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孕妇可以吃爆浆小豆腐吗
爆浆小豆腐能放冰箱几天,再拿出来油炸不可以吃。豆腐很容易变质,在冰箱的保鲜室不能存放三天。若在冷冻室(或调温室)就会结冰 ,成了冻豆腐(类似于含水的面包),不能油炸 。把豆腐先炸好,再在冰箱放三天 ,不容易坏。
总结来说,为了保持爆浆小豆腐的最佳品质,建议在炸制后尽快食用 ,或者将其冷藏在保鲜室,并尽量在3天内食用完毕。如果确实需要长时间保存,可以选择将未烹饪的豆腐冷冻 ,但要注意冷冻后的豆腐只能用于炖煮或制作汤类,而不是油炸 。
酸汤豆腐可以做爆浆小豆腐。根据查询相关资料显示:准备小豆腐块。(普通豆腐切小块应该也可以) 。放在小苏打水里泡一到两个小时。想要爆浆的感觉可以泡两个小时,但是不要太久 ,可能会发酸。沥干水下锅煎 。