野山茶油（野山茶油的作用和功效）

彩虹养生网精选：

• 1 、高山野山茶油有什么功效?
• 2、有机山茶油的对比
• 3
  、刚压榨出来的山茶油是否要高温处理后才能食用?
• 4、什么叫做有机茶油?它好在哪?

高山野山茶油有什么功效?

1 、山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后 ，体内的葡萄糖含量可降低12% 。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。*强化骨髂系统功能：山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收
。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。

2
、美容养颜：山茶油含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸
，具有抗氧化作用，可以防止皮肤衰老 ，使皮肤细嫩润泽
，头发乌黑发亮，适量使用有美容养颜作用 。清热杀菌：山茶油油味甘性凉 ，具有退热利湿、除虫祛毒的作用
。能抑菌 、抗病毒治疗及除菌
，预防头癣
、掉发等症状。

3、孕产妇常食用野山茶油可以促进胎儿▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍发育，增加母乳 ，恢复产后体型 。用于婴儿尿疹 、湿疹
，山茶油直接涂于患处，也可用于蚊虫叮咬 ，安全有效
。茶油具有活血化瘀的功效
，能消红
、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤 ，安全有效。

4 、孕妇最好在怀孕期间吃山茶油 。山茶油又名高山茶油，野山茶油
，月子油，长寿油等
。多产于南方 ，在市场中常常作为高级油出售
，由于其不饱和脂肪酸含量在90%以上，而且不含芥酸 ，因此食用山茶油不仅不会使人体胆固醇增高
，适合高血压病患者食用，而且还具有减肥
、降血脂 ，防止血管硬化等保健作用。

有机山茶油的对比

1、有机冷榨纯茶油与普通山茶油的主要区别在于品质 。以润心品牌的有机生榨山茶油为例
，它采用低温物理压榨和先进的阿法拉伐软塔精炼技术，油酸含量高 ，富含角鲨烯 、维生素E等营养成分
，口感清爽，色泽透明
。 真正的有机冷榨纯茶油应具有有机认证标志。

2、大豆油和橄榄油是常见的食用油 ，它们和有机山茶油在来源
、成分、营养价值上都有所不同 。 来源：大豆油来源于大豆，橄榄油来源于橄榄果实
，而有机山茶油来自茶树的种子。

3 、有机冷榨纯茶油和普通山茶油区别主要是品质不同，拿润心品牌的有机生榨山茶油来说 ，它经过低温物理压榨
，并采用了世界前沿的阿法拉伐软塔精炼技术，不仅油酸高 ，有角鲨烯
、维生素E等营养
，而且品质好，油的口感清爽、色泽通透
。

4 、可以去学习了解下 ，而有机山茶油含有比橄榄油还高的油酸
，比如说润心有机山茶油，它单不饱和脂肪酸含量达到了80%左右 ，还含有维生素E
、多酚、角鲨烯等营养成分。在吃法上
，润心有机山茶油可以直接用来拌菜 、拌面，也可以用于炒
、烹、煎 、炸 ，可以高温烹饪，不容易冒烟和产生反式脂肪酸
，更加健康 。

5
、都好
。齐云山有机山茶油具有解热化湿，杀虫解毒等作用。山茶油味甘性凉 ，能抗菌、抗病毒及杀菌
，能防治头癣 、脱发、皮屑及止痒 。山茶油能抵抗紫外线，防止晒斑及去皱 ，增强机体免疫力
，美容护肤
。

6
、管理的专门机构。此外，看油的通透程度也可以进行分辨 ，纯正有机山茶油油体透亮
，无沉淀物，味道闻起来只有淡淡的油茶籽味 。甚至好的有机山茶油还需要放在玻璃瓶里 ，来更好地保存山茶油营养和口感
，现在不少人都是选择润心有机山茶油，它是比较靠谱的有机山茶油产品
。

刚压榨出来的山茶油是否要高温处理后才能食用?

刚压榨的山楂油不需要高温处理 ，适合在温度30-60之间。山茶油（又名野山茶油，茶籽油
，油茶籽油）取自油茶树的种籽 。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干 ，粉碎
，榨油，过滤 ，全过程均为物理方法
，因此它是真正的纯天然绿色食用油
。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。

如果是刚刚榨出来的 ，不能生吃
，要加热除杂质后才能食用 。如果是成品油，即商场出售的有品牌的瓶装油 ，直接吃也不要紧。原因是：普通茶油中可能含有微量茶粕
。

普通的茶油在不加热至熟的情况下
，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下 ，可直接用于凉拌各种荤 、素菜，同时还可以调制色拉酱
，具有色泽鲜亮
、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色 、香
、味和营养的正确方法 。

什么叫做有机茶油?它好在哪?

1、有机山茶油：是根据有机农▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍业生产要求和相应的标准生产加工的
。首先采用有机方式采集茶籽 ，在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产 、加工
、包装、贮藏 、运输标准来实现。

2
、山茶油好在哪 山茶油（又名野山茶油
，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽 。在我国古代 ，山茶油就因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效
，被列为国家贡品，作为皇宫御用油使用
。中国的茶油文化 ，源远流长
，古时被视为“山珍贡品 ”。

3、有机山茶油又名▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍野山茶油 、高山茶油、茶籽油
、油茶籽油，是从山茶科（camellia）油茶（camellia oleifera abel）树种子中获得的 ，是我国最古老的木本食用植物油之一
，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地 ，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布 。

4 、
、民间历来外用于消炎、去肿
。有机山茶油的作用茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似
，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分 ，长期食用
，具有明显的预防心血管硬化 、降血压
、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。