桂皮的作用（调料桂皮的作用）

彩虹养生网精选：

• 1、桂皮的功效与作用,桂皮的作用和功效有哪
• 2 、桂皮的功效与作用以及注意事项
• 3
  、桂皮分几种,它的用途是什么?

桂皮的功效与作用,桂皮的作用和功效有哪

1、桂皮还具有温中散寒的功效，对于脾胃虚寒所致的胃脘冷痛 ，具▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍有非常强的治疗作用。在腹痛腹泻的时候
，用桂皮和干姜一起煮汤喝，可以缓解病症 。同时 ，痛经的人，也可以用此法来打通经络
，减轻疼痛
。桂皮还可以温血通脉，具有补虚驱寒的功效。

2 、桂皮食疗作用：桂皮味辛甘、性热 ，入肾
、脾、膀胱经；有补元阳
，暖脾胃，除积冷 ，通脉止痛和止泻的功效；主治命门火衰 、肢冷脉微
、亡阳虚脱、腹痛泄泻 、寒疝
、腰膝冷痛、经闭？瘕 、阴疽流注
、虚阳浮越之上热▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍下寒等症 。

3、桂皮具有以下功效和作用：温中散寒：桂皮具有温中散寒的效果
，能够促进胃肠道的消化吸收功能，增强体质 ，改善寒性病症。活血化瘀：桂皮可活血化瘀 、促进血液循环
，对于瘀血瘢痕
、腰腿酸痛、痛经等症效果显著
。调节血糖：桂皮可降低血糖，对于糖尿病 、高血压等症具有辅助治疗作用。

桂皮的功效与作用以及注意事项

1、桂皮食疗作用：桂皮味辛甘
、性热 ，入肾、脾 、膀胱经；有补元阳
，暖脾胃，除积冷 ，通脉止痛和止泻的功效；主治命门火衰
、肢冷脉微、亡阳虚脱 、腹痛泄泻
、寒疝、腰膝冷痛 、经闭？瘕
、阴疽流注、虚阳浮越之上热下寒等症 。

2 、温脾胃，暖肝肾
，祛寒止痛，散瘀消肿
。属温里药。桂皮的功效 ，防治糖尿病 。在平时的饮食中
，可以适量添加桂皮，能够预防
、治疗糖尿病
。每▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍天在食物中添加1/4至1匙地桂皮粉 ，就能收到较好的预防糖尿病的作用。

3、可以起到抗氧化 、延缓衰老的作用 。气味物质大多是非常好的天然抗氧化物质
，有独特的生理活性
。比如，生姜中含有姜辣素 ，具有较好的抗炎、抗癌
、抗氧化和抗菌作用。丁香中的主要活性成分是丁香油酚和丁香烯
，研究证实，这两种活性物质有防腐抗菌和抗氧化作用 。

桂皮分几种,它的用途是什么?

用途：用作芳香调味品 ，此外还可提取桂皮油
，为食品工业之重要香料，亦入药
。桂皮 ，学名：柴桂 ，又称：香桂
，为樟科、樟属植物天竺桂 、阴香
、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料 。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种 ，均为樟科樟属植物。

桂皮桂皮分桶桂、厚肉桂 、薄肉桂三种
。桶桂为嫩桂树的皮
，质细
、清洁、甜香 、味正
、呈土黄色，质量最好 ，可切碎做炒菜调味品；厚肉桂 皮粗糙
，味厚，皮色呈紫红 ，炖肉用最佳；薄肉桂外皮微细
，肉纹细、味薄 、香味少，表皮发灰色 ，里皮红黄色
，用途与厚肉桂相同。

桂皮分桶桂
、厚肉桂、薄肉桂三种 。桶桂为嫩桂树的皮，质细 、清洁、甜香
、味正、呈土黄色 ，质量最好，可切碎做炒菜调味品；厚肉桂皮粗糙
，味厚，皮色呈紫红 ，炖肉用最佳；薄肉桂外皮微细
，肉纹细 、味薄
、香味少，表皮发灰色 ，里皮红黄色
，用途与厚肉桂相同
。

桂皮，广东民间叫“阴香 ”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建 、浙江
、四川等省均产 。用作芳香调味品 ，此外还可提取桂皮油
，为食品工业之重要香料，亦入药
。桂皮 ，又称香桂
，是最早被人类使用的香料之一。桂子 桂子是常绿乔木 。树皮灰褐色，为樟科植物天竺桂的果实
。

桂皮又称肉桂、官桂或香桂 ，为樟科植物天竺桂 、阴香
、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料 。商品桂皮的原植物比较复杂
，约有十余种，均为樟科樟属植物
。功效：补火助阳 、引火归源
、散寒止痛、活血通经。

桂皮含苯丙烯酸类化合物 ，对前列腺增生有治疗作用
，而且能增加前列腺组织的血流量 优质黄桂皮 优质黄桂皮 ，促进局部组织血运的改善 。桂皮为樟科植物天竺桂 、阴香、细叶香桂或川桂等的树皮 ，通常在冬季进行采收
，阴干后即可入药。