朝天椒（朝天椒亩产8000斤）

彩虹养生网精选：

• 1、朝天椒的种植技术
• 2、朝天椒有哪些吃法分享?
• 3、朝天椒正确打顶方法
• 4、朝天椒的种植技术和管理

朝天椒的种植技术

施肥整地、合理密植 朝天椒在定植前应做好施肥整地，田间多施农家肥做基肥，以增加土壤有机质含量。麦套椒移栽前垄上每667平方米应撒施优质干鸡粪500千克。朝天椒品种一般株形紧凑，适于密植。在一定范围内密植，不仅可以增加株树，提高单位面积产量，还可以防止倒伏。

合理施肥 合理施肥是关键，所施的肥料比例要均衡，辣椒对氮、磷、钾和叶面肥都有需求，但是不能施过多的氮肥。偏施氮肥会出现辣椒辣味降低，磷钾肥可以多补充，叶面肥能壮根绿叶，还能有效防治落花落果。

种植朝天椒的时候，要选择地势排水良好的肥沃土壤，地势坡度不要太大，可以将土壤翻翻土，增加土壤的排水能力。选择质量好的种子，将其消毒后均匀播撒在育苗床上，幼苗长得稍微健壮一点后，便直接移栽到土坑里，对植株做好水肥管理，保持环境整洁。

②播种：选择晴好天气，播后覆盖0.5厘米过筛细土，播后盖膜，并建起小拱棚，保证地温在20℃以上。育苗 ①及时放风：幼苗在长到2片真叶时，应该选择晴暖天气的中午前后及时放风。放风口应选在背风方向，大小随苗龄的增大和天气转暖逐渐扩大。

朝天椒有哪些吃法分享?

1、凉拌：将朝天椒切丝，与黄瓜丝、豆芽等蔬菜一起凉拌，加入适量的调料，即可制成一道美味的凉拌菜。这道菜口感爽脆，辣味适中，非常适合夏天食用。火锅底料：将朝天椒切碎，与花椒、大料等香料一起炒香，再加入高汤熬制，可以制成美味的火锅底料。这种火锅底料辣味浓郁，适合喜欢麻辣口味的人食用。

2、红烧：将朝天椒切段，与五花肉、土豆等食材一起炖煮，制成红烧肉。朝天椒的辣味能够提升红烧肉的口感，使其更加美味可口。凉拌：将朝天椒切丝，与黄瓜丝、豆芽等蔬菜一起拌入调料，制成凉拌菜。朝天椒的辣味能够为凉拌菜增添风味，使其更加开胃。

3、朝天椒拌凉菜：将朝天椒切丝或切片，与黄瓜、豆腐皮、海带等凉拌食材一起拌制，加入适量的调味料，可以制作出开胃的凉菜。朝天椒炒饭：在炒饭的时候加入朝天椒，可以让平淡的米饭变得鲜辣可口。也可以将朝天椒切碎，和鸡蛋、蔬菜一起炒制，做成辣味炒饭。

4、朝天椒炖鸡：将朝天椒与鸡肉一起炖煮，让鸡肉充分吸收辣椒的味道。在炖煮过程中，可以加入一些香料，如八角、桂皮、香叶等，提升菜肴的香气。这种吃法既能让人们品尝到鸡肉的鲜美，又能感受到朝天椒的独特风味。朝天椒烤鱼：将朝天椒切碎，与腌料一起涂抹在鱼的表面，然后进行烤制。

5、凉拌：将朝天椒切丝或切片，与黄瓜丝、豆腐丝等一起凉拌，加入蒜泥、醋、盐、糖等调味料，拌匀后即可食用。这种凉拌菜清爽开胃，辣而不燥。蒸制：将朝天椒切碎，与鱼、虾等海鲜一起蒸制，加入适量的葱姜蒜末、料酒、盐等调味料，蒸熟后淋上热油，使菜肴香气四溢。

