三伏天吃什么（一伏二伏三伏顺口溜）

彩虹养生网精选：

• 1
  、三伏天吃什么肉最好养生
• 2、南方头伏二伏三伏吃什么
• 3 、2022三伏天养生美食及做法

三伏天吃什么肉最好养生

1
、山药排骨。材料：山药300克、排骨350克
，葱花少许 。做法：将所有食材洗净，排骨开水泡洗后祛除腥味及血丝；放适量的水在锅内焖煮排骨 ，待水开后
，放入切好的山药；焖煮大概20分钟后，汤色变白 ，香味飘散
，加入适量的盐和葱花即可
。

2 、夏季三伏天吃的肉谱兔肉 兔肉肉，性凉
、味甘 ，具有补中益气、止渴健脾 、凉血解热之功效
，因此也非常适合夏天食用。兔肉被称之为保健肉荤中之素美容肉百味肉 。

3
、然而，对于不同的地区 ，他们的习俗也可能不同
。一些地区也有在三伏天吃羊肉和狗肉的习惯。建议您根据当地风俗习惯和个人喜好进行选择 。三伏天吃什么好补身体 苦瓜 三伏时吃一点苦瓜很好
，因为从中医食疗的角度来看，苦瓜味苦而寒 ，具有清热解毒、生津利尿的作用
。

4 、第三，三伏天吃羊肉可以温阳散寒。三伏天最适宜培养我们体内的阳气
，尤其是对于体质虚寒的人来说，多吃一些温补的食物 ，能够强身健体
，祛除体内寒气 。羊肉就是比较好的一种补品
。并且还有补肾壮阳，补虚温中等作用 ，羊肉还能起到温补气血的作用
，对经常痛经的女性也有好处，真可谓老少皆宜。

5
、而且在三伏天吃羊肉 ，也可以消暑祛湿
，对于人们在6月的时候不停的吃冷饮，使胃变寒 ，也有主要的保护肠胃的作用 。 入伏吃羊肉对身体好但是呢
，入伏吃羊肉也并不是对每一个人都很好的，像有一些体质本身就是偏热而且特别容易上火 ，长疮痈肿毒的人来说是不适合这种治疗方法的。

南方头伏二伏三伏吃什么

1、南方的三伏天，头伏鸡 、二伏鸭、三伏甲鱼无处走
。头伏鸡 当地有句俗语：“头伏吃鸡二伏鸭
”
，意思就是三伏天到了之后，我们要多吃一点鸡肉鸭肉之类的 ，多吃一些营养的食材。不过这头伏鸡也有讲究
，一定要是“叫鸡”▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，也就是会打鸣的公鸡 ，寓意“伏阳 ” 。

2
、汤面
。入伏的第一天▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，北方有“头伏饺子二伏面。三伏烙饼摊鸡蛋
”的习俗，南方如上海是吃馄饨 ，广州是吃汤面 。面条含有丰富的碳水化合物
，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水 ，所以吃起来会产生较强的饱腹感
。鸡。民谚云：“起伏吃只鸡
，一年好身体 。

3、头伏饺子
。头伏吃饺子有“元宝藏福”的寓意，因为饺子形似元宝 ，“伏 ”与“福
”谐音。饺子最大的优点就是既是主食，又兼副食
，既有荤菜，又有素菜 。二伏面
。南朝《荆楚岁时记》记载“六月伏日食汤饼 ，名为辟恶”。吃碗热汤面
，身上发汗，可以去暑气 。

2022三伏天养生美食及做法

1 、银耳汤 选择好的银耳 ，通常银耳的白色部位越大越好
、黄色部位越小越好。用冷水泡一夜以上最好
。水要一次加足
，中途不加水，反之会减少胶原蛋白 ，影响护肤的功效。炖一个1小时后
，关火加入枸杞再闷上半个小时 。

2、俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜 ”
。三伏天适量吃一点姜或姜茶是非常有益的 ，因为夏天天气多▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍变
，风雨▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍多变，人们暴露在风雨中 ，或者因为炎热和口渴，他们很容易感冒和风寒
，而姜性质温暖，具有出汗 、解表的功能 ，在中温时散寒
，吃后加速体内冷的排出。

3
、具体做法：准备好需要的食材，胡萝卜洗净切成丝 ，青辣椒还有小米辣把它切成圈
，如果不能吃辣的话，可以不用小米辣 。锅中注入适量的清水 ，把我们买回来的湿面条放进去
，开始煮，中途沸腾以后 ，记得点2次水
，熟透以后过凉水
。

4、营养价值：民间素来有
”冬吃萝卜夏吃姜“的说法，夏季吃将生发阳气 ，祛湿排毒，化痰止咳。三伏天喝红糖姜水符合阴阳相合
，科学养生的原则 。山药排骨 材料：山药300克 、排骨350克，葱花少许
。