煮螃蟹要煮多久（煮螃蟹要煮多久才能吃）

彩虹养生网精选：

• 1、螃蟹要煮多久才熟
• 2 、螃蟹开水煮几分钟
• 3、煮螃蟹要煮多久才能熟
• 4
  、螃蟹水开了煮多久可以吃

螃蟹要煮多久才熟

1、螃蟹一般煮15-20分钟才能熟透 。水煮螃蟹的时间 ，主要与螃蟹的大小 、总数有关。一般体重在半斤以下的螃蟹以烧开水为准，再煮上15分钟即可完全熟透
。需要注意的是
，煮螃蟹时，锅中的水不必加得过多 ，不然煮的时间过长
，螃蟹的肉质会快速变老。

2
、大闸蟹要煮15-20分钟上下 。将螃蟹放在水中，先让它泡在清水里半小时（主要是让它将身体的杂物排出） ，然后再用毛刷来把螃蟹清洗干净！开始煮螃蟹
，在锅中倒入适当的清水，一冒过螃蟹头顶多一点为宜 ，然后倒入黄酒
，加入生姜片，即可
。

3、根据情况而定。如果是3到4两重的螃蟹 ，需要煮15分钟
，如果是4两以上的螃蟹需要煮20分钟，煮螃蟹的时候一定要控制好时间 ，煮的时间不能低于15分钟，否则无法起到杀菌消毒的作用
，时间也不宜超过30分钟，否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感 。

螃蟹开水煮几分钟

1 、一般而言 ，开水煮螃蟹只需要蒸三十分钟左右
，即将水烧开占用十分钟，水烧开之后还需要蒸十五分钟至二十分钟左右
。但也有例外 ，如果螃蟹的个头很大的话
，则需要蒸久一点，但建议尽量控制在一小时内 ，以免蒸的时间过久而给口感带来影响。

2
、一般要是螃蟹的个头比较小
，那么煮开之后，只需要将螃蟹放进去煮10分钟左右即可 。但要是螃蟹的个头比较大 ，那么煮的时间也会比较长
，一般情况下需要至少15分钟左右，具体时间还需结合螃蟹而定
。

3、对于较小的螃蟹 ，通常在开水煮沸后，放入锅中煮大约10分钟即可煮熟。建议使用开水煮螃蟹
，这样做出的螃蟹不仅味道更佳，而且营养损失较少 。螃蟹的大小直接影响煮的时间长短
。若螃蟹体积较大 ，则需要更长的煮制时间
，通常至少需要15分钟。具体时间应根据螃蟹的实际大小和个人喜好调整 。

4 、煮螃蟹用小火会更好一些，不过要注意热水下锅 ，这样才会煮出来的螃蟹才会更鲜美。将冷水煮开之后
，将大闸蟹放进去，盖上盖子再煮15-20分钟 ，螃蟹就能煮好了
，要是用冷水去煮，会延长螃蟹的煮制时间 ，导致螃蟹的鲜味和营养成分流失
。

5
、煮螃蟹开锅后十分钟熟。水煮飞蟹的做法：主料：飞蟹1000克 。辅料：姜片几片
，盐适量
。鲜活螃蟹洗净。鲜活的螃蟹有皮筋绑的蟹脚，一定要去掉哟 。准备一锅清水 ，加入盐、姜片
。螃蟹均匀的放入锅内。盖上锅盖，大火煮 。当锅内的水完全沸腾后
，转中火，继续煮十分钟即可
。

6 、水煮的螃蟹水开后再煮几分钟由螃蟹的大小决定 ，一般水开后煮15-20分钟螃蟹就熟了
，如果是冷冻过或是体型较大的螃蟹就需要煮更长的时间，具体时间需要自行判断。

煮螃蟹要煮多久才能熟

螃蟹一般煮15-20分钟才能熟透 。水煮螃蟹的时间 ，主要与螃蟹的大▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍小
、总数有关
。一般体重在半斤以下的螃蟹以烧开水为准
，再煮上15分钟即可完全熟透。需要注意的是，煮螃蟹时 ，锅中的水不必加得过多
，不然煮的时间过长，螃蟹的肉质会快速变老 。

根据情况而定。如果是3到4两重的螃蟹 ，需要煮15分钟
，如果是4两以上的螃蟹需要煮20分钟，煮螃蟹的时候一定要控制好时间 ，煮的时间不能低于15分钟，否则无法起到杀菌消毒的作用
，时间也不宜超过30分钟，否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感
。

螃蟹水煮的时间：螃蟹煮15-20分钟即可 ，但是因为不同种类的螃蟹
，数量和体积也▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍会不同，所以煮的时间没有具十分体的规定。一般来说3-4两的螃蟹要煮15分钟左右 ，大于4两的螃蟹就要煮20分钟以上才可以熟透
，注意：煮螃蟹的时间不可以少于15分钟，不然很难起到起到杀菌的作用 。

螃蟹煮15-20分钟会熟 ，但由于不同种类的蟹
，其量和体积都会不同
。因此煮蟹时间没有具十分制的规定，一般来说 ，3-4两的蟹要煮15分钟左右
，大于4两的蟹要煮20多分钟才能熟，一定要注意：煮蟹的时间不得少于15分钟 ，否则很难达到杀菌的效果。

开水煮螃蟹只需要蒸三十分钟左右，即将水烧开占用十分钟
，水烧开之后还需要▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍蒸十五分钟至二十分钟左右 。但也有例外，如果螃蟹的个头很大的话 ，则需要蒸久一点
，但建议尽量控制在一小时内，以免蒸的时间过久而给口感带来影响
。

螃蟹水开了煮多久可以吃

螃蟹冷水下锅水开后煮10分钟即可。主料：螃蟹800g 。辅料：姜适量、盐适量 、葱段适量
。水煮螃蟹的做法 买来的螃蟹用清水养一段时间 ，让它吐吐脏水。用小刷子洗净 。洗净的螃蟹放入锅中
，放入适量的清水，没过螃蟹▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
。放入一些姜片、葱段。加入适量的盐 。盖锅盖 ，煮十分钟左右。

水煮的螃蟹水开后再煮几分钟水煮的螃蟹水开后再煮几分钟由螃蟹的大小决定
，一般水开后煮15-20分钟螃蟹就熟了，如果是冷冻过或是体型较大的螃蟹就需要煮更长的时间 ，具体时间需要自行判断
。

水煮螃蟹一般需要15～20分钟左右
，根据螃蟹的大小不同，煮制的时间也不一样小▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍于3两的螃蟹一般煮15分钟便可以煮熟 ，3两以上的螃蟹建议煮20分钟左右，可以将螃蟹充分煮熟煮螃蟹时最好凉水下锅
，可以保证螃蟹的成熟度较为。