螃蟹怎么清洗和处理 无论是生腌、红烧还是清蒸，清洗螃蟹都是很重要滴 。拿到蟹后切忌将活蟹放入冰箱 ，螃蟹钳子可夹住手 最好等青蟹不动弹了再处理 清洗方法：提前半小时拿出螃蟹
，水里放白酒料酒，给螃蟹吐一会脏物 ，顺便晕晕它
。

4 、买回来的螃蟹，怎么清洗处理最干净呢？这可是个技术活
，不过别怕，我这就给你讲讲。 准备工具 首先 ，你得准备好工具 。一把刷子
，一把剪刀，还有一双厚实的橡胶手套。别看这些工具简单 ，但是每一样都很重要
。刷子用来刷洗螃蟹的外壳
，剪刀用来处理螃蟹的脚和钳子，手套则是保护你的手不被螃蟹的钳子夹伤。

5
、螃蟹买回来时需先用附带的海水浸泡一段时间 ，可以让螃蟹吐出胃部的脏东西
，没有海▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍水的情况下，可以在清水中加入适量的食盐 ，或是加入适量的白酒
，有杀菌去腥的作用 。用刷子刷洗螃蟹身体的两侧、背部 、腹部以及嘴部，再刷洗蟹钳以及蟹脚的根部
。

大闸蟹怎么清洗处理

1、大闸蟹清洗方法一：用牙刷刷 准备半盆清水和一把旧牙刷 ，放入要清洗的大闸蟹（或螃蟹），浸泡十分钟左右。抓住螃蟹的两边
，用牙刷用力清洗背
、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部 。抓住双钳、打开腹盖 ，在中间从里向外挤出排泄物
。清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。

2 、大闸蟹的清洗方法如下： 先将螃蟹放进清水中泡10分钟左右
，让螃蟹淋净沙子，变得活泼 。 用刷子或者小牙刷清洗螃蟹的壳
、腹部和爪子等部位 ，尤其是腋窝和腹肋处沙子比较多
，要用力擦洗
。 清洗完毕后再用清水冲洗螃蟹多次（一般冲洗3-4次），确保螃蟹身上没有沙子和泥沙等杂质。

3、盐水浸泡法：买回来的螃蟹 ，先在淡盐水中浸泡几次 。使其尽量吐干净里面的脏东西
。然后进行处理
，处理之前最好在水中滴些白酒，让螃蟹在昏迷中将其处理干净。以免伤到自己 。软毛刷刷干净蟹壳。把盐水浸泡好的螃蟹用软毛刷将壳刷干净
。再揭掉外壳。揭掉外壳后 ，先将鳃去掉 。

4 、大闸蟹怎么处理才干净 很多人喜欢吃螃蟹
，我也喜欢，可是清理螃蟹就很让我头疼 ，只拿水冲吧又怕洗不干净 那有没有简单又彻底的清洗方法呢？我们一起来看一下
。

5
、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。请点击输入图片描述 放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑
，它会钻进水里 。有个别▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了 ，一会就安静了
。浸泡十分钟左右就可清洗了。抓住螃蟹的两边
，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部 。

大闸蟹怎么处理才干净

1 、盐水浸泡法：买回来的螃蟹，先在淡盐水中浸泡几次
。使其尽量吐干净里面的脏东西。然后进行处理 ，处理之前最好在水中滴些白酒
，让螃蟹在昏迷中将其处理干净 。以免伤到自己
。软毛刷刷干净蟹壳。把盐水浸泡好的螃蟹用软毛刷将壳刷干净 。再揭掉外壳。揭掉外壳后，先将鳃去掉
。

2
、先将螃蟹放进清水中泡10分钟左右 ，让螃蟹淋净沙子
，变得活泼。 用刷子或者小牙刷清洗螃蟹的壳、腹部和爪子等部位，尤其是腋窝和腹肋处沙子比较多 ，要用力擦洗 。 清洗完毕后再用清水冲洗螃蟹多次（一般冲洗3-4次）
，确保螃蟹身上没有沙子和泥沙等杂质
。

3 、螃蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间 ，盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。用淡盐水浸泡螃蟹的目的是让它把胃里的脏东西吐出来，所以浸泡期间要多换几次清▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍水
，直至螃蟹吐出的水变清为止 。刷洗螃蟹
。

4
、用筷子夹住大闸蟹，使其腹部朝上 ，用刷子把整个腹部和脚挨个洗刷干净。用筷子把腹盖打开
，拿另外一对筷子双重压住，用刷子把里面的脏东西刷干净 。用牙刷对大闸蟹的肉进行清洗 ，并用力搓动
。用刷子的背部
，比较硬的部分，在腹盖上大力挤压几下 ，挤出里面的排泄物。

5、方法一：把它灌醉：首先在放大闸蟹的桶里倒上少许用来去除腥味的白酒
，等待2~3分钟之后，迅速的拿起刷子刷大闸蟹腹部 ，每一个角落都不要遗漏 。最后在确定所有的大闸蟹没有淤泥之后
，将它们放入另一个桶里，然后用水冲醒它们即可
。方法二：不要解开大闸蟹的绑绳 ，直接用刷子刷洗它的腹部背部。

6 、我们都知道，大闸蟹是比较受欢迎的一种水产品
，它的食用是有一定讲究的，尤其是清洗处理 ，通常情况下
，大闸蟹里面会含有一些泥沙，这些泥沙要处理干净才能吃 。

