蓝莓的功效与作（蓝莓的功效与作用与主治）

彩虹养生网精选：

• 1 、蓝莓的功效以及营养价值,怎么吃,怎么洗,怎样保存?
• 2、蓝莓的功效与作用禁忌,预防疾病美容瘦身又可抗衰老
• 3
  、蓝莓功效与作用营养价值
• 4、蓝莓,被人们誉为“超级水果”,蓝莓有哪些功效呢?

蓝莓的功效以及营养价值,怎么吃,怎么洗,怎样保存?

蓝莓怎么清洗高锰酸钾清洗很多人在使用蓝莓时 ，担心它的表面有农药残留，或者有一些脏东西
，怕这些物质淡洗不干净会对身体不利，这时最好地清洗方法就是取少量的高锰酸钾放在▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍盆中 ，然后加入清水调匀
，再把准备好的蓝莓直接放入到高锰酸钾水中浸泡十几分钟以后取出用流水冲洗干净就可以 。

生吃：它属于营养价值很高的水果，在购买之后是可以直接生吃的。不过在吃之前要洗净 ，一般需提前泡上五分钟
，来回搅拌几次再冲洗一遍
。或者是使用盐水浸泡，之后冲洗后就可以吃了。加冰糖：有的人吃不了酸 ，所以在吃的时候
，可以把它浸泡在冰糖水里面 。

最佳方式方法是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉为益，只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了
。从而 ，保全了蓝莓鲜果表皮上的果粉
，也就最大价值保健了自我鲜食营养意义需要了。因为，果粉 、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的 。

我们也不建议用水清洗过的蓝莓在重新放到冰箱当中 ，因为水分是非常容易让蓝莓腐烂的，所以我们要保持外表的干燥
，然后再放到冰箱中，这才是延长蓝莓保存期的正确方式
。

蓝莓的功效与作用禁忌,预防疾病美容瘦身又可抗衰老

抗衰老 ，蓝莓中含有丰富的花青素
，而花青素清除自由基的作用非常明显，能够起到抗氧化
、抗衰老的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍作用。美容养颜 ，蓝莓中含有丰富的维生素
，尤其是维生素C，能够调节皮肤内色素的代谢和皮肤当中胶原蛋白的含量 ，让肤色变得更加红润
，且富有弹性 。

蓝莓中含有大量的花青素物质，而花青素具有很好的抗氧化作用 ，适量食用可以帮助清除人体体内的自由基▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，从而延缓人体皮肤衰老，使人体的肌肤变的细嫩光滑 ，具有很好的抗衰老作用
。

蓝莓当中的花青素还可以起到保护眼睛，增强视力的作用。还有
，蓝莓当中的热量比较低，还含有多酚类物质 ，可以分解脂肪
，所以吃蓝莓可以有助于瘦身减肥 。然后，蓝莓还可以增强人的记忆力 ，预防老年痴呆症
。另外
，蓝莓当中含有的花青素是一种抗氧化剂，所以就可以起到抗氧化功能 ，减缓衰老的作用。

蓝莓功效与作用营养价值

1、营养功效：蓝莓不仅营养价值高
，还含有大量对人体健康有益的物质 。除了常规的糖 、酸和维生素C外，还富含维生素E
、维生素A、维生素B 、熊果苷
、花青苷、食用纤维以及丰富的钾 、铁
、锌、钙等矿物质元素 ，另外
，蓝莓含有大量的果胶和花青素，能预防疾病 、改善睡眠和血液循环。

2、保护眼睛
、增强视力蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成 ，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力
”
。同时更有加速视紫质朴再生的能力
，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。增强自身免疫力蓝莓可以增强对人体对传染病的抵抗力 。蓝莓浆果含有丰富的高纤维作为日常饮食中纤维的良好来源
。

3、蓝莓富含的纤维素可改善便秘的问题，当然 ，少量的蓝莓没有效果
，必须食用多一点才行。蓝莓中的维他命 、钠
、铜和果糖可以增进人体胃肠的消化能力 。

4、蓝莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌症的风险▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，并且有助于维持健康的肌肤 ，缓和皮肤松弛下垂和眼袋
。蓝莓含有高量的抗氧化植物性营养素
，特别是花青素，在预防心血管疾病 、糖尿病
、老年失智症、癌症 ，以及黄斑部退化和白内障等退化性眼疾方面
，扮演了重要的角色，同时也证实有助于减少乳癌的发生率。

蓝莓,被人们誉为“超级水果 ”,蓝莓有哪些功效呢?

1 、【预防癌症】：蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生 ，因此被人们视为超级水果 。美国每日健康新闻报道▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生
。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍【第一号抗氧化剂】：具有防止功能失调
、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

2 、蓝莓号称“超级水果
” ，作用如下：增强免疫力 。提高脑活力，可缓解老年性记忆衰退
。保护视力。有益心脏健康
，降低心脏病危险 。降低血糖。预防癌症
。防止膀胱炎。防治便秘 。强壮骨骼
。减小肚腩，分解腹部脂肪 ，有助于控制体重。

3
、据美国、日本 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、欧洲科学家研究
，经常食用蓝莓制品，可明显地增强视力 ，消除眼睛疲劳；营养皮肤；延缓脑神经衰老；对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用；增强心脏功能；预防老年痴呆 。

4、蓝莓是浆果类水果
，蓝色的皮，果肉饱满 ，酸甜可口
。说它护眼
、增强免疫、延缓衰老
，这是因为它里面含有的原花青素，另外它的槲皮素含量也不低 ，对抗氧化抗炎症都有不错的效果。此外
，它的膳食纤维也不错，可以帮助我们改善便秘 。

5 、预防癌症 蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生 ，因此被人们视为超级水果
。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉
，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。第一号抗氧化剂 具有防止功能失调
、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用 。