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喝咖啡致癌吗
来自世界卫生组织的研究员最近宣布:在普通温度下冲泡的咖啡和花草茶并不致癌。这也就是说这些东西并不是致癌物 。研究数据将咖啡等物质的致癌风险降为零。而在25年前 ,研究人员却认为咖啡能够导致膀胱癌。然而,虽然已经排除了咖啡本身的致癌风险,但科学家仍然表示:饮用特别热的饮料有可能导致食道癌 。
说咖啡致癌是因为咖啡中含有丙烯酰胺。当人体每日每千克体重摄入6微克至16微克丙烯酰胺时 ,才▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍会有罹患癌症的风险。按此计算,一个体重55公斤的人,每日丙烯酰胺耐受量为143微克 。一杯160毫升咖啡 ,平均丙烯酰胺含量为0.45微克,每天至少要喝318杯才可能产生致癌风险。
而且我们单看咖啡的成分是不含有致癌物质的,饮用过量也对正常人有致癌的危险。其实咖啡是含有一定营养成分的 ,咖啡也可以消除疲劳 。更有实验表明,咖啡可以影响人的情绪。会对一个人的情绪带来良好的影响,当然,过度饮用咖啡也会对我们的身体造成一定的害处。可能会加剧高血压之类的不利影响。
对于咖啡 ,经常会有喝咖啡致癌的说法 。其实,如果能够在身体允许的情况下,坚持每天喝咖啡 ,4个好处会让你欲罢不能。
星巴克咖啡中被发现含有高浓度的致癌化学物质丙烯酰胺的消息流传甚广,而丙烯酰胺具有致癌性,只能说少▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍喝。丙烯酰胺是一种具有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性的白色晶体化学物质 ,▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍富含碳水化合物的食物经过高温(大于120℃)烹调就容易产生丙烯酰胺 。
一般喝咖啡不会增加患癌风险。建议平时注意良好的饮食生活习惯,同时注意定期复查,发现问题及时处理。咖啡确实含有致癌物质 。但是这种物质会出现在很多食物中。一旦我们认为喝咖啡会致癌 ,吃其他食物也可能致癌。事实上,咖啡中所含致癌物的剂量是很小的 。
经常喝咖啡对身体好吗?
1、咖啡中充满了抗氧化剂,可以防止有害化学物质对我们的身体和心灵造成严重破坏。 年龄在50到71岁之间的人中 ,那些日常生活中经常喝咖啡的人患严重疾病的风险比不喜欢喝咖啡的人要低。 可以改善心情 哈佛大学公共卫生学院报告说,每天饮用4杯咖啡的女性患抑郁症的几率比根本不喝咖啡的女性低20% 。
2 、咖啡中充满了抗氧化剂,可以防止有害化学物质对我们的身体和心灵造成严重破坏。 年龄在50-71岁之间的人群中,那些日常生活中经常喝咖啡的人患严重疾病的风险比不喜欢喝咖啡的人低。 改善心情 据哈佛大学公共卫生学院报告披露 ,每天饮用4杯咖啡的女性患抑郁症的几率比不喝咖啡的女性低20%。
3、尽管咖啡在适量饮用下对身体的好处很多,但是过量的摄入可能会有不良的影响 。首先,过多的咖啡因摄入可能导致身体出现神经性兴奋和不▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍安、心悸 、失眠等症状 ,对于长期饮用咖啡的人来说,可能会形成依赖性。其次,咖啡还可能导致肠胃不适 ,包括腹痛、腹泻、胃灼热等症状。
有的人说咖啡致癌,为何外国人喝了一辈子咖啡都没事?
一样的道理,任何药物或者食物中,或多或少都含有一些细微量的毒素 ,只要一次摄入量不大,那么对人体是没有任何影响的 。因此,别看外国人喝咖啡喝了一辈子 ,但人家的喝法可能比较健康,比较合理▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。因此,身体没啥事也不奇怪。
诱发骨质疏松:咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡 ,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说 ,可能会增加骨质疏松的威胁 。
要是一大早起来不喝上一杯咖啡,就会觉得根本醒不过来;工作时要是手边没有一杯咖啡,就会觉得静不下心 ,效率不高~ 总之咖啡因是他们非常需要的提神之源,咖啡的香味、味道也会给他们带来特别舒适 、信任的安全感。另外,咖啡已是社交生活中不可或缺的重要因素。
说咖啡致癌是因为咖啡中含有丙烯酰胺 。当人体每日每千克体重摄入6微克至16微克丙烯酰胺时 ,才会有罹患癌症的风险。按此计算,一个体重55公斤的人,每日丙烯酰胺耐受量为143微克。一杯160毫升咖啡 ,平均丙烯酰胺含量为0.45微克,每天至少要喝318杯才可能产生致癌风险 。
喝咖啡真的会增加患癌风险吗?经常喝咖啡,好还是不好?
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍有研究表明适量喝咖啡 会增加患上慢性疾病的风险,还能降低心血管疾病结石病以及包括乳腺癌,前列腺癌 ,胆囊癌,子宫内膜癌和肝癌等诸多癌症的发病率。速溶3合1咖啡有奶精、糖、咖啡 混合而成 ,其香浓味道的背后是大量的糖和油脂 ,有的含糖量高达70%以上 ,一小袋3合1的含糖量就可能有十几克。
咖啡中的多酚类物质是一种强抗氧化剂,每天适量饮用咖啡可以降低患癌风险。例如 ,每天喝三杯以上咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月喝不足一杯咖啡的女性低21% 。同时,咖啡因能有效抑制体内肿瘤的增长。 饭后喝咖啡养胃助消化 饭后喝咖啡对胃部健康有益。
美国一项最新研究显示,常喝咖啡可降低患头颈癌的风险 。头颈癌包括口腔癌 、鼻癌、鼻窦癌、唾液腺癌及淋巴癌等。