蟹清洗步骤

1、如果怕螃蟹夹手 ，先准备一盆约45度的热水
，也就是手放入水中不感到烫就行（太烫了螃蟹的脚会脱掉）。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了
。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去 ，任你摆布不会再夹你的手指了
，并且也不会影响螃蟹的鲜美。然后再按清洗步骤过行 。

2
、步骤把螃蟹清洗干净，去掉外壳儿 ，切成小块儿
。将蒜切成末。洋葱切成颗粒状
，葱切段，姜切片 。步骤把切好的蟹子加入姜 ，葱，料酒腌制去腥
。步骤将腌制好的蟹子去掉调料
，蘸上干淀粉。放在一边备用 。步骤锅中倒油，油温六成热 ，下入粘好淀粉的螃蟹
。炸至变色熟透
，捞出控油。

3、清洗螃蟹第一步：清洗胃内脏物 清洗胃内脏物小妙招：（1）盐水浸泡 买回来的活螃蟹应该先用清水将体表的污物冲洗干净，再放入淡盐水中浸泡一段时间 ，这样可让螃蟹吐出胃中的脏东西
，在浸泡的期间要注意多换水，直到螃蟹吐出的水干净为止 。然后用手捏住其背部 ，悬空接近盘边
，让双钳恰好能夹住盘弦
。

4 、螃蟹清洗方法：淡盐水浸泡，刷洗螃蟹。淡盐水浸泡 先把螃蟹表面带有的脏东西冲洗干净 ，然后再将这些冲洗干净的螃蟹放进倒了盐水的盆子里面
，泡上一段时间，这样做是为了让螃蟹把自己身体里面携带的脏东西全部吐出来 ，在这个期间，咱们要有耐心的多换几次水
，水变清就行 。

5
、接着准备一个小刷子，可以用菜瓜刷或者牙刷 ，沾点洗洁精
，然后轻轻地刷洗螃蟹的外壳、脚和钳子。这些地方的缝隙里往往藏有更多污垢，需要用刷子仔细清洗
。刷洗时要注意用力要适中 ，不能太用力
，否则可能会损伤螃蟹壳表的组织，影响口感和鲜度。通过这些步骤的清洗 ，就可以去除螃蟹表面的污垢
，吃起来更新鲜卫生 。

6 、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部
。 接下来是最关键的一步，抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处 ，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖
，在中间从里向外挤出排泄物 。

大闸蟹怎样清洗才干净

1
、大闸蟹清洗方法一：用牙刷刷 准备半盆清水和一把旧牙刷，放入要清洗的大闸蟹（或螃蟹） ，浸泡十分钟左右
。抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部
，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。抓住双钳 、打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物 。清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳
。

2
、清洗大闸蟹最干净的方法如下：淡盐水浸泡 大闸蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净 ，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间
，盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。用淡盐水浸泡大闸蟹的目的是让它把胃里的脏东西吐出来，所以浸泡期间要多换几次清水 ，直至大闸蟹吐出的水变清为止 。

3、螃蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净
，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间，盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜
。用淡盐水浸泡螃蟹的目的是让它把胃里的脏东西吐出来 ，所以浸泡期间要多换几次清水
，直至螃蟹吐出的水变清为止。刷洗螃蟹 。

大闸蟹的清洗办法

大闸蟹清洗方法一：用牙刷刷 准备半盆清水和一把旧牙刷，放入要清洗的大闸蟹（或螃蟹） ，浸泡十分钟左右。抓住螃蟹的两边
，用牙刷用力清洗背 、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部
。抓住双钳
、打开腹盖 ，在中间从里向外挤出排泄物。清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳 。

盐水浸泡法：买回来的螃蟹，先在淡盐水中浸泡几次
。使其尽量吐干净里面的脏东西。然后进行处理
，处理之前最好在水中滴些白酒，让螃蟹在昏迷中将其处理干净 。以免伤到自己
。软毛刷刷干净蟹壳。把盐水浸泡好的螃蟹用软毛刷将壳刷干净 。再揭掉外壳
。揭掉外壳后 ，先将鳃去掉。

大闸蟹的清洗方法如下： 先将螃蟹放进清水中泡10分钟左右
，让螃蟹淋净沙子，变得活泼 。 用刷子或者小牙刷清洗螃蟹的壳、腹部和爪子等部位 ，尤其是腋窝和腹肋处沙子比较多
，要用力擦洗
。 清洗完毕后再用清水冲洗螃蟹多次（一般冲洗3-4次），确保螃蟹身上没有沙子和泥▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍沙等杂质。

大闸蟹清洗方法三：泡温水+刷子刷 准备一盆约45℃的温水 ，也就是手放入水中不感到烫就行
，太烫了大闸蟹的脚会脱掉 。将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻 ，过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是大闸蟹只是晕了过去
，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响大闸蟹的鲜美
。

大闸蟹怎么处理才干净 很多人喜欢吃螃蟹 ，我也喜欢，可是清理螃蟹就很让我头疼
，只拿水冲吧又怕洗不干净 那有没有简单又彻底的清洗方法呢？我们一起来看一下。

清洗大闸蟹最干净的方法如下：淡盐水浸泡 大闸蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍干净，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间 ，盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜 。用淡盐水浸泡大闸蟹的目的是让它把胃里的脏东西吐出来
，所以浸泡期间要多换几次清水，直至大闸蟹吐出的水变清为止
。