朝天椒正确打顶方法

1、朝天椒正确的打顶方法要从打顶时间、打顶高度、打顶工具等方面着手。打顶时间 朝天椒打顶的最佳时间是在早晨或傍晚，不要在中午或强光下进行，以免伤害植株。此外，打顶的时间也要根据朝天椒的生长情况来确定，一般来说，当朝天椒生长到8-9片叶子时就可以进行打顶了。

2、朝天椒打顶方法步骤朝天椒第一次打顶要及时摘掉植株顶部的生长点，第二次就要及时摘掉顶芽，这样就可以增加有效侧枝的数量。如果是盆栽则要更早地进行打顶，最好在真叶长出3~4片时进行，并在生长过程中对过长的侧枝进行打顶。

3、朝天椒打顶摘心的方法与普通辣椒差不多，当朝天椒长出8-9片叶子的时候，就可以进行第一次打顶摘心了，这个时候只要及时将它顶部的生长点摘掉就可以了。而等到朝天椒开始开花后，就可以进行第二次打顶摘心了，摘心的时候及时摘掉顶芽，这样才能增加侧枝的数量，从而提高坐果率了。

4、朝天椒摘心方法一轮摘心：朝天椒生长到高约6-10厘米左右，也就是成人五指高的时候，就可以进行第一次摘心了，摘心比较简单，就是把直立的顶梢摘除。二轮摘心：当朝天椒的侧枝生长到大概10厘米以下的长度时，就可以把侧枝的顶梢摘除，基本以后不需要再摘除了。

5、朝天椒打顶方法步骤朝天椒第一次打顶要及时摘掉植株顶部生长点，第二次打顶要及时摘掉顶芽，增加有效侧枝数量。如果是盆栽，打顶要早一些，最好在真叶长到3-4片时打顶，生长过程中过长的侧枝要打顶。朝天椒打顶注意事项朝天椒的打顶时间一定要控制好，否则没有效果。

朝天椒的种植技术和管理

1、管理：合理施肥 合理施肥是关键，所施的肥料比例要均衡，辣椒对氮、磷、钾和叶面肥都有需求，但是不能施过多的氮肥。偏施氮肥会出现辣椒辣味降低，磷钾肥可以多补充，叶面肥能壮根绿叶，还能有效防治落花落果。

2、朝天椒种植技术与管理 催芽处理 催芽处理是朝天椒的种植技术中的基本要求，首先选取发芽快且无损伤的优良种子，种植前将种子放在室外晾晒2-3天左右，用高锰酸钾溶液消毒后放在温热水中浸泡3-10个小时，等种子吸水膨胀的时候放在营养土中催芽，这样处理后成活率更高。

3、朝天椒的种植技术和管理：播种育苗技术：俗话说“辣子栽花，茄子栽荚”。适时早播是朝天椒高产的重要措施之一，因此，宁可苗等地，不可地等苗。播种育苗的最佳时间是1月底至2月中下旬。苗床应选择背风向阳，地势高燥，壤肥沃，没有种过辣椒，且运输、水源方便的地块作为育苗地。

4、整地施肥 朝天椒对于土壤的要求比较高，尤其是对于土壤的肥力状况，所以在种植要选择比较好的土壤，宜选择疏松肥沃的土壤。选好种植地后，首先要将地块翻耕一次，再浇一次透水，让太阳暴晒几天。再施入农家肥作为基肥，做好起垄准备种植，要在垄间挖好排水沟，以便排水。

5、选择背风向阳、地势高、排灌方便、土质疏松肥沃的壤土作苗床，小拱棚保温避雨播种育苗。定植管理椒苗长至5～7叶时可进行定植，选阴天或晴天下午带土移栽，有利于快速恢复生长。

6、朝天椒的种植技术和管理介绍：整地施肥在土层深厚、排水性好、疏松的地块进行整地，施入基肥。辣椒是很人们生活中一种重要的料品蔬植，无辣不欢的人吃饭离不开辣椒，爱吃辣椒的人也喜欢自己种植辣椒，到了适宜栽种的季节很多农村人选择露天种植。朝天椒口味偏辣，因为有较好的市场经济效益。