煮螃蟹要煮多久（煮螃蟹要煮多久才能吃）

彩虹养生网精选：

• 1、螃蟹要煮多久才熟
• 2 、螃蟹开水煮几分钟
• 3、煮螃蟹要煮多久才能熟
• 4
  、螃蟹水开了煮多久可以吃

螃蟹要煮多久才熟

1、螃蟹一般煮15-20分钟才能熟透 。水煮螃蟹的时间 ，主要与螃蟹的大小 、总数有关。一般体重在半斤以下的螃蟹以烧开水为准，再煮上15分钟即可完全熟透
。需要注意的是
，煮螃蟹时，锅中的水不必加得过多 ，不然煮的时间过长
，螃蟹的肉质会快速变老。

2
、大闸蟹要煮15-20分钟上下 。将螃蟹放在水中，先让它泡在清水里半小时（主要是让它将身体的杂物排出） ，然后再用毛刷来把螃蟹清洗干净！开始煮螃蟹
，在锅中倒入适当的清水，一冒过螃蟹头顶多一点为宜 ，然后倒入黄酒
，加入生姜片，即可
。

3、根据情况而定。如果是3到4两重的螃蟹 ，需要煮15分钟
，如果是4两以上的螃蟹需要煮20分钟，煮螃蟹的时候一定要控制好时间 ，煮的时间不能低于15分钟，否则无法起到杀菌消毒的作用
，时间也不宜超过30分钟，否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感 。

螃蟹开水煮几分钟

1 、一般而言 ，开水煮螃蟹只需要蒸三十分钟左右
，即将水烧开占用十分钟，水烧开之后还需要蒸十五分钟至二十分钟左右
。但也有例外 ，如果螃蟹的个头很大的话
，则需要蒸久一点，但建议尽量控制在一小时内 ，以免蒸的时间过久而给口感带来影响。

2
、一般要是螃蟹的个头比较小
，那么煮开之后，只需要将螃蟹放进去煮10分钟左右即可 。但要是螃蟹的个头比较大 ，那么煮的时间也会比较长
，一般情况下需要至少15分钟左右，具体时间还需结合螃蟹而定
。

3、对于较小的螃蟹 ，通常在开水煮沸后，放入锅中煮大约10分钟即可煮熟。建议使用开水煮螃蟹
，这样做出的螃蟹不仅味道更佳，而且营养损失较少 。螃蟹的大小直接影响煮的时间长短
。若螃蟹体积较大 ，则需要更长的煮制时间
，通常至少需要15分钟。具体时间应根据螃蟹的实际大小和个人喜好调整 。

4 、煮螃蟹用小火会更好一些，不过要注意热水下锅 ，这样才会煮出来的螃蟹才会更鲜美。将冷水煮开之后
，将大闸蟹放进去，盖上盖子再煮15-20分钟 ，螃蟹▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍就能煮好了
，要是用冷水去煮，会延长螃蟹的煮制时间 ，导致螃蟹的鲜味和营养成分流失
。

5
、煮螃蟹开锅后十分钟熟。水煮飞蟹的做法：主料：飞蟹1000克 。辅料：姜片几片
，盐适量
。鲜活螃蟹洗净。鲜活的螃蟹有皮筋绑的蟹脚，一定要去掉哟 。准备一锅清水 ，加入盐、姜片
。螃蟹均匀的放入锅内。盖上锅盖，大火煮 。当锅内的水完全沸腾后
，转中火，继续煮十分钟即可
。

6 、水煮的螃蟹水开后再煮几分钟由螃蟹的大小决定 ，一般水开后煮15-20分钟螃蟹就熟了
，如果是冷冻过或是体型较大的螃蟹就需要煮更长的时间，具体时间需要自行判断。

煮螃蟹要煮多久才能熟

螃蟹一般煮15-20分钟才能熟透 。水煮螃蟹的时间 ，主要与螃蟹的大小
、总数有关
。一般体重在半斤以下的螃蟹以烧开水为准
，再煮上15分钟即可完全熟透。需要注意的是，煮螃蟹时 ，锅中的水不必加得过多
，不然煮的时间过长，螃蟹的肉质会快速变老 。

根据情况而定。如果是3到4两重的螃蟹 ，需要煮15分钟
，如果是4两以上的螃蟹需要煮20分钟，煮螃蟹的时候一定要控制好时间 ，煮的时间不能低于15分钟，否则无法起到杀菌消毒的作用
，时间也不宜超过30分钟，否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感
。

螃蟹水煮的时间：螃蟹煮15-20分钟即可 ，但是因为不同种类的螃蟹
，数量和体积也会不同，所以煮的时间没有具十分体的规定。一般来说3-4两的螃蟹要煮15分钟左右 ，大于4两的螃蟹就要煮20分钟以上才可以熟透
，注意：煮螃蟹的时间不可以少于15分钟，不然很难起到起到杀菌的作用 。

螃蟹煮15-20分钟会熟 ，但由于不同种类的蟹
，其量和体积都会不同
。因此煮蟹时间没有具十分制的规定，一般来说 ，3-4两的蟹要煮15分钟左右
，大于4两的蟹要煮20多分钟才能熟，一定要注意：煮蟹的时间不得少于15分钟 ，否则很难达到杀菌的效果。

开▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍水煮螃蟹只需要蒸三十分钟左右，即将水烧开占用十分钟
，水烧开之后还需要蒸十五分钟至二十分钟左右 。但也有例外，如果螃蟹的个头很大的话 ，则需要蒸久一点
，但建议尽量控制在一小时内，以免蒸的时间过久而给口感带来影响
。

螃蟹水开了煮多久可以吃

螃蟹冷水下锅水开后煮10分钟即可。主料：螃蟹800g 。辅料：姜适量、盐适量 、葱段适量
。水煮螃蟹的做法 买来的螃蟹用清水养一段时间 ，让它吐吐脏水。用小刷子洗净 。洗净的螃蟹放入锅中
，放入适量的清水，没过螃蟹
。放入一些姜片、葱段。加入适量的盐 。盖锅盖 ，煮十分钟左右。

水煮的螃蟹水开后再煮几分钟水煮的螃▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍蟹水开后再煮几分钟由螃蟹的大小决定
，一般水开后煮15-20分钟螃蟹就熟了，如果是冷冻过或是体型较大的螃蟹就需要煮更长的时间 ，具体时间需要自行判断
。

水煮螃蟹一般需要15～20分钟左右
，根据螃蟹的大小不同，煮制的时间也不一样小于3两的螃蟹一般煮15分钟便可以煮熟 ，3两以上的螃蟹建议煮20分钟左右，可以将螃蟹充分煮熟煮螃蟹时最好凉水下锅
，可以保证螃蟹的成熟度较